Chokoladetrøfler og jul gløgg

Chokolade trøfler og jul gløgg er en fornyet klassiker der aldrig slår fejl Det er lige meget, om du skal gå som gæst, eller om du er vært for festen, alle vil sætte pris på en detalje så rig som denne.

Med denne opskrift får du i en enkelt bid smag, der blandes og de supplerer hinanden perfekt. Smagen af ​​chokolade, med rødvins nuancer og strejf af krydderier. Et indfald, som få vil kunne modstå.

Du kan også bruge trøfler som en gave da de altid er meget værdsat og er meget nemme at transportere. Glem ikke at sætte dem i en smuk kasse så gaven er perfekt.

Vil du vide mere om chokoladetrøfler med jul gløgg?

Sandheden er, at trøfler derhjemme de kan godt lide, så det er meget normalt at have i frys en beholder med vores egne kreationer. Så vi kan nyd dem i enhver øjeblik; med en kaffe, i et øjeblik med trang eller med besøg.

Jeg indrømmer, at chokolade er meget skandaløst, og det er svært at lave trøfler uden at plette arbejdsfladen, men for resten er det en meget enkel opskrift at lave.

For at lave denne opskrift kan du bruge begge madlavning eller flødeskum skønt sidstnævnte er bedre for sit fedtindhold.

For en XNUMX% vegansk version, ud over at bruge en vegansk vin, kan du også erstat cremen til kokosnødcreme. Jo mere fedt det har, jo bedre, fordi de bliver blødere.

Jeg kan godt lide at bruge kokosolie i disse opskrifter, fordi du allerede ved, at når den afkøles, størkner den, hvilket giver os mulighed for at bevare dens runde form, men når du bider den eller putter den i munden, begynder den at smelte blidt. Hvis du er løbet tør for denne ingrediens, kan du erstatte den med smør.

Det er bedst at opbevare trøfler i en beholder i køleskabet selvom du ikke skal spise dem snart, er det bedst at du fryser dem ned. På tidspunktet for indtagelse af dem skal du kun tage dem ud, og i løbet af få minutter vil de være perfekte at indtage.

Mere information - Sprøde trøfler / Trøfler med chokolade og kaffe 

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model