logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Cremet pasta med Gorgonzola og gulerod

Pasta30 minutter4 mennesker500 kalorier
1/52/53/54/55/5 (14 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Jeg kan godt lide dagens opskrift af flere grunde: cremet som vi skal give til pastaen på grund af hvor rig Gorgonzola-osten er med pæren og på grund af hvor original og farverig fadet er takket være guleroden.

Du kan følge alle trin i video. Denne gang skal vi bruge Thermomix til at forberede saucen og også en gryde til at tilberede pastaen. Det gode ved dette er, at hvis vi har lidt tid, mens pastaen koger, kan vi forberede vores fløde.

Hvis du kan lide denne kombination af smag, skal du prøve disse to andre opskrifter: Gorgonzola og pære risotto y Salt ost og pære tarte tatin 

Cremet pasta med Gorgonzola og gulerod

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En velsmagende, original og enkel pastaopskrift.

Cremet pasta med Gorgonzola og gulerod
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Italiensk
  • Opskriftstype: pasta
  • Kalorier: 500
  • Portioner: 4
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 50 g parmesan
  • 30 g smør
  • 100 g gulerod, skrællet og skåret i tynde strimler
  • 115 g Gorgonzola
  • 50 g flydende fløde
  • 320 g kort pasta
  • 1 pære, skrællet og i tern
  • Lidt peber
  • Vand og salt til madlavning af pastaen

Preparación

  1. Vi sætter parmesan i glasset og riv den ind progressiv hastighed 7-10.

  2. Vi fjerner den revne ost fra glasset og reserverer den.

  3. Vi sætter smørret og guleroden i glasset. Vi programmerer 5 minutter, 120º, venstresving, hastighed 1.

  4. Vi tilføjer Gorgonzola og cremen. Vi programmerer 5 minutter, 80º, venstresving, hastighed 1.

  5. Vi forbeholder vores sauce i glasset.

  6. Vi lægger rigeligt med vand i en gryde. Når det begynder at koge, tilsæt saltet og derefter pastaen. Vi tilbereder det i den tid, der er angivet på pakken.

  7. Vi dræner pastaen lidt og lægger den i en kilde. Vi lægger vores sauce på den og blander godt. 

  8. Tilsæt hakkede pærer, peber og parmesan. Vi blander, indtil alt er godt integreret og serverer med det samme.

Mere information - Gorgonzola og pære risotto y Salt ost og pære tarte tatin 

Kilde - Vorwerk


Find andre opskrifter på: Ris og pasta

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.