logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Svampekage med hvede- og majsmel

morgenmad33 minutter8 mennesker300 kalorier
1/52/53/54/55/5 (44 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

En verden af ​​mel er spændende, og det er altid et eventyr at eksperimentere med dem. I cupcakes de giver forskellige smag og teksturer. Et godt eksempel er dagens svampekage, hvor vi bruger det traditionelle hvedemel og et par gram majsmel.

Vær opmærksom, fordi vi vil bruge majsmel, ikke majsstivelse. Majsmel er det, vi brugte til dette svampekage som vi offentliggjorde for et par år siden, eller den der plejede at forberede polenta.

Svampekage med hvede- og majsmel

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En simpel kage, men meget forskellig fra traditionelle kager takket være majsmel.

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: morgenmad
  • Kalorier: 300
  • Portioner: 8
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

Til messen:

  • 2 æg
  • 80 g hele rørsukker
  • 140 g hvedemel
  • 60 majsmel (pas på, det er ikke majsstivelse)
  • 125 ricotta (hvis vi ikke har det, kan det erstattes med naturlig yoghurt)
  • 50 g rissirup (kan erstattes af honning
  • 70 g solsikkeolie
  • 10 g gærtype Royal

Og også:

  • Olie eller smør for at sprede formen
  • Lidt majsmel, også til formen
  • Flormelis (valgfri) til overfladen

Preparación

  1. Vi forvarmes ovnen til 180 °. Vi forbereder vores skimmel, udtværing af smør (eller olie) og lidt majsmel.

  2. Vi lægger æg og sukker i glasset. Vi programmerer 30 sekunder, hastighed 5.

  3. Tilsæt hvedemel, majsmel, ricotta (eller yoghurt), sirup og olie. Pvi programmerer 30 sekunder, hastighed 5.

  4. Vi sænker med spatlen det, der er tilbage på glassets vægge. Tilsæt gær og programmer 30 sekunder, hastighed 5.

  5. Vi lægger blandingen i vores skimmel. 

  6. Bages i 30 minutter ved 180 ° temperatur.

noter

Du finder majsmel i store butikker. I videoen af polenta du kan se, hvordan det er nøjagtigt. Du kan også bruge den til at lave smør som en erstatning for brødkrummer.

Mere information - Polenta kærlighed, polenta


Find andre opskrifter på: konfekture

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Lola Pineiro sagde han
    siden 3 år

    Jeg skal gøre det i morgen og har brug for en afklaring. I ingredienser læg Ricotta ost ELLER naturlig yoghurt. Tilbered Ricotta og yoghurt under forberedelsen. Jeg har brug for dig til at afklare, om jeg lægger en eller anden ting, eller om jeg sætter begge .... Fordi mængden af ​​mel ændrer sig alligevel ... Tak !!!!

    Besvar Lola Piñeiro
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 3 år

      Hej Lola:
      Sæt det ene eller det andet (hvis du ikke har Ricotta, erstatter du det med yoghurt). Nu præciserer jeg det i opskriften.
      Tak og at det kommer rigt ud 🙂

      Besvar Ascen Jiménez