Thermomix εναντίον MyCook

Τι ρομπότ να αγοράσετε; Thermomix ή MyCook; Θα αναλύσουμε και θα συγκρίνουμε τα κύρια χαρακτηριστικά των δύο τρεχουσών εκδόσεων και των δύο ρομπότ για να σας βοηθήσουμε σε αυτήν την απόφαση: Thermomix TM31 και MyCook.

Θα ξεκινήσουμε με τις τέσσερις κύριες διαφορές και χαρακτηριστικά που μπορούν να καθορίσουν την επιλογή μας: τιμή, μέθοδος θέρμανσης και θερμοκρασίες, κατασκευαστής και μορφή αγοράς.

τιμή

Mycook: 799 € 

Thermomix: 980 €

Όπως μπορούμε να δούμε, το MyCook είναι περίπου 200 € φθηνότερο από το TMX. Εδώ αντικατοπτρίζουμε τις επίσημες τιμές, αν και φυσικά και οι δύο μάρκες θα κάνουν τις προσφορές τους για να προσελκύσουν περισσότερους αγοραστές. Παρόλο που το MyCook μπορεί να μειώσει την τιμή του σε συγκεκριμένες περιόδους του έτους, η Thermomix μπορεί να δώσει στον πελάτη επιλογές όπως άτοκη χρηματοδότηση, βιβλία συνταγών, τσάντες μεταφοράς ή 2 ποτήρια στην τιμή ενός.

Μέθοδος θέρμανσης και θερμοκρασίες

Mycook: Επαγωγή (40º - 120º)

Thermomix: Αντιστάσεις (37º - 100º)

Η μέθοδος μαγειρέματος είναι μια από τις μεγαλύτερες διαφορές μεταξύ των δύο ρομπότ. Σε αυτό το σημείο, το MyCook κατάφερε να ξεπεράσει το Thermomix αφού η μέθοδος θέρμανσης είναι η επαγωγή, μια πιο σύγχρονη και ταχύτερη μέθοδος, με θερμοκρασία που κυμαίνεται από 40º έως 120º Ωστόσο, το Thermomix θερμαίνεται με αντίσταση, μια πιο παραδοσιακή και πιο αργή μέθοδο και της οποίας η θερμοκρασία κυμαίνεται μεταξύ 37º και 100º. Επομένως, μπορούμε να πούμε ότι το MC θερμαίνει περίπου 2-4 λεπτά γρηγορότερα από το TMX, ανάλογα πάντα με την ποσότητα του προς θέρμανση περιεχομένου.

Αναλύοντας τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας βλέπουμε ότι το Thermomix φτάνει τους 37º ως θετικό σημείο, μια πολύ χρήσιμη θερμοκρασία για κτυπώντας λευκά και αφράτα αυγά, καθώς και για να φτιάχνουμε ζύμες. Ωστόσο, το MyCook φτάνει τους 120º, μια τέλεια θερμοκρασία για τηγανητές πατάτες, όταν το Thermomix δεν είναι ικανό να ξεπεράσει τους 100º.

Μορφή αγοράς

Mycook: άμεση αγορά σε καταστήματα συσκευών. 

Thermomix: στο σπίτι μέσω επίσημων παρουσιαστών Thermomix.

Εδώ βλέπουμε μία από τις μεγάλες διαφορές μεταξύ των δύο ρομπότ. Για να αποκτήσουμε ένα TMX πρέπει να το κάνουμε μέσω παρουσιαστών που θα έρθουν στο σπίτι μας χωρίς καμία δέσμευση, θα μας διδάξουν το μηχάνημα με εξατομικευμένο τρόπο σε περίπου 2 ή 3 ώρες και θα μαγειρέψουμε πολλά πιάτα μαζί, εκτός από να ζητήσουμε οποιοδήποτε τύπο αμφιβολία έχουμε για αυτό το ρομπότ. Το MyCook, από την άλλη πλευρά, μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα συσκευών, εξαλείφοντας έτσι την ανάγκη να έρθει κάποιος στο σπίτι σας. Το αρνητικό σημείο εδώ είναι ότι δεν θα έχουμε την ευκαιρία να δούμε πώς λειτουργεί το MyCook.

Κατασκευαστές

Mycook: Ταύρος - Ισπανία. 

Thermomix: Vorwerk - Γερμανία.

Το MyCook κατασκευάζεται από τη γνωστή καταλανική εταιρεία Taurus, η οποία έχει 52 χρόνια εμπειρίας στη δημιουργία και το σχεδιασμό μικρών και μεγάλων οικιακών συσκευών. Το Thermomix κατασκευάζεται από τη γερμανική εταιρεία Vorwerk, με 120 χρόνια εμπειρίας στην ανάπτυξη βασικά δύο προϊόντων: ηλεκτρικές σκούπες Kobold και ρομπότ κουζίνας Thermomix. Εδώ έχουμε δύο σημεία για να αξιολογήσουμε: είτε να αγοράσουμε από μια ισπανική εταιρεία, η οποία σε περιόδους κρίσης είναι κάτι που οι άνθρωποι εκτιμούν ώστε τα χρήματα να παραμείνουν στη χώρα μας, ή να επιλέξουν να επενδύσουν χρήματα στην καλή φήμη της γερμανικής τεχνολογίας.

Ας αναλύσουμε τώρα άλλα ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά και διαφορές μεταξύ των δύο ρομπότ:

Ταχύτητα τεμαχισμού

Mycook: 11.000 περιστροφές ανά λεπτό. 

Thermomix: 10.200 περιστροφές ανά λεπτό.

Αν και με την πρώτη ματιά βλέπουμε ότι το MyCook ξεπερνά το Thermomix σε επαναστάσεις, φαίνεται ότι αυτό δεν αντιπροσωπεύει κανένα μειονέκτημα για το γερμανικό ρομπότ. Αυτό που θα καθορίσει την ποιότητα της άλεσης είναι το σχήμα του γυαλιού. Το γυαλί MyCook είναι πιο στενό στη βάση και ψηλότερο. Η Thermomix, που είχε παρόμοιο σχεδιασμό στο προηγούμενο μοντέλο (TM21), το τροποποίησε στο σχεδιασμό του τρέχοντος μοντέλου κάνοντας ένα μπολ πλατύτερο στη βάση και κάτω, επιτυγχάνοντας μια πιο αποτελεσματική και ενδελεχή λείανση των τροφίμων.

Μέση διάρκεια

Mycook: -   

Thermomix: 15 años.

Το Mycook κυκλοφορεί στην αγορά για λιγότερα χρόνια σε σύγκριση με το Thermomix, οπότε δεν έχουμε αρκετά στοιχεία για να εκτιμήσουμε τη μέση διάρκεια του Mycook. Ωστόσο, γνωρίζουμε ότι το Thermomix μπορεί να έχει μέση διάρκεια περίπου 15 χρόνια.

Βάρος και διαστάσεις

Mycook: 10 κιλά (360 x 300 x 290 mm)

Thermomix: 6 κιλά (300 x 285 x 285 mm)

Βλέπουμε ότι το Thermomix είναι ελαφρύτερο και μικρότερο από το MyCook, ένα χαρακτηριστικό που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη για μικρότερες κουζίνες.

Μέθοδος πλύσης

Mycook: Προσοχή όταν πλένετε τις λεπίδες καθώς δεν είναι βυθισμένες στο νερό

Thermomix: όλα τα αξεσουάρ είναι ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων και βυθίζονται στο νερό.

Όταν πρόκειται για πλύσιμο, η Thermomix κερδίζει σαφώς. Ξεκινώντας με το σχεδιασμό του καπακιού, μπορούμε να πούμε ότι το MyCook έχει κάποιες εγκοπές για να διευκολύνει την κατάβαση του φαγητού κατά τη λείανση σε υψηλές ταχύτητες που καθιστούν τον καθαρισμό λίγο πιο περίπλοκο, καθώς εκτοξεύεται πολύ όταν το νερό πέφτει απευθείας από τη βρύση. Επίσης, οι λεπίδες δεν είναι ασφαλείς στο πλυντήριο πιάτων. Αυτά τα χαρακτηριστικά υπήρχαν στο προηγούμενο μοντέλο Thermomix (TM21) και εξελίχθηκαν το 2004 με το νέο και τρέχον μοντέλο που κυκλοφορεί στην αγορά: οι λεπίδες μπορούν να πλυθούν χωρίς κανένα πρόβλημα στο πλυντήριο πιάτων και το καπάκι είναι εντελώς λείο.

Εξυπηρέτηση μετά την πώληση

Mycook: βασικό

Thermomix: εξατομικευμένη προσοχή από την οικοδέσποινα και δωρεάν πρόσβαση σε πολλά μαθήματα μαγειρικής.

Με το MyCook, η εξυπηρέτηση μετά την πώληση είναι παρόμοια με εκείνη οποιασδήποτε άλλης συσκευής. Εάν καταρρεύσει ή χρειάζεστε αντικατάσταση, απλώς επικοινωνήστε μαζί τους και μεταβείτε στο αντίστοιχο κέντρο. Ωστόσο, το Thermomix λειτουργεί πολύ διαφορετικά. Το γεγονός ότι πληρώνετε σχεδόν 1.000 ευρώ και πραγματοποιείτε την αγορά μέσω παρουσιαστή, έχει την ανταμοιβή του. Αυτός ο παρουσιαστής θα είναι η επαφή μετά την πώληση που θα είναι πλήρως εξατομικευμένη για τις ανάγκες μας. Με άλλα λόγια, εάν έχουμε οποιοδήποτε πρόβλημα με το μηχάνημα ή οποιαδήποτε αμφιβολία με οποιαδήποτε συνταγή, μπορούμε να επικοινωνήσουμε μαζί της αμέσως και θα μας παρακολουθήσει προσωπικά, θα έρθει ακόμη και στο σπίτι μας για να κάνει τη συνταγή που αντιστέκουμε μαζί. Επιπλέον, οι αντιπροσωπείες Thermomix προσφέρουν εντελώς δωρεάν μαθήματα μαγειρικής σε πολύ διαφορετικά θέματα για τους πελάτες Thermomix και στους οποίους οι παρουσιαστές μας μπορούν να μας προσκαλέσουν.

Ας δούμε αυτά τα χαρακτηριστικά στην ακόλουθη σύγκριση

Τι ρομπότ κουζίνας να αγοράσετε;

Πρέπει να ξεκινήσουμε λέγοντας ότι είναι πραγματικά παρόμοια μηχανήματα, τόσο σε χαρακτηριστικά όσο και στις λειτουργίες και τα αξεσουάρ τους, και επομένως, αν επιλέξουμε το ένα ή το άλλο, θα αποκτήσουμε ένα καλό ρομπότ που θα μας βοηθήσει πολύ στην κουζίνα.

Το τρέχον μοντέλο MyCook είναι πολύ παρόμοιο με το μοντέλο TM21, που δημιουργήθηκε πριν από σχεδόν 20 χρόνια, οπότε έχει χαρακτηριστικά που είχαν ήδη βελτιωθεί στο τρέχον μοντέλο Thermomix (TM31): η στενότητα του μπολ στη βάση που καθιστά τη λείανση πιο δύσκολη, μεγαλύτερο μέγεθος του μηχανήματος, οι εγκοπές στο καπάκι που καθιστούν δύσκολο το πλύσιμο και η απουσία θερμοκρασίας 37º η οποία είναι πολύ χρήσιμη για την παρασκευή ζύμης και αφράτων αυγών. Τέλος, στην αφή, η ποιότητα των πλαστικών στοιχείων του γυαλιού και Τα αξεσουάρ Thermomix φαίνεται καλύτερης ποιότητας από το MyCook.

Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι το MyCook έχει υπέρ της θέρμανσης μέσω επαγωγής και 120º θερμοκρασίας, το Thermomix εξακολουθεί να είναι ένα ρομπότ με περισσότερα χρόνια εμπειρίας (και, επομένως, απολαμβάνει μεγαλύτερη αξιοπιστία), ευκολότερο πλύσιμο των εξαρτημάτων του, υπηρεσία εξυπηρέτησης μετά την πώληση που κάνει τη σπάνια διαφορά 200 ευρώ και μεγαλύτερη απόδοση στο άλεσμα και το μαγείρεμα λόγω του καλύτερου σχεδιασμού του γυαλιού που είναι ευρύτερο στη βάση.

Περισσότερες πληροφορίες για το Thermomix

Αν χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον επεξεργαστή τροφίμων Thermomix, Σας συνιστώ να εισάγετε την ενότητα Τι είναι το Thermomix;