(9 stemmer)
Indlæser ...
Vil du have nogle kroketter? Er du fra torsk og tun de kan alle lide det.
Der er lidt frisk fisk i Parma. Eller ja der er, men det er dyrt, og det er ikke så meget. Derfor køber jeg normalt torsk, jeg bortskaffer den derhjemme, og så er det eneste, der er tilbage at vælge, skålen, der skal tilberedes: Vichyssoise, fritters, torsk livornesa... forleden lagde jeg det i croquetas, for ikke at se børn med sjove ansigter ved bordet.
Hvis du ikke planlægger at fryse dem, kan du tilføje hårdkogt æg i påfyldningen. Hvis du skal fryse en del af dem, er det bedre ikke at sætte det, fordi det optøede hårdkogte æg mister meget med hensyn til struktur.
Torsk og tunkroketter
Cremede opskrifter på torsk og tun, gode til børn og også perfekte til voksne. Dejen fremstilles på et øjeblik med Thermomix.
Ækvivalenser med TM21
Mere information - Torsk Vichyssoise, Torsk fritters, Torsk livornesa
Et spørgsmål ... Hvor mange lægger du til en portion? 4 eller 6
Hej Núria,
Jeg sætter portionerne lidt med øjet, men jeg vil sige 5 eller 6 pr. Person.
Et kram!
Disse kroketter fikset, at jeg laver dem !!! Min datter elsker torskekroketter !!!
Dette er første gang jeg skriver, men jeg følger dig hver dag. Jeg elsker de opskrifter, du har lagt i, og jeg har allerede lavet flere med total succes.
Tillykke med din side, og jeg takker dig, da det har hjulpet mig mange gange.
Mange tak Marisa! Sandheden er, at både mine kolleger og jeg altid forbereder opskrifterne med stor entusiasme og med håb om at kunne hjælpe dig.
Et lille kys til dig og et andet til din pige. Jeg håber du kan lide kroketter 😉
Hej Ascen, jeg laver normalt ikke kroketter, selvom jeg elsker dem, men jeg kan virkelig godt lide din opskrift, hvornår vil vi lægge det kogte æg? Tak.
Hej Maribel,
Sæt det i slutningen, når dejen er klar. Før du forlænger det, lægger du det hakkede æg og blander det med dejen og hjælper dig med spatlen. Derefter spreder du det ud og lader det køle af, så du kan forme det senere.
Jeg håber du kan lide dem 😉
Et kram!
Tak pige, jeg tøvede med at lave din opskrift, for i modsætning til andre er den uden fløde, og jeg har aldrig set den med tun, og tilberedningstiderne er også lavere end andre opskrifter ...
Men intet er længere fra sandheden, min fire-årige søn har spist en masse penge 🙂
Alligevel tak meget og for andre retter vil jeg se på dine opskrifter 🙂
Hvor god Jesus, jeg er meget glad.
Sagen ved børnene og kroketterne er enorm, ikke? De elsker dem!
Tak for din kommentar. Hvis du gennemsøger vores børns afsnit, vil du se, at vi har mange opskrifter offentliggjort med dem i tankerne.
Et knus