Krydret linsesalat

Nu med varmen bliver opgaven med at spise lidt kompliceret grøntsager, men vi må ikke forsømme deres forbrug ugentligt, da de leverer os  fiber, mineraler og protein af høj biologisk værdi. I disse sommermåneder skal vi ty til forskellige salater eller hummus, som f.eks linse hummus o Hummus kikærter.

Så i dag starter vi dagen med en lækker og let mulighed, af linser i salat krydret med en rig kombination af krydderier. Det er en perfekt skål, som vi vil have klar om 5 minutter, og som vi kan forberede på forhånd, fordi det er en af ​​de retter, der vinder i løbet af dagene. Det vil sige, fra den ene dag til den anden er den meget rigere.

Krydret linsesalat

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Lækker linsesalat, garneret med en krydderemulsion. Ideel til start på varme sommerdage.

• Irene Arcas

• Opskriftstype: grøntsager
• Kalorier: 175
• Portioner: 4-6

• Forberedelsestid: 2H
• Madlavningstid: 5M
• Samlet tid: 2T 5M

Ingredientes

• 400 g kogte linser
• 1 sød purløg
• 1/2 grøn peber
• 1/2 rød peber
• 1 tomat
• 50 g olivenolie
• 15g eddike
• 1 tsk dyppet med spidskommen
• 1 tsk karry
• 1 niveau teskefuld salt
• 1 tsk sød paprika

Preparación

1. Vi lægger løg og de hakkede peberfrugter i glasset og knuser 6 sekunder, hastighed 4. Vi trækker os tilbage.

2. Nu tilføjer vi olie, eddike og krydderier. Vi emulgerer 10 sekunder, hastighed 4.

3. Vi hugger tomaten i hånden, så stykkerne er godt skåret (i thermomixen ville det gøre os lidt mos, fordi det er en meget blød ingrediens).

4. I en salatskål eller glasbeholder lægger vi de godt drænede linser, alle grøntsagerne og dressingen. Bland godt og lad det hvile i mindst 2 timer, inden du tager det, så smagene blandes godt. Hvis vi kan, ville det være praktisk at røre fra tid til anden under hvile.

TM21 ækvivalenser

Mere information - linse hummus,  Hummus kikærter.