Šokolaadikook

Ettevalmistus

1. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 °, kuumutades üles ja alla.

2. Teeme tuhksuhkrut. Klaas peab olema väga puhas ja väga kuiv. Panime klaasi 75 g suhkrut ja pulbristame selle turbotõukega. Võtame välja ja reserveerime.

3. Me panime liblika ja tutvustame suhkrut ja mune. Me programmeerime 4 minutit, 37º, kiirus 4.

4. Me eemaldame liblika, lisame õli ja segame 10 sekundit kiirusel 3.

5. Lisame jogurti ja segame 15 sekundit kiirusel 3.

6. Lisame kakao ja segame 15 sekundit kiirusel 3.

7. Sega kausis jahu pärmiga. Lisame segu klaasile ja programmeerime 30 sekundit kiirusel 3.

8. Määrime küpsetusvormi võiga ja valame segu.

9. Panime vormi eelsoojendatud ahju restile ja küpsetame keskmises asendis 30 minutit (see sõltub ahjust). Käsnkook saab valmis, kui vardapulka või noaotsa selle keskele sisestades tulevad need puhtad, ilma jäänusteta.

10. Kui see jahtub, puista selle pinnale tuhksuhkrut ja serveeri koos moosiga.