(23 stemmer)
Indlæser ...
Tunen empanada kan ikke mangle i nogen fest. Det er ideelt til når vi mødes til fejre fødselsdage, helgener eller enhver aften med familiesammenføring.
Den sidste, jeg gjorde, hvis jeg ikke husker rigtigt, var kongenes aften. Den morgen tager mine forældre altid deres barnebarn for at sende brevet til de vise mænd. Så jeg benytter lejligheden til at forberede mig roscones, måltidet på Kongedagen og Snack middag efter kavalkaden fra deres majestætiske magier. Det er, at med så meget gave dukker jeg ikke engang op i køkkenet.
Det er en glæde at se ansigterne på mine små i paraden. Der er ikke noget smukkere end at se på, hvordan børns øjne lyser op i det øjeblik. Mine døtre er meget heldige at gå til hende hvert år ledsaget af hendes fire bedsteforældre, min søster, hendes kæreste og os, hendes forældre. Men i slutningen ser det ud til, at eftermiddagen er lidt halt uden at vide, hvad vi skal gøre, derfor mødes vi normalt derhjemme, og dette var en af mine opskrifter. Aftensmad.
Jeg elsker at forberede tunfisken, jeg laver næsten altid dejen og fyldet, men hvis jeg går noget fanget i tide, køber jeg butterdej lavet. Ved flere lejligheder har du kommenteret os i Facebook-gruppen, at "Lidl" butterdej var meget rig, og jeg er nødt til at fortælle dig, at når jeg smagte, anbefaler jeg det for dets kvalitet, og fordi det er meget godt.
Jeg fylder den med peber, løg, dåser tun og kogt æg. Selvom jeg har set et par opskrifter, og jeg tror, jeg vil opmuntre mig selv til at forberede mig nye fyldninger. Jeg er ubeslutsomme mellem grøntsager og det af blæksprutte og tun, de ser begge godt ud og er helt sikkert lækre.
Inden jeg går videre til opskriften, vil jeg gerne give den tak til min partner og ven Diana at han på sin fødselsdag underholdt os med denne opskrift, og jeg elskede den.
Mere information - Vegetabilsk tærte / Fuldkornblæksprutte og tunfisk empanada
Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model
Uhmmm hvordan det ser ud, jeg vil prøve at gøre det! Hvilken gær anbefaler du frisk eller dehydreret? Tak!
Jeg forbereder det normalt med frisk gær, men hvis du har den dehydreret, skal du ikke bekymre dig, det fungerer også godt.
Hej! hvor godt det ser ud, og hvor begejstret jeg er for at lave en! Jeg vil gerne lave en med halvdelen af ingredienserne, det er stadig fjollet, hvad jeg spørger, men ville hastighed, temperatur og tid være den samme? Kan dejen fryses som pizzadej?
Mange tak!
Længe leve empanadas! Jeg elsker det. Jeg giver dig nogle ideer:
- kylling med så meget løg og rød peber.
- pølse og løg blodpølse
- torsk og meget løg
- rejer og gulas
Og ja, det er sandt, Lidl-butterdej er rigtig godt, det eneste problem, jeg finder er, at det er firkantet, og da jeg købte det, havde det en rund form ... hehehe jeg var nødt til at lave en lille ordning på kanterne, men hej, quiche var fantastisk.
Hvilke gode forslag Irene, jeg vil prøve dem lidt efter lidt og jeg vil fortælle dig.
hilsener
De kommer lækre ud !!!!! Nogle gange laver jeg det med sød skinke og ost, og det er også meget velsmagende!
Jeg er sikker på, at mine piger elsker denne !! Tak skal du have.
Åh godh, jeg elsker empanadas.
Det ser meget godt ud.
Fyldt med torsk og piquillo peberfrugter (opskrift fra min ven Gloria), de er også luksuriøse.
Et kys !!
Delfi tak. Hvilken god kombination til påfyldning. Jeg er nødt til at prøve det.
hilsener
Ups! Et andet spørgsmål: Hvis vi tilføjer frisk bonito, tilføjes den samtidig med sauce? Jeg kan tænke på en svampefyldning med skinke ...
hvad et godt udseende! et andet emne:
York skinke, bacon og dadler i halvdele.
Lækker!
Jeg vil gøre dette for min mor, hun er meget interesseret i datoer.
Tak skal du have. en hilsen
af jijas med æg, godt blandet ... Jeg bliver sulten !!!
Lækker!! Med alle dine forslag vil det også gøre mig sulten.
Mmmmm !!! så flot ud. Jeg elsker empanadas, og når jeg har en fest eller frokost derhjemme, forbereder jeg en. Den, der er mest succesrig, er den: skiver ostetranchetes, ternet bacon (oscar mayer bedst), skiver skinke og dadler. Det har ikke noget spild.
På nytårsaften lavede jeg følgende empanada (selvfølgelig med lidl dejen), og udnyttede de rester, jeg havde fra jul, og hele familien var forbløffet.
Den havde resterende karamelliseret løg, og jeg brugte den som base.
Jeg havde roquefort-is i fryseren, som jeg forberedte til en salat, jeg tog den ud et stykke tid før jeg lavede den og placerede den oven på løg.
Så tilføjede jeg skiver skinke, og til sidst havde jeg en halv pakke skiver svampe, jeg lavede dem lidt i gryden og placerede dem sidst. Det var virkelig udsøgt.
Dug, hvilket forslag du lige gav os. Hvilken god kok, næsten uden at tænke og drage fordel af det, der er vigtigt, lavede du en ideel starter !!
Det eneste, som isen ikke smeltede, og fugtede det butterdejen meget?
hilsener
Hej, det smeltede ikke. Jeg har fået isopskriften fra bogen "vores værtinders opskrifter" er lavet til en salat. Jeg tog den ud og kom den i dejen, når den havde stuetemperatur. Det blev som et opslag. Og i ovnen godt ikke gennemblødt dejen. Hilsen og tak igen. Jeg elsker denne hjemmeside.
Tak Rocío, jeg vil prøve det.
hilsener
Silvia ser så godt ud, lige nu laver jeg saucen til at forberede min til middag, men i stedet for smuk skal jeg lægge strimlet kylling, som jeg havde tilovers fra mit måltid, og et par kogte æg som dig, lad os se, hvordan det fungerer, jeg fortæller dig om det.
Et kys til alle
Du vil helt sikkert elske det med kyllingen, det er en meget god kombination.
hilsener
Et trick: Jeg laver fyldet først, fordi det skal være koldt for at samle tærten, og på den måde køler det godt uden at gå gennem køleskabet, hvilket er bedre. Så laver jeg dejen uden at vaske glasset eller noget, den forbliver lidt rød, men meget rig på smag.
Hvilken god idé, så dejen har berøring af fyldet. Mange tak, vi vil teste det.
hilsener
Hej venner, jeg prøvede en der havde dejlig og melon var stor, kontrasten mellem sød og salt giver den en meget god smag. Fyldt med sort budding alene er den også meget god.
Min Gud, fordi du siger det, men jeg forestillede mig overhovedet ikke en sådan kombination. Men kontrasten skal give det et godt strejf. Tak skal du have!!
Lidt tvivl om, at jeg har det, bliver jeg skør på udkig efter dehydreret bagerigær og noooooo laaaaaa. Jeg finder det det samme som kemisk gær? Jeg finder den friske let, men den anden ikke
Det er ikke det samme som kemi. Det kommer også i konvolutter, og jeg køber det fra majsstivelsesmærket. De har det i carrefour, hipercor, alcampo ...
Empanadas er lækre, jeg anbefaler den, som min mor laver, når den er kogt, strimler hun alt og laver sin super empanada, også den der er meget velsmagende er zorzaen, tak piger, hilsner
Zorza? Kunne du fortælle mig, hvad det er? Mange tak!
Jeg anbefaler min nabo Pilar. Hvidløgsmarineret loinfilet, skiver ost og æble. Original og lækker. Derudover er dette rigere kulde, og børnene elsker det. Tak for opskrifterne, lad os se om du tør og gøre noget for en diæt, som vi vil have hjemme: P. En stærk hilsen.
Diosssss ke maler i eftermiddags Jeg gør det uden tvivl. Jeg har prøvet det med Philadelphia, dadler og bacon, og det er også død.
Jeg laver dem med Philadelphia-ost og en pakke hakkede hotdogs. Jeg tilføjer osten til dem, spreder den over hele dejen og lægger dadler ovenpå. Hver gang jeg gør det, kan jeg godt lide det. Jeg håber, du også kan lide det. Tak
Tak Rosa, endnu et forslag, som jeg bliver nødt til at prøve. Alt det bedste
Hej igen piger. Kagen ... Udsøgt. Jeg laver det fra tid til anden fyldt med blodpølse, pippinæble og pinjekerner. Det er meget let at gøre, og det er lækkert.
Hvilken god kombination, jeg elsker alle tre ingredienser. Jeg vil bevise det. Alt det bedste
Godnat,
Mange tak for alle dine opskrifter, du løser mange frokoster og middage for mig, og denne idé om empanada er fantastisk til min ældste datters fødselsdag i denne uge.
Jeg har et spørgsmål, hvad er brugen af drejningen til venstre for den nye model, mange opskrifter er lavet med den glade tur, og jeg tør ikke gøre dem, hvis de ikke træner med model 21, kan du hjælpe mig? ellers tror jeg, at de to modeller er ens, ikke?
Tak igen for alt.
Beatriz
Beatriz der er nogle forskelle mellem modellen TM-21 og TM-31. Når vi siger "venstresving, skehastighed" i TM-21'eren skal du sætte sommerfuglen på knivene og indstille din laveste hastighed, som jeg tror er 1. TM-21'eren varmer tidligere op, så hvis i en opskrift I sige temperatur 100º, du sætter 90º og vi knuser i hastighed 5, i TM-21'eren knuses den i hastighed 3 1/2.
Jeg håber, jeg har hjulpet dig noget. Alt det bedste
Mange tak Silvia, emnet for opskrifter er allerede klart for mig, så jeg kan hoppe ind og få dig til at forberede nogle.
Som altid løser du mine tvivl.
Imponerende empanada !!! Jeg gjorde det i dag at spise, og der var ikke en krumme tilbage ... meget lækker, virkelig !!!! Tak for opskriften og tillykke med bloggen !!!
Sonia
Sonia Jeg er glad for at du kan lide det. I min familie elsker vi det alle sammen, og jeg skal altid gøre det til enhver familiesammenføring.
hilsener
Jeg gjorde det den anden dag, og det var rigtig godt ... men
dejen forblev som brøddej, ikke som butterdejsark
Når thermomixen har lavet opskriften og lader den hvile, har jeg ladet den stå i 3 timer. Skal jeg ælte dejen på en bestemt måde, så den får den tekstur af arkene? Hvordan laver man butterdej? ...
Tak
Cristina, du har ret, dejen er mere af en brødtype. Hvis jeg finder et andet butterdej, sender jeg det til dig. Sandheden er, at de sidste gange jeg har gjort det med butterdej fra lidl. Det kommer godt ud.
hilsener
Silvia, jeg vil også prøve det med butterdej. Hvis du finder det, vil du fortælle os det. Alligevel har dette været lækkert
Jeg vil fortsætte med at kigge, og hvis jeg finder noget, vil jeg fortælle dig det. Alt det bedste
det ser godt ud, jeg er ny på dette og dreng at prøve
Hej, jeg vil gerne spørge, om butterdej er frossent eller frisk? og så vil jeg også gerne vide lidt, hvordan den er samlet, hvis den er lagdelt eller skåret for at dække toppen? I hvert fald, uerfarne spørgsmål, mange tak.
Fantastisk, jeg lavede den i går, dejen er den bedste, før det var en katastrofe med dejen, men nu med termen er det dejligt, hej
Jeg er glad for at du kan lide Fina. Derhjemme forbereder jeg det altid på familiesammenkomster.
hilsener
Hvilket en halvliter empanada har, jeg havde gjort det ved en lejlighed, men intet at gøre med, hvordan det blev, i eftermiddags vil vi se, hvor vellykket det er. Tak for dine opskrifter, de er gode
Jeg har kigget på siden, og det er forbløffende, jeg er ny på thermomix, og du har hjulpet mig meget, jeg vil fortsætte med at besøge den tak.
Godt i dag har jeg det til middag med ratatouille, som jeg havde tilovers i går et par dåser tun og kogt æg.
Det er anden gang, jeg har gjort det på mindre end 1 uge !! lol det er lækkert ... på det tidspunkt er det ikke tørt, og Lidl-dejen kan jeg vidne om, at den er meget god !!
Tak tak tak tak tak !!
Tak til dig for at følge os, og jeg er glad for, at du havde en sådan succes med empanada. Alt det bedste
Hej Silvia! I går lavede jeg empanadaen og denne meget gode, jeg vil gerne vide, om du har opskriften til at lave den med skinke og ost, den jeg laver er lidt kedelig. Tak skal du have. Jeg elsker din blog, det hjælper mig meget.
Conchi, jeg har ikke denne opskrift, men prøv at se, hvordan det fungerer med denne dej, og fortæl os hvordan. Alt det bedste
Silvia Jeg laver ikke dejen, jeg køber den fra linden, som er meget god, og jeg sparer tid, fyldet er den, der forbliver lille, fordi jeg kun lægger skinke og ost.
Hej Silvia! Jeg lavede empanada forleden dag, og det er meget godt, kun at jeg gerne ville have det med mere sofritillo, kan jeg tilføje lidt mere løg og peberfrugter på samme tid eller tilføjer jeg det også? Tak!
Hej piger, vil du være god med sofrido, der kommer i en båd? Jeg har min datters fødselsdag tirsdag, jeg vil lave en empanada, og det viser sig godt (da jeg har nogle meget kritiske mødre). TAK.
Jeg tror, det kan være meget velsmagende med sofrito, men jeg har aldrig gjort det. Gør det som jeg fortæller dig i opskriften, at jeg har gjort det mere end tyve gange, og det kommer fænomenalt ud, de vil helt sikkert lide det.
Hilsner og tillykke med din lille.
hvis jeg har travlt, komplicerer jeg ikke tingene: med knust dej. Jeg køber den, allerede lavet, hos Mercadona. det er meget crunchy. Hvis jeg fylder den med: tun på dåse, kogt æg, tomat, ristet peber, er fyldet toppet i tm.
Sandheden er, at det er en god løsning, hvis der er travlt. Alt det bedste
Hej piger !!!! Min mor ønskede at lave denne tærte, der ser så god ud ... og vi ville vide, om lidl butterdej er frisk eller frossen? og for hvor mange mennesker er det mere eller mindre? Mange tak ... vi er afhængige af din blog, tillykke!
Marta, butterdej er frisk, det er i køleområdet ved siden af pølsen, ostene. Vær omhyggelig med, at kiks og butterdej er sammen, ikke gå tabt. Empanadaen kommer ganske stor ud og skærer den i små stykker for omkring 24 mere eller mindre.
Hej piger, tak for alle opskrifter, sandheden er, at de alle ser meget godt ud. Med hensyn til empanada vil jeg gerne spørge dig, om det kan laves med dejen, der ikke er butterdej, fordi vi ikke kan lide noget af dem og også spørge dig om styrken mel, jeg ved ikke hvad det er, tilgiv min uvidenhed, men jeg har meget at lære.
Arantxa, hvis du ikke kan lide butterdej, lav fylddelen og læg den dej, du kan lide. Styrkmelet er specielt til dej, og så længe opskriften beder om, at du ikke kan ændre det til en anden. Det hjælper dejen med at hæve sig, og den kommer blødere ud end med andet mel. De sælger det i mercadona, carrefour, alcampo, hipercor ...
Hej piger: Jeg håber, du kan hjælpe mig, i dag gav de mig majsmel, lavet med majs, i en mølle, og jeg vil gerne lave en empanada med det, men jeg ved ikke særlig godt, for jeg tror, du har at blande det med hvedemel, og jeg ved ikke, hvordan man gør det
th, de andre dej kommer normalt ganske godt ud, men med dette mel har jeg ikke
Ingen idé om hvordan man gør det, jeg vil gerne have, at du giver mig en hånd, mange tak på forhånd. Kys …………….
Marisa, du fanger mig med dette spørgsmål. Sandheden er, at jeg ikke ved, hvordan du kunne gøre det. Jeg har aldrig blandet mel. Stil dette spørgsmål i vores facebook-gruppe for at se, om flere mennesker læser det, og sammen kan de hjælpe dig. Undskyld. Et lille kys
Alle ideer og forslag er fantastiske. Jeg er nødt til at skrive dem alle ned og prøve dem. Jeg ville bare sige, at jeg med tilføjelse af den basefyldning, som Silvia giver os, også tilføjer svampe i dåse. Det ser godt ud. Ah !! Tillykke med ELENA OG SILVIA, JEG HAR DENNE BLOG SOM MIT VADEMECUM.
Cristina hvor er det sjovt med "Vademecum", jeg er glad for du kan lide vores blog og mange tak for dit forslag til fyldet, dette skal prøves.
Hvorfor er det nødvendigt at sprede massen mellem to plastmaterialer? er, at jeg ikke kommer overens med masserne hehehehe
Det er mere behageligt at strække med rullen, og at intet holder fast ved den. Når den er strakt, fjerner vi den øverste plastik og tager den nederste og placerer den meget godt på ovnbakken og vender den om.
Jeg er i tvivl om, når du taler om at sprede dejen, mener du, at både dejen, der er lavet i termomixet, og den, der allerede er købt (for eksempel Lidl), eller sidstnævnte ikke skal strækkes.
Greetings!
Hej, den købte butterdejdej skal strækkes, eller skal det være sådan, hvordan den skal fyldes? Forresten, endnu et stykke fyldning afsaltet torsk uden skind med æble, hilsner
Hvilken god påfyldning !! Mange tak. Den købte dej bruges uden at rulle den ud. Når vi ruller den ud, placeres den på bakken, og den kan fyldes.
Hej Silvia, alle de opskrifter, jeg har læst, er nødt til at lave dem en efter en, siden jeg købte TM, hævder jeg alle empanadaen, og selvom det er et spørgsmål om smag for mig, er den rigeste tun, og jeg lav altid dejen, det er Det er meget vigtigt, at svinet er svinekød og ikke erstatter smør, ovnen mens jeg laver dejen forvarmer jeg den til 250 °, og når kagen er inde, sænker jeg den til 180 med alt dette Jeg foreslår, at peberfrugterne ristes og tomaten stegt, og når jeg har auberginer, sauterer jeg også et lille snit i terninger, for at afslutte lægger jeg en masse tun, der kan meget godt drænes, jeg gør dem sådan, men så kan du , salt og peber, lidt basilikum…. tm er miraklet, og jeg gør resten.
Forslag til dem, der kan lide ost og bacon, dadler også, og glem ikke et stænk fløde eller smeltet ost, selvom denne opskrift gør dejen sværere, drys den med basilikum. EN HILSEN
Mange tak for dette superforslag fra empanada !!
Hej, jeg er din tilhænger, og siden jeg opdagede din blog, er jeg ikke stoppet med at lave mad, jeg ville gerne spørge dig, om jeg efter at have lavet kagen kan fryse den og tilberede dagen, hvor begivenheden skal fremme arbejdet.
Jeg har ikke prøvet det her, men jeg tror, det kan være en god idé. Hvis du tør fortælle os, hvordan resultatet blev.
Hej, jeg har forsøgt at lave dejen til empanada og thermomix stoppet, og jeg får Er 69, men jeg kan ikke finde instruktionerne, og jeg ved ikke, hvad det betyder, jeg tror, at maskinen ikke har vejet melet godt, og at der var overskydende, nej jeg ved det, lad os se om du kan hjælpe mig
Hej Maria del MAR, sandheden er, at jeg ikke kunne fortælle dig, hvad der sker med din maskine. Hvis problemet fortsætter, skal du ringe til din delegation og fortælle dem ... det brød sammen for et par måneder siden, og om et par dage havde jeg det ...
Jeg satte York skinke med ost og dækkede det med lidt tyk béchamel lige før jeg dækkede empanadaen.
I stedet for York Ham kan du sætte Serrano Ham, det kommer også meget godt ud.
Hej, jeg er ny på forummet. En forespørgsel, kommer dejen altid godt ud? Nogle gange kommer det ud som fedtet for mig, og det er svært for mig at sprede det. Tak
Hej Oliva, velkommen til forummet! Hvad angår dit problem med dejen, hvor længe lader du den hvile? Mange gange, hvis den ikke er særlig elastisk, er det fordi den mangler hviletid. Og hvad angår det "fedtede" er det normalt, fordi denne dej er lidt fedtet, men hvis du kan se, at den er overdreven, skal du reducere en lille smule smør.
Mange tak. Jeg har ikke været i stand til at se forummet i lang tid. Det skal jeg sige dig.
Jeg laver det med dadler og goudaost
det kommer spektakulært ud
Åh Manuel, min mund vander ... hvilken god kombination !!
Kys!
Hej allesammen! Jeg har et spørgsmål med min tærte. Empanada er til i morgen eftermiddag, når jeg laver en snack-middag derhjemme, jeg har allerede lavet saucen, og jeg lader den hvile. Min idé er at lave dejen i eftermiddags og efterlade den bøf, der er lavet, men jeg ved ikke, hvor jeg skal opbevare den før i morgen, om jeg skal lægge den i køleskabet eller lade den være til miljøet på køkkenbordet, du kan hjælpe mig. Mange tak.
Du kan lade den stå ved stuetemperatur, især nu hvor vi ikke er om sommeren. Hvis det er ude af køleskabet en nat, sker der intet med det, og dejen bliver rigere i morgen.
Fortæl os, hvad med når du har en lille smule, okay?
Kys!
Mange tak Ascen! Du havde ret, det var meget godt. Det har været meget vellykket.
Jeg er glad Anna, tak for din kommentar! Jeg giver dig linket til en anden empanada, hvis du tør en anden gang http://www.thermorecetas.com/2012/05/14/empanada-tradicional/. Vi laver det ofte derhjemme, og det er også lækkert. Kys!
Endnu et spørgsmål:
Når saucen er lavet med thermomixen, tager du den overskydende væske ud?
Anna, hvis det har for meget væske, skal du tørre noget af det af.
hej, kunne nogen fortælle mig størrelsen, der kommer ud af kagen, tak
Om størrelsen af et cookieark. Brug den som bund, og dæk den først med fedtpapir.
Kys!
Ainssss ...! I går lavede jeg påfyldningen af empanada til middag, og det var lækkert !! ???? Jeg købte dejen hos Lidl, jeg havde ikke tid til at gøre det! Tak!
Fantastisk Patri! Jeg er meget glad for, at du kunne lide det. Tak fordi du skrev til os!
Hej!! Jeg købte en færdiglavet dej, men jeg glemte at opbevare den i køleskabet, og den har været ved stuetemperatur i to timer. Kunne det være blevet dårligt? Tak
Siden jeg først lavede det, for omkring et år siden, er der ikke brugt nogen anden opskrift hjemme hos mig.
Meget god.