logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Blomkål-, bacon- og ostepandekager

verduras17 minutter15 mennesker100 kalorier
1/52/53/54/55/5 (32 stemmer)
Indlæser ...

Ved Mayra Fernandez Joglar

Med disse blomkåls-, bacon- og ostepandekager vil du være i stand til at gøre en tallerken med grøntsager til en rig og anderledes fad for hele familien.

Nogle gange, inkluder grøntsager i den ugentlige menu det kan være svært, fordi de ikke altid er for enhver smag. I disse tilfælde er det bedst at transformere dem for at gøre dem attraktive.

Og det har vi gjort med vores blomkål, vi har blandet det med andre ingredienser, vi har givet det en ny præsentation, og vi har allerede nogle pandekager, som alle vil prøve.

Blomkål-, bacon- og ostepandekager

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En lækker måde at tilføje flere grøntsager til din ugentlige menu.

Blomkål-, bacon- og ostepandekager
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Opskriftstype: grøntsager
  • Kalorier: 100
  • Portioner: 15
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 300 g blomkål
  • 60 g courgette
  • 100 g bacon
  • 2 mellemstore æg
  • 75 g parmesanost
  • 1 niveau spiseskefuld (dessertstørrelse) hvidløgspulver
  • 1 spiseskefuld (dessertstørrelse) løgpulver
  • 150 g rismel
  • 1 spsk (kaffestørrelse) bagepulver (se opskrift)
  • Cirka 50 g vand
  • Sal
  • peber
  • Olie til stegning

Preparación

  1. Vi adskiller blomster fra blomkål og kasserer den centrale bagagerum. Vi vasker dem godt og placerer dem i glasset. Vi rasede dem ved programmering 5 sekunder, hastighed 5, venstresving. Vi trækker os tilbage og reserverer.

  2. Vi lægger courgette skåret i store stykker og tilføjer bacon i stykker og uden den hårde skorpe. Vi bider dem under 4 sekunder, hastighed 5. Vi fjerner og reserverer sammen med blomkålen.

  3. Uden at vaske glasset lægger vi æg, ost, hvidløg og løgpulver. Sæson efter smag og bland til 15 sekunder, hastighed 4, venstresving.

  4. Tilsæt mel og gær, bland til 15 sekunder, hastighed 3, venstresving.

  5. Vi inkorporerer grøntsagerne med bacon, som vi har hakket og reserveret. Vi blander i løbet af 15 sekunder, hastighed 3, venstresving.

  6. Nu kommer det vigtigste trin, vi kontrollerer, hvordan vores dej er, hvis vi ser, at den er meget tør, tilføjer vi vand og blander igen under 15 sekunder, hastighed 3 venstre drejning. I mit tilfælde tilføjede jeg 50 g vand, men det afhænger af vandet i selve grøntsagerne.

  7. Vi opvarmer en stegepande eller en gitter og smør den let. Med en ske tager vi portioner af dej og lægger den i den varme gryde, og i løbet af de første sekunder giver vi dem en afrundet form. Så lader vi dem brune i et par minutter.

    Derefter vender vi dem om og bruner. Når bunden har en flot gylden farve, skal du fjerne og reservere.

  8. Vi gentager, indtil hele glassets masse er færdig.

Vil du vide mere om disse blomkål-, bacon- og ostepandekager?

Med mængderne i opskriften kommer 15 mellemstore enheder ud. Du kan gøre dem større eller mindre, hvis de er til børn.

Disse pandekager kan du ændre, så de passer til din egen smag. Skift bacon til ternet skinke eller kalkun for at gøre dem lettere. Du kan endda bruge det stykke fuet eller pølse, der er blevet lidt hård. Skær det op, så har du en opskrift, du kan bruge lige ved hånden.

Du kan også skift parmesanost for en Manchego-ost ​​eller endda for gedeost for at give den et endnu mere personligt præg.

For at brune disse pandekager skal du bare lægge lidt olie i gryden eller på grillen. Brug ikke meget, på denne måde undgår du unødigt overskydende fedt.

Disse pandekager du kan ledsage dem med saucen at du kan lide mest. Vi foreslår dig yoghurt sauce eller yoghurt og pebermynte der er 2 lækre opskrifter, der passer dig perfekt.

Når de er lavet, kan disse pandekager være hold op til 5 dage. For at gøre dette skal du opbevare dem i køleskabet i en beholder, der passer godt til deres størrelse.

Når det kommer til at tjene dem igen, du kan præsentere kulde men hvis du vil, kan du give dem et varmeslag med den varme stegepande eller i mikrobølgeovnen.

Og til sidst skal du minde dig om, at denne opskrift er velegnet til cøliaki og glutenintolerant. For bedre kontrol skal du sørge for, at alle anvendte ingredienser er fri for dette allergen.

Mere information - Tenderloin og grønne bønner med yoghurtsauce / Yoghurt og pebermynte sauce

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model


Find andre opskrifter på: Celiac, Salater og grøntsager, Mere end 3 år

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.