(2 stemmer)
Indlæser ...
Vover du at prøve dette dybgrøn rengøringssuppe? Det er lavet af grønne bønner og selleri, derfor er det en fantastisk vanddrivende og rensende suppe. Vi har allerede fortalt dig ved andre lejligheder om selleriets fremragende egenskaber, som i tomat og selleri suppe o gulerod og selleri creme. Og det er, at selleri er en af de grøntsager, der har været brugt mest siden oldtiden både i køkkenet og i det naturlige mål.
Selleri er en grøntsag, som vi kan finde i ethvert supermarked og til en meget god pris hele året. Fordelen er, at vi med vores thermomix kan knuse den uden at skulle stramme den (da selleri indeholder mange tråde, der indeholder fiber, hvilket gør det meget fordøjeligt) og opnå en meget behagelig struktur.
Endvidere grønne bønner Vi kan bruge dem friske eller frosne.
Og det bedste er, at det er en af de nemme og behagelige opskrifter: vi hælder det hele i glasset og lader vores thermomix arbejde for os. Og også, det er perfekt til børn, foruden at drikke mælk spiser de grøntsager næsten uden at vide det.
Intens grøn rensende suppe
Den rensende suppe baseret på selleri og grønne bønner, med en intens grøn farve, ideel som forretter eller til diæt med lavt kalorieindhold.
Ækvivalenser med TM21
Mere information - tomat og selleri suppe, gulerod og selleri creme.
Kan der skummet mælk?
Hvis jeg laver mængde til 2, reducerer jeg ingredienserne med det halve, og tiderne / hastighederne også, eller er de de samme?
Tak!
Ja, Lucia, du kan bruge den mælk, du bedst kan lide. Jeg sætter det halvskummet, fordi det er det, jeg normalt spiser, men med skummet vil det være godt.
For at lave mængde til 2 skal du reducere mængden af ingredienser med det halve, men lad tilberedningstiden være på 16 minutter. (Lidt mindre end den originale opskrift)
Det tager praktisk talt samme tid at tilberede en bønne som 30. Det er som et riskorn, det tager altid 15 minutter at være blødt, uanset om vi lægger et korn eller seks håndfulde. Hold selvfølgelig øje med vandet, så det ikke løber tørt, okay?
Du fortæller mig det! Du vil se, hvor rig og hvad den sejeste farve er. Jeg håber du kan lide det. Et knus og tak for at du skrev til os.
Hej Irene! Jeg har lige lavet denne creme / suppe, og efter at have hældt stænken mælk (jeg har sat havregryn på den) er den ikke længere intens grøn, men lysegrøn. Jeg har sat det, en sive ved øjet. Hvor meget skal man sive? Vær hilset!
Hej Maria, godt nogle gange kan grøntsagerne efter madlavning miste lidt farve, så rolig. En sipling er ca. 3 spsk eller endda lidt mindre. Men alligevel kan vi undvære det stænk mælk, hvis du mere kan lide den originale suppes farve. Tak for at skrive til os !! 😉