Indlæser ...
Har du set, hvor let det er at tilberede dette oksekød, foie og trøffelterrine? Det lyder som en fantastisk idé at forberede dette Julen. Perfekt, hvis vi skal arrangere en buffet.
Vi skylder det gør på forhånd, så det giver os fritid til at afslutte andre forberedelser i sidste øjeblik. Derudover behøver det ikke, at vi overvåger ovnen eller bekymrer os om temperaturen er korrekt. Vi skal bare blande, lag og koge det i en bain-marie i ovnen. Lettere, umuligt !!
Denne terrin med oksekød, foie og trøffel er lækker, når den serveres med karamelliseret løg og hjemmelavede chutneys. Så hvis du har en krukke i spisekammeret, passer den dig som en handske. Smagene sød og krydret de passer perfekt til vores opskrift.
Terrine af kød, foie og trøffel
En perfekt skål til jul, da den er forberedt på forhånd.
Ækvivalenser med TM21
Mere information - Karamelliseret løg
Hej,
Jeg elsker ideen med denne opskrift. Jeg har et spørgsmål: hvad er foie micuit? Hvor kan jeg finde det?
grc x dit arbejde!
Hej isbael:
Foie micuit er halvkogt fedtandelever, dvs. pasteuriseret. Hvilket gør dens varighed længere. Normalt godt i medaljoner, og de er perfekte til spredning med toast.
Den, jeg normalt køber, kommer i en sort dåse hos Lidl. Men det er ikke de sorte top foiegras, det er en meget rig og glat mikrofon. Hvis du ikke kan finde den sorte dåse, kan du prøve enhver anden type, de er meget nemme at finde, især på disse datoer.
Glædelig jul!!
Greetings.
Det ser spektakulært ud ... foie micuit er dåse foie, jeg forstår den dåse ... nu trøfflen i ark, jeg har aldrig arbejdet med selve trøflen, jeg har kigget og den siger, at der er forskellige trøfler, ja måske ville jeg prøve det uden dette .... Jeg ved ikke, om jeg tør købe dem, jeg har set i krukker i supermarkeder ... ..
Mange tak, du er venlig at være sammen med os i disse dage …….
Hej Mayela:
Jeg anbefaler, at du lader dig lede af en ekspert. Jeg ved, at det ikke er et basisprodukt, men du kan købe trøfler fra 20 euro, så du kan prøve det i denne opskrift med stegte æg eller med ris ... autentiske delikatesser !!
Glædelig jul!!
Det ser lækkert ud. Jeg har altid brugt potte trøffel, men jeg har endnu ikke brugt naturlig trøffel en dag.
God ferie!
Det er lidt indfald, men jeg vedder på, at når du prøver det, vil du kunne lide det !!
Greetings!
Hej, jeg elskede denne opskrift, jeg vil gerne forberede den til nytårsaften, men jeg har et problem, min ovn er gået i stykker, og de ordner det først efter ferien. Tror du, at jeg kunne mikrobølge det?
Tak for dine vidunderlige opskrifter, jeg ønsker, at næste år vil være meget glad og velstående for dig og dine kære.
Hej yaya:
Jeg har aldrig gjort det i mikrobølgeovnen, men jeg har forsket, og der er mennesker, der forbereder kødterriner med det. Hvad jeg ville gøre, var at sætte den på maksimal effekt i 12 minutter. Hvis du ser, at saftene er røde, når du smager, skal du forlænge madlavningen i nogle minutter mere, indtil de kommer ud gennemsigtige.
Skiven skinke ovenfor kan være ganske ristet i processen, fjern den, hvis du ser, at den ikke ser godt ud.
Jeg håber, du fortæller os, hvordan det blev.
Glædelig jul!!
Mayra venligst ... Jeg vil gerne vide, hvordan jeg kan downloade denne opskrift i PDF, jeg kan virkelig godt lide det format ... hver gang jeg vil have en opskrift, skal jeg skrive den ned, og PDF'en er mere praktisk ... .. tak på forhånd.
Hej Núria:
For at udskrive det har du to muligheder:
For den komplette opskrift med en introduktionstekst har du en printerformet knap øverst. Der vil det give dig mulighed for at sende det til din printer eller gemme det i pdf.
For kun at udskrive ingredienserne og præparatet skal du gå til udskrivningsknappen, der vises på delen med en lyserød baggrund. Opskriften åbnes i en anden fane, og du skal kun klikke på højre museknap og gå til udskrivning.
Jeg håber, det hjælper. Hvis du stadig er i tvivl, så lad os det vide, okay?
Greetings!
Når du læser, at det er sat i køleskabet, er det så, at det tages koldt? Spises karameliseret løg og chutney også koldt?
Hej Mariluz:
Derhjemme tager vi det normalt ved stuetemperatur. Så når den er komprimeret, kan du lade den være ude af køleskabet i et par timer. Chutney er også som en marmelade, men med stærkere smag, og den karamelliserede løg er lige så god, som den er kold.
Greetings!
Hej, min ovn er lidt stump, og jeg spekulerede på, hvordan den ville se ud i varomaen? Kan det være et godt alternativ?
Hej Angelika:
Jeg har aldrig prøvet det på varoma, men det kan være godt, da vi har lavet andre opskrifter med gode resultater.
Jeg forlader dig linket til kalkun og grøntsager pålæg og også til koldt kylling det vil helt sikkert guide dig.
Jeg håber du tæller ikke resultatet !!
Greetings.