logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Chokoladesvampkage: Tenerife kage

picnic75 minutter8 mennesker320 kalorier
1/52/53/54/55/5 (23 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Tenerife kagen er en chokoladekage typisk for Ferrara-regionen (Italien). Det er kendetegnet ved at have en let skorpe på overfladen og et blødt og hyggeligt interiør.

I videoreceptet kan du se, hvordan det tilberedes, og de få ingredienser, som vi har brug for.

La tenerine Det er gærfrit, så det har altid en glat, flad overflade. Hvis du virkelig kan lide chokolade Sørg for at prøve det, fordi du vil elske det. 

Derhjemme er chokoladekager altid en succes, og det ser ud til, at dette er afspejlet i videoen ... Her er linket til andre chokoladekager, der altid lykkes: Chokolade svampekage med topping, Chokolade og coca cola kage, Chokolade svampekage til børn

Chokoladekage: Tenerina kage

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En kage med få ingredienser, men meget rig. Med en sprød capita på overfladen og et saftigt interiør.

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Italiensk
  • Opskriftstype: picnic
  • Kalorier: 320
  • Portioner: 8
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 200 g chokolade med mindst 70% kakao
  • 100 g smør ved stuetemperatur
  • 3 æg med hvide og æggeblommer adskilt
  • 160 sukker g
  • 50 g mælk
  • 75 g mel
  • 1 knivspids salt
  • 1 eller 2 spsk flormelis

Preparación

  1. Vi forvarmes ovnen til 180º. Vi lægger bagepapir eller smører en form på 22 centimeter i diameter og reserverer den.

  2. Vi lægger chokoladen i glasset og formaler den ved programmering 5 sekunder, hastighed 7. Vi sænker med spatlen det, der er tilbage på glassets vægge.

  3. Vi tilføjer smør og program 12 minutter, 37º, hastighed 1. Vi satte den i en stor skål og lod den køle af.

  4. I det rene og tørre glas lægger vi sommerfuglen. Vi kaster de hvide og programmerer 4 minut, 37º, hastighed 3 1/2. Vi lægger dem i en anden skål og reserverer (bedre hvis det er i køleskabet).

  5. Vi fjerner sommerfuglen. Uden at vaske glasset lægger vi sukkeret og æggeblommerne i det. Vi programmerer 30 sekunder, hastighed 3.

  6. Nu tilføjer vi blandingen af ​​chokolade og smør, som vi har tilberedt før, mælken, melet og lidt salt. Vi blander ved at programmere 1 minut, hastighed 2. Vi satte den nye blanding i skålen, hvor vi havde chokoladen før.

  7. Fint, med en tunge eller med spatlen, inkorporerer vi langsomt de hvide, som vi havde monteret til sne, i blandingen.

  8. Vi lægger blandingen i den form, som vi har forberedt i starten.

  9. Bages ved 180 ° i 30 eller 35 minutter.

  10. Lad afkøle og udstøbes. Vi drysede flormelis på overfladen.

Mere information -Chokolade svampekage med topping, Chokolade og coca cola kage, Chokolade svampekage til børn

Kilde - Vorwerk


Find andre opskrifter på: Internationalt køkken, konfekture

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Mary sanchez sagde han
    siden 5 år

    Åh, så lækker! Som alle dine opskrifter. Jeg vil gerne vide, om jeg kan klare mig uden sukker, og hvor meget jeg vil tilføje et andet sødemiddel.

    Svar til Mary Sanchez
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 5 år

      Tak Mary,
      Sandheden er, at jeg ikke ved, hvordan denne kage med sødestof vil se ud ... Prøv at følge instruktionerne på pakken med det sødestof, du bruger.
      Et knus og ... god jul!

      Besvar Ascen Jiménez