Salt kartoffeltærte

Preparación

1. Vi fylder glasset med vand op til det tredje mærke, den ene og en halv liter.

2. Vi vasker kartoflerne godt og lægger dem skrællede i kurven. Vi placerer kurven inde i glasset, lukker og programmerer 35 minutter, 100º, hastighed 3.

3. Efter tid stikker vi kartoflerne og kontrollerer, at de er bløde. Nogle gange, afhængigt af klasse og størrelse, har de muligvis brug for et par minutter mere. I så fald programmerer vi 5 minutter, 100º, hastighed 3.

4. Vi fjerner kurven ved hjælp af hakket på spatlen. Vi kasserer vandet. Vi skyller det lidt og tørrer.

5. Vi forvarmes ovnen til 180 ° og smører en cirkulær form på 21 cm i diameter. Vi dækker bunden med en cirkel fedtpapir og smør igen.

6. Vi hugger York skinke under 2 sekunder, hastighed 5. Vi trækker os tilbage og reserverer.

7. Vi skræller kartoflerne og skærer dem i store stykker. Vi knuser dem i glasset til 5 sekunder, hastighed 3. Vi trækker os tilbage og reserverer.

8. Uden at vaske glasset lægger vi sommerfuglen på bladene. Vi slog æggene under 1 minut, hastighed 3 1/2. Vi tilføjer melet og blander 30 sekunder, hastighed 3 1/2.

9. Vi tilføjer mælken og olien. Vi blander 30 sekunder, hastighed 3 1/2.

10. Tilsæt revet ost, den reserverede York skinke, en teskefuld hakket persille. Sæson og bland under 30 sekunder, hastighed 3 1/2, venstresving.

11. Tilsæt kartoffelmos og bland 30 sekunder, hastighed 2, venstresving

12. Vi hælder blandingen i formen, som vi havde forberedt. Vi placerer smørterningerne ovenpå og bager midt i ovnen i 40 minutter. Eller indtil overfladen er gyldenbrun.

13. Vi fjerner formen fra ovnen og lader den afkøle, indtil den er varm. Derefter passerer vi en spatel rundt om kagens kant for at adskille den fra formen, og vi vender den på en flad plade, som om det var en omelet. Vi fjerner papiret, der limes på kagens bund. Vi vender det om igen, men denne gang ved hjælp af serveringspladen.

14. Serveres ledsaget af nogle raketblade eller blandede blade.