Spider fyldte æg

Preparación

1. Først hugger vi purløgene i Thermomix ved at programmere 10 sekunder, hastighed 5. Vi trækker os tilbage og reserverer.

2. Nu skal vi koge æggene. For at gøre dette hælder vi 800 gram vand i glasset og lægger æggene i kurven. Vi lukker glasset og programmerer 20 minutter, varomatemperatur, hastighed 2.

3. Når æggene er færdige med madlavning, fjerner vi kurven ved hjælp af spatlen og afkøler æggene i koldt vand. Vi tørrer glasset meget godt.

4. Vi skræller æggene og skærer dem i halv længde. Vi adskiller æggeblommer og lægger dem i termomixglas og rist 2 sekunder, hastighed 3.

5. Føj til glasset sammen med revet æggeblomme, tun og mayonnaise. Vi programmerer 3 sekunder, hastighed 3. Tilsæt purløg, som vi havde reserveret, og bland med spatlen.

6. Vi fylder hver del af ægget med denne blanding.

7. Vi dækker hvert æg med en smule mayonnaise, så de er godt dækket, og fyldet ikke ses, så vi kan tilslutte vores edderkopper godt.

8. Nu skal vi fremstille edderkopper. Vi dræner bouillon fra nogle sorte oliven godt og skærer dem i halve. Den ene halvdel vil være kroppen af ​​edderkoppen, og med den anden halvdel skærer vi den i 4 stykker, som vil være benene. For hver edderkop har vi brug for 3 olivenhalvdele: 1 halvdel til kroppen og 2 halvdele til benene (du kan sætte 3 eller 4 ben, jeg overlader det til din smag). Nu er det kun tilbage at montere edderkoppen oven på vores æg og trykke let, så den forbliver godt fastgjort.

9. Så let! Du kan nu nyde dine edderkopæg!