(27 häält)
Laadimine ...
Minu jaoks poleks jõule ilma roscón de Reyesita. On minu lemmik maiustus Sel ajal võisin ma minna nuga proovimata, kuid ilma oma roscónita ma ei suutnud!
Oleme neid alati ostnud, kuid kui mu ema hakkas Thermomixi müüma, talle meeldis neid ette valmistada tema. Nüüd, kui te mind ei kuule, pean tunnistama, et esimesed olid proovikivi, sest kuigi need maitsesid suurepäraselt, röstisid nad meid alati natuke, kuni me nende rõõmsast ahjust aru saime.
Pärast neid esimesi kogemusi paranes asi nii palju, et täna sööme ainult koos meiega valmistatud roscones looduslikud koostisosad ja säilitusained puuduvad. Lisaks poleks meil seda vaja, sest need ei kesta tavaliselt kodus kaks päeva ja palju vähem, kui need on täidetud koore, trühvli või saiakreemiga.
Pidage meeles, et meie tehtud toodetes peame ka üllatus eriti kui kodus on lapsi. Rohkem kui üks kord oli minu üllatus see, et "Üllatust pole". Ma ei tea, kus mu pea on, aga see väike detail juhtub mõnikord minuga !!
Ma tean, et tundub töömahukas teha, kuigi peamine on armastus, pühendumus ja kannatlikkus seda ette valmistada kiirustamata ja pigem selle ettevalmistust nautides. Nüüd, mis minuga juhtub, hakkan seda nautima, kuna pulbristan suhkrut apelsini- ja sidrunikoorega. Ma armastan selle maitsestatud suhkru lõhna.
Ronimistel masa, pole määratud aega. See sõltub palju toa temperatuurist köögis sel ajal. Kui teil on natuke kiire (mida pole vaja, kuid mõnikord pole valikut ...), võite Thermomixi klaasi radiaatorile veidi lähemale tuua ja see tõuseb veidi varem. Sellegipoolest kulus mul ettekujutuse andmiseks viimati poolteist tundi, kuni üles tõusin.
Kui roscón on küpsetusplaadil ja harjaga munaga, kaunistame selle ettevaatlikult ja ootame uuesti viimast tõusu, kuni see kahekordistub. Kui jätate selle nii kauaks, kui on vaja, on uskumatu näha, kuidas see kasvab, mõnikord arvan, et see ei mahu salve.
Selle taignakoguse abil saame valmistada suure rulli, mis sisaldab umbes kilo 1 grammi 2 kilo või 500. Kuigi saate neid teha nii, nagu soovite. Valmistan tavaliselt 2 roskooni, ühe umbes 750 grammist kogu perele ja teise pisikese külmutan veel üheks päevaks, et see ette valmistada. hommikusöök.
Kui sa seda tahad congelar Kui oleme taigna klaasist eemaldanud, vormime selle palliks ja spaatliga teeme need kaks osa. Me panime ühe külmutatud kotti, surudes tainas nii, et õhku ei jääks ja külmuks. Siis, kui soovime seda kasutada, võtame selle sügavkülmast välja ja kui tainas on sulatatud, jätkame ülejäänud sammudega.
Loodan, et olen teid aidanud ja et sel aastal saate kodus maitsta seda enda valmistatud uskumatut maiust. Seda on rõõm võtta hiljuti tehtud ja isegi midagi sooja. Mind ajab hulluks !!
Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga
Uff !!!!, ma ei tea, kas ühel päeval julgen, proovisin seda 2 aastat tagasi ja see ei olnud eriti edukas, pean proovima seda teie retseptiga, et näha, kas õnne on rohkem.
Teie näeb hea välja.
Tänud…
Elena tõestab, et ka esimesed umbes kolm aastat tagasi tulid veidi ploomiks, aga teised ei pea mulle enam vastu. See suurepärane ja eriti omatehtud, mis on hindamatu.
tervitused
ARVAN, et lähen seda proovima, KUNA KUNINGATE PÄEV SAAME KOKKU KOGU PEREKONNA SÖÖGIMISEKS JA MULLE TULEB MEELDIDA, ET SINU oleks selle minu jaoks teinud, aga mul on 3 kahtlust:
1. KAS EMA MASS VÕTAB PIKKA VALMIST?
2. PÄRAST PÄRAST EMA TEGEMIST KAS Pean PESEMA KLAASI, ET ROSKON TEGELDA?
3. KAS KOOSTATAKSE KOOSTATUD SOKRIT VÕI MIDAGI SPETSIAALSELT, MIDA MÜÜTE?
AITÄH Retsepti eest nii palju.
Laura proovis, sest kindlasti kui sa ilmud super roscóniga, jätad nad neile suu lahti.
Ei lähe kaua, kui tainas on veerand tundi enam-vähem valmis ja tõsi on see, et ma tahan meeles pidada, et pärast pesen klaasi, sest ma patustan seda mitu korda pesta. Niisutatud suhkru valmistate supilusikatäis vett valades ja see peab jääma nii, nagu näete fotol koogitud vaiadena.
Loodan, et see läheb teile hästi, tehke seda eelmisel päeval südamerahuga.
tervitused
Suur aitäh, ma arvan, et täna pärastlõunal tõestan, et mul on aega, sest olen üksi, olin mõelnud pool teha, ma arvan, et pole mingit probleemi, eks? (vabandust nii paljude küsimuste pärast).
Tere Laura, koos poolte koostisosadega sobib see sulle ideaalselt. Te ütlete meile. Kõike paremat.
TÄNU, LÕPUKS TÕMMISIN SEDA KÕIK JA KÜLMASIN POOLEKS, KAHJU EI SAA SEDA ÕPETADA, AGA TA EI TÕNNUDA AJAST, ET SELLE FOTOT teha, KUI SAIN TEADA, JUBA ALGAS.
TEEN JUBA SELLELE, KES TEEB KÜLMUTATUD PÕHJUST.
Laura mul on hea meel, et see sulle meeldis. Kindlasti teete neid pidusid vähe ja juba saadate meile foto, et me seda näeksime.
tervitused
Kust leida kujukesi, mida Roscónist peita? Mis materjal nad küpsetise hoidmiseks olema peab ??? Suur aitäh retseptide eest !!!
Tõde on see, et ma ei tea väga hästi, kust kujukesi leida, sest kasutan teiste aastate ostetud roscone'e, mida mu pere minu jaoks hoiab, kuid need on tavaliselt savist. Pakin need läbipaistvasse kilesse ja panen taignasse ning nad taluvad kuumust.
tervitused
Tere, Silvia, see näeb väga hea välja ja ka minu arvates on tore seda ise teha ja asju laste sisse panna, kuid mul on ka kahtlusi, et saaksite mind aidata:
- Kui täidate selle hiljem koore või koorega, millal te seda teete, kui see on valmis?
- Teil, kellel peab juba olema kogemusi, kas on kujukesi või midagi, mida saab sisse panna ja mis ahjus ära ei riku?
Suur aitäh kogu abi eest, Thermomix suitseb 🙂
Kallistada
Ruth täidis on tehtud, kui see on küpsenud ja külm. Lõigate selle ettevaatlikult ja täidate selle, mis teile kõige rohkem meeldib. Me armastame kreemi, kuid ka trühvli- või saiakreem on minu jaoks hull. Ja kujukesed, mida tavaliselt kasutan, on valmistatud savist roscones, mida mu pere on ostnud teistel aastatel.
tervitused
Ma tegin seda eelmisel aastal ja mul pole kuu aega olnud thmx! See tuli maitsev ja ma ei leidnud apelsiniõie vett (sel aastal on mul juba väike paat ette valmistatud hahaha)
Niisutatud suhkur on see, et suhkur mõne tilga veega. Nad on nagu gloobused, nagu siis, kui meil on niiskus.
See täidetakse siis, kui see on valmis ja külm. Panin sinna keraamilised kujukesed, mida olen varasematel aastatel hoidnud.
Haputainas ei tea, kui kaua see aega võtab, see sõltub maja temperatuurist. Parim on seda teha kas varakult või üleeile pärastlõunal kergusega.
Ma ei mäleta, kas ma pesin klaasi, kui ma midagi ei pane ... ma ei pese seda hahaha
Jessie, peate seda proovima apelsiniõie veega, see annab sellele erilise puudutuse, mida ma armastan. Minu jaoks on see oluline koostisosa, nii et see maitseb nagu Roscón.
tervitused
Kust osta apelsiniõie vett? Suur aitäh ja palju õnne blogi eest, olete toredad.
Ostan apteegist ... kuigi suurtes poodides on see tavaliselt ka neil olemas ....
Kui Patricia apteegis ka ostetakse ja on sama väärt, tänan teid panuse eest.
Encarni, ma ostan seda tavaliselt suurtest supermarketitest või on neid, kes ostavad seda apteekides ja saan ka aru, et see on seda väärt. Kõike paremat
Kui ostate selle apteegist, vaadake kompositsiooni, mille nad mulle eile kinkisid, mis oli mõeldud näotoonikuks, ja tänan jumalat, mida mulle anti enne selle avamist lugeda, täna hommikul olen selle tagastanud ja olen vahine ostnud Carrefourist.
Ostan ka Vahine kaubamärgi. Selle leiate peaaegu igast supermarketist. Kõike paremat.
Tere!! Ostsin just apteegist apelsiniõie vett ja seal on tegelikult kirjas, et see on näotooniku jaoks, kuid sealne tüdruk ütles mulle, et see sobib ka küpsetiste jaoks, sest nad olid seda alati müünud ... aga ma ei tea, mida teha ... mida sa mulle soovitad?
Tervitusi ja häid pühi !!
Kui ostate selle apteegist, peab see sobima toiduks kasutamiseks.
Ma tõesti tahan seda teha, tahtsin seda enne Reyesi proovida (sest me ei söö seda siin enne seda päeva), et näha, kuidas see välja tuleb, kuid nii palju magusat ... ma loodan, et kui päev saabub see osutub poole paremaks kui sina.
Sonia on kindel, et see tuleb teie jaoks hästi välja, tehke seda kannatlikkuse ja suure hoolega, mida ma ütlen oma inimestele, et nad vajavad head Roscóni. Sa ütled mulle, kuidas.
tervitused
Kust ostetakse apelsiniõie vett? Aitäh
Tavaliselt ostan seda suurtest supermarketitest nagu alcampo, carrefour, hipercor.
tervitused
Tere, tegin eelmisel laupäeval roscóni ja see oli maitsev, on hämmastav, kui hea see on ja maitse on tähelepanuväärne, parem kui need, mida ostate. Olen põnevil oma termomiksist ja jõulumagustoitudest.
Kuid te ütlete, et selle tõusmiseks kulub umbes tund, kuid mul kulus tõusmiseks 3 tundi ja pärast roscóni moodustamist kulus helitugevuse kahekordistamiseks veel kaks tundi ...
Panin lahtiklopitud muna ja suhkru pärast selle kerkimist, kas see on oluline või peaks muidu tõusu tegema munaga? Ma ei teinud seda niimoodi, sest ma ei tunne roscónil olevat muna nii kaua, kuni see kerkib, see võib halvaks minna, eks?
Nuria, mul on hea meel, et see kukkus sulle hästi välja ja see meeldib sulle. Tõde on see, et see tuleb suurepärane välja. Tõusu asi sõltub ümbritsevast temperatuurist, see on mind kunagi teie ajale lähedale viinud ja muna arvan, et see pole oluline, kuigi me peame olema ettevaatlikud, kui teete seda pärast tõusu, juhuks kui kaunistusi panete sellel tahtmatult mass ja see läheb alla.
tervitused
Head roscon de reyes nagu kõik, mida teete, kui meil pole apelsiniõisevett, võime panna tavalise vee.
Tania, apelsiniõisevesi on oluline koostisosa, mis annab kuklile selle erilise maitse, kuid asendab selle vaniljeessentsiga, kuid roscónile nii iseloomuliku maitse annab suuresti apelsiniõie vesi. Soovitan teil see välja visata. Seda saab osta igast supermarketist, näiteks carrefour või alcampo, ja see pole eriti kallis ja kestab kaua.
Kas oskate öelda, kuidas kondiitritootekreemi ja trühvlitäidist teha.Tänan teid
Montes, vaadake meie retseptide indeksit, sest seal on mitu magustoitu, millel on kondiitritootekreem, näiteks õuna- ja trühvlikook, näiteks San Marcose kook.
Tere, tegin roscóni eelmisel nädalal, sest mu lapsed ja vennapojad olid väsinud, sest ma ei tee seda kunagi, ja see tuli suurepäraselt välja sellega, et kuningate jaoks tahavad nad, et ma seda uuesti teeksin, ja ma loodan, et see tuleb jälle hästi välja. Ma ütlen teile ... Tere tulemast ………………… .TOMELL ……………
Mari Carmen Mul on hea meel, et see teile meeldib, tõsi on see, et majaomanikuna on see hindamatu.
Tervitusi ja häid pühi !!
Tere, tahtsin teilt küsida, millisesse supermarketi ossa ma otsin apelsiniõisevett, seda ostma minna, sest ma pole seda kunagi näinud tänu ...
Tere, Sandra, kus on selline magus asi nagu šokolaadid ja moosid või pärmseened, kohupiimaümbrikud, vanillikaste, kreemid, kreemid ... Tavaliselt on olemas saiapliiatsite, šokolaadipärlite, šokolaadinuudlite, vanilje aroomiga alus ... tavaliselt seal.
maitsev! Eelmisel aastal töötasin Reyes'is, kellega tegin rosconit peaaegu veebruaris! Sel ajal ei leidnud ma apelsiniõisevett ja kondiitritootja käskis mul rummi panna (ma arvan, et ma mäletan seda poolt, mida ta näitab leiva puudumisel on need head koogid! Ootan homset, et näha, mis retsept teil on ... olen väga haaratud!
Mul on hea meel, et sulle meie retseptid meeldivad, Caty. Suur aitäh, et meid nägite. Kõike paremat.
Tere, eile tegin roscóni või mida sain oma kahe tüdrukuga toolil istuda, et mind aidata ..., kuid mul oli mõni rike. Esimene asi, kui ma teise sammu tegin, seiskus termomiks, sest ma suutsin mitte siis, kui taigna kiirusnuga liigutas ja austasin koguseid, proovisin tainast teradest veidi eraldada ja kui taigna uuesti liigutas, aga seisis nagu ei saanud, siis noh, mis ahjuga juhtub, Ma arvan, et kaevanduses on see liiga kuum ja see oli väga kiire ning lõpuks oli see hea, kuid natuke kompaktne, mitte nii käsnjas kui need, mida nad müüvad, mis oleks võinud juhtuda?
Tis, vabandage, et vastasin teile mõningase viivitusega. Mõnikord on nii paljude küsimuste hulgas üks, millest me puudust tunneme. Kui kommenteerite, et sõtkudes tekkis tunne, et masin seiskus, siis öelge lihtsalt, et nii saab mudida, pöörata selle ühele küljele ja peatuda ning anda teisele ja peatuda uuesti sekundiks.
Ahju temperatuur peaks olema 180º ja kui umbes 10 minutit on jäänud, langetan selle tavaliselt 160º-ni. Kompaktsusega võib asi olla selles, et ma ei sõtku sind ehk hästi.
Tervitused ja head uut aastat.
Kas värske pärm on pagaripärm ??? Ma tahan proovida rosconit teha hiljemalt sel nädalavahetusel, et näha, kuidas see esimest korda välja tuleb!
Tere, Ana, värske pärm on pakend, milles on kaks 25 gr pärmikuubikut. iga. Ostan selle Mercadonast ja seal on või külm. Kõike paremat.
Mulle meeldib roscón. Tahtsin teada, kas suudame osa suhkrust asendada invertsuhkruga ja kui suures osas, kui see on võimalik. Kui jah, siis millal me selle tainasse lisame?
Tere Sonia:
Jah, võite asendada osa suhkrust invertsuhkruga. Tavaliselt on see masside puhul asendatud vahemikus 10 kuni 20%. Sel juhul paneksin 100 g tavalist suhkrut ja 20 g invertsuhkrut.
1. samm peate tegema ainult tavalise suhkruga.
Ja 5. etapis lisate 2, tavaline pulbristatud ja tagurpidi.
Ülejäänud retsept on sama.
Loodan, et teil on luksus !!
Tervitused!
Teine küsimus on see, et värske pärm, mille ostan Mercadonasse, on 25 g, pean kaaluma kuni 10 g või on see terve tänu emataigna eest, sest teine tainas on 20g ………………… …
Tere Sandra, peate selle kaaluma ja panema 10 gr. Haputaina jaoks on need veel 20 gr. Kõike paremat.
See olen jälle mina, et mandel peab olema toores või röstitud ...
Tere Sandra, ma panin tooreid mandleid. Kõike paremat.
Tere, mul on dudilla, et selle maht kahekordistada lõpus ja kui kõik on sees, kas peate selle katma? aitäh kõigi retseptide ja kõigile küsimustele vastamise eest
Ei Rosa, te ei pea roscóni katma, et see kerkiks, kui see on juba kaunistatud, ja kõik lihtsalt olge kannatlik ja jätke see paariks tunniks. Näete, kuidas see tõuseb.
Aitäh, Elena täna vastamise eest. Lähen ostma ja räägin, kuidas see välja kukkus. Aitäh ...
Värske pärm on see, mis tuleb väikesel ruudul, millises osas nad müüvad apelsiniõie vett, ma teen seda sel aastal, et näha, kuidas see töötab
Teil oli õigus, pärm on ruudus, kaks tuleb ja apelsiniõie vesi, ma ostan seda tavaliselt tordikaunistustoodete lähedal, vahine.
vabandage, ma olen juba pärmi suhtes kahtlusi jätnud, kuid igal juhul ma ütlen teile, kuidas kõik on läinud, aitäh
Maria del Mar, pole midagi andestada. Oleme kõik selleks, et proovida vabaneda kahtlustest ja siis nautida oma retsepti valmistamist. See saab teie jaoks kindlasti suurepäraseks. Te ütlete meile.
Võtsin selle lihtsalt ahjust välja. See näeb hea välja! Tõde on see, et ma arvasin, et see on rohkem tööd. Ainus asi on tõusuajad. Viimase tõusu panin roscon kerise lähedusse elutuppa ja selleks kulus 45 minutit. Väärt. Suur aitäh retseptide eest. Kõike paremat
Ma loodan, et see sulle meeldib, Inma. Te ütlete meile. Kõike paremat.
maitsev! Täna hommikul paigaldage selle täitmiseks 500gr dnata ja see on väga hea. Nüüd palub kogu pere teil end rohkem ette valmistada.hehe. Kõike paremat
Kui maitsev koorega, Inma! Tõde on see, et kodus seda teha on imeline. Lisaks rikkalikkusele teame koostisosi, mida lisame, ja on rõõmustav, et meie inimesed armastavad seda, mida me teeme. Kõike paremat.
öeldud ja tehtud, tõde on see, et see on lihtne ... ma olen mõnda pisiasja muutnud, sest mul polnud kõiki koostisosi, ma olen seda teinud ilma apelsiniõie veeta, kuna mul seda polnud, puudu oli ka suhkrustatud puuvilju, niisiis lõikasin mõned apelsiniviilud ja need, mis ma olen suhkrusse pannud ... mul ei olnud mandleid, küll aga kreeka pähkleid ... ja isegi nii ... suurepärane, et see veidi kiiremini leviteeriks, lülitasin ahju sisse ja jätsin selle natukeseks ajaks 50 kraadi juurde ... pool koort ja pool trühvlit ja ma ei tea, kumb meeldib massss. Soovitame teile tb, et olen teinud pooled koostisosad ja tuleb välja väga suur .. tänan kõike
Tere, Silvia, olen otsustanud sisse minna, sest näen, et ainus mees, kes kööki pääseb, arvan vähemalt, et nii. Minu küsimus rosconiga on see, kui ma võtan selle lauale, kas see peaks olema kleepuv või peaksin sõtku seda seni, kuni ma ei tea, et löön oma käsi? Ma tegin seda juba eelmisel nädalal, kuid see tuli natuke raske, võib-olla see oli toiduvalmistamise tõttu. Praegu ootan, kuni see suust välja tuleb tee üks suur tänu
Miguel, kui ta selle lauale võtab, on tainas pehme, nii et peaksite selle peale panema natuke kanget jahu, mis aitaks teil seda veidi sõtkuda ja palli moodustada. Kui see on viimasel tõusul, jättis see kaua aega, viimati oli see mul umbes 2 tundi ja peaaegu 1/2 ja siis panin ahju tavaliselt 170 ° -ni ainult alumise osaga ja kui on umbes 10 minutit Lõpetan, langetan selle 160º või 150º juurde ja panen kuumuse üles ja alla, et see pruunistuks, kuid mu ahi on vana ja õhku pole, nii et ma ei pane seda peale.
Loodan, et saate õigesti aru. Kõike paremat
Tere Silvia, ma olen jälle Miguel. Saan aru, et eelsoojendan ahju 200 ° -ni ja kui panen selle, lasen selle teie soovitatud 170 minuti jooksul 20 ° -le ja viimase 10 minuti jooksul langen 160 ° -le või 170º. Tänan teid abi eest ette. Kõike paremat
Jah, Miguel, see on nii, nagu sa ütled. Ainuke asi on see, et ma lasen selle tavaliselt alla 160º ja isegi 150º, sest esimestel kordadel tuli see natuke altpoolt välja võetud.
See on minu lemmik maiustus, julgustan teid seda tegema, mu poeg ja mu vennapojad on nagu hullud, sest ma teen need nendeks jõuludeks, loodan, et ma ei reeda teid. Mu isa on diabeetik ja tahaksin temast ka teha, ma ei tea, milliseid magusaineid suhkru asemel panna, kui oskate öelda, siis teeme temast kõige õnnelikuma mehe, ma tean, et see ei ole enam sama , sest ma ei pane puuvilju ega suhkrut pinnale, vaid midagi, mis näeb välja nagu roscon ja ta saab seda süüa.
Tänud!!!!! teie retseptid on fantastilised
Ka Roscones Cristina ajab mind hulluks, ma saan teist suurepäraselt aru. Teie isa valmistamiseks ei ole ma seda kunagi teinud, kuid prooviksin magusainega, pannes poole suhkrukogusest, ja seejärel kaunistaksin selle mandlite ja mõne niisutatud magusainega. Proovige ja ütlete mulle, sest mul on diabeetik vanaema. Häid jõule!
Tegin rosconi. Traditsiooniline, suhkruga, tuli suurepärane, SUUR, esimest korda oli see maitsev, nii palju, et ma kordan veelkord kuningate jaoks. Ja see teine, millele lisasin magusainet, ei olnud halb, mu isa armastas seda, aga minu maitse järgi ei olnud see eriti magus, ma ei tea, kas tainas puudus magusaine, isa ütles ei või mida ma arvan Lisasin natuke niisutatud magusainet, kartes liiga magusat olla. Järgmine kord proovin veel magusainet niisutada. TÄNUD
Mul on hea meel, et see sulle meeldis, Cristina. Tõde on see, et see tuleb välja täiuslik ja edaspidi teete seda sageli. Me ei pea ootama, millal Kings sööb roscóni, me võime seda teha siis, kui soovime. Tervitused ja suured tänud, et meid nägite.
Cristina, kui palju magustajat tainasse panid? Kavatsen selle oma vanaemale teha ja magusus sõltub ka magusaine kaubamärgist. Minu lemmik on mõõdupuu, see on ülimagus.
tervitused
Ma panin poole kaalust, mille otsustate suhkrust, ja magusain, mida kasutasin, oli mercadona oma, järgmine kord teen seda mõõdetud, sest minu arvates ei olnud see väga magus. Aitäh!
Mu isa armastab seda kindlasti. Ma teen seda ja ma ütlen teile, kuidas see välja kukkus. TÄNAN SIND VÄGA!!! JA RÕÕMKI JÕULU
Loodan, et see teile meeldib, Cristina. Te ütlete meile. Tervitusi ja häid jõule!
Tere, Silvia, olen otsustanud sisse minna, kuna näen, et ainus mees, kes kööki pääseb, arvan vähemalt, et nii. Minu küsimus rosconiga on see, kui ma selle lauale võtan, kas see peaks olema kleepuv või peaksin sõtkuma seda seni, kuni ma ei tea, et löön oma käed? Ma tegin seda juba eelmisel nädalal, kuid see tuli natuke raske, võib-olla see oli toiduvalmistamise tõttu. Praegu ootan, et see suust välja tuleks üks. Tänan teid väga
Tere, Silvia, valmistan rosconi ette, et see täna õhtul vanavanemate koju õhtusöögile viia, olen olnud sellest hommikust saadik, kuid mul on laps, kellest lahkun, sel põhjusel olen hilja lugenud seda osa, mis öeldi viimase kohta roni, mul oli selle väljavõtmisel 10m ahjus ja ma ei tea, mida nüüd teha, kuidas ma selle lahendaksin? aitäh
Marta, vabandust, et olen natuke hiljaks jäänud teid aitama, kuid tänapäeval on mul olnud nii palju külalisi, et olen vaevu suutnud blogi vaadata. Ta räägib, mis lõpuks juhtus, kuid ma kardan, et abielludes temaga ja lastes tal üles minna, ma ei tea, kas te saaksite selle ja ma olen kindel, et midagi rasket vasakule on, eks?
tervitused
Tere, FEIZ JÕULUD. Eelmisel aastal tegin seda ja see tuli natuke raske, proovin seda teie retseptiga proovida, jätka nii nagu tüdrukud, mul on hea meel meie märkmiku üle, külastan teid iga päev ja mu pere on kõige tulemusega rahul, sest see tuleb maitsev välja
Loodan, et sel aastal õnnestub teil roscóniga edu saavutada, sest niipea kui te punkti võtate, ei soovi teie pere enam ostetud tooteid, nagu minul juhtub.
tervitused
Tere,
Ma ei ole leidnud suhkrustatud puuvilju, kui neid ei kuivatata, kas neid pakutakse ka? Kas ma pean need enne ahju panemist või pärast panema? Aitäh
Dehüdreeritud marisooli puuviljad ei ole sama mis suhkrustatud puuviljad. Mida ma teeksin, oleks küpsetada seda ainult suhkru ja viilutatud mandlitega ning kui võtate selle välja, kaunistate selle mõne puuviljaga, mille peate eelnevalt vette kastma.
tervitused
Aitäh Silvia ja kust leiate suhkrustatud puuvilju? Head uut aastat kõigile!
Marisol, tõsi on see, et mul pole teda keeruline leida, kui nad toovad ta alati jõulutoodetega supermarketitesse. Siin on mul see Mercadonas, Carrefouris, Alcampos, hipercoris, salvestage ...
Head uut aastat!!
Tere, Silvia, tahaksin teha roscón para reyesi, kuid mul on vähe aega ja 2 tüdrukut, tahaksin seda teha ajaga ja külmutada, sest päevad enne kuningaid on hullud, nii et ma tahan teada, kas see on parem Roscóni valmistamiseks küpseta see ja külmutage (sellisel juhul teeksin 2 sõõrikut, et need sügavkülma läheksid) ja võtaksin need enne kuningate päeva välja lihtsalt nende täitmiseks. või külmutage tainas, nagu olete kommenteerinud, kuidas see teie arvates parem on? Ma tean, et kondiitritoodetes nad neid teevad ja külmutavad koos täidise ja kõigega. Teine asi on pärmi kasutada parem värske pagaritöökojas, eks? Suur tänu kõige eest.
M. Luisa, pärm on kahtlemata parem värske, mis tuleb kuubikutena, ma ostan seda mercadonas, säästudena, carrefouris.
Ma pole seda kunagi juba küpsetanud, kuid tean, et nad ütlevad, et seda saab teha ja see näeb hea välja. Tavaliselt teen seda siis, kui esimene ronimine on tehtud, kuid siis kulub selle lõpetamiseks umbes 3 tundi. Kui teil on aega puudu, tehke need terveks ja kui olete küpsetatud ja külm, külmutage see ja ütlete meile. Head uut aastat!!
Tere Laura, lõpetasin apelsiniõie vee ostmise ja nad andsid mulle apelsiniõie aroomi, kaubamärgilt vahine, pudel on tumelilla, KAS SEE ON?
Palun vastake, ma ütlen seda, et minna teise leidmiseks
Ana, see on apelsiniõie veepudel. Minu oma on kaubamärgilt Mandarin ja sellel on sama apelsiniõielise vee aroom ja mina tegin selle lahjendamata ning see tuleb täiuslik.
Tervitused ja ma loodan, et see osutub väga rikkaks.
Seal on Silvia, vabandust, aga ma kutsusin sind Lauraks,
Unustasin teile öelda, et sildil on kirjas, et peate pooleliitrises valmistises lahjendama kaks supilusikatäit, kas oleksite nii lahke, et seda mulle selgitada.
Tõde on see, et esimest korda hakkan rosconit tegema ja olen ülimalt eksinud ning köögis olen ka veidi kohmakas.
Tere, Silvia
Tahaksin sel aastal teha roscon de reyes, vaadata, kuidas see välja tuleb ... kas saaksite öelda, mis on apelsiniõie vesi, ma ütlen teile, kuidas see välja kukkus
Rosa animeerib kindlasti väga maitsvat. Kus on midagi omatehtud ja meie jaoks armastusega valmistatud, et ostetu eemaldatakse
tervitused
Silvia, pärast apelsiniõie vee lugemist kommenteerin, kuidas see välja kukkus ja kui see mulle kodus meeldis, tahan selle kreemiga täidetuks teha
Kas saaksite öelda, kuidas trühvel on valmis, et saaksin rosconit täita, kuna mul on lapsed, ja mis neile kõige rohkem meeldib on šokolaad
Tere Chelo, vaata «Tarta San Marcose» retsepti, siia paneme kirja, kuidas me trühvlit valmistame. Kõike paremat.
Tere, Silvia
Püüame seda teha igal aastal ja see osutub regulaarseks, kuid me ei pea vastu ja proovime edasi. Nad saadavad meid higistama äsja ahjust välja võetud kilekotti ja joovad siis purju, nii et see tuleb pehme ja ma näen, et te ei tee seda.
tervitused
Marisa
Tere, Marisa, me ei joo seda purju ja see näeb täiuslik välja. Kuna see tuleb ahjust välja ja pisut tekitab, on see vastupandamatu. Loodan, et kui te seda teete, osutub see rikkaks, ütlete meile. Kõike paremat.
Head uut aastat.
Loodan, et kõik on hästi ja soovin teile parimat ning jätkate meeltmööda meie maitsele, mäletan endiselt, et mu värskelt küpsetatud maja lõhn on imeline, minu majas me armastasime seda ja ka minu ämm.
Ole lihtsalt kannatlik, üks asi homme asun jälle asja kallale. Tegin kaks pisikest, kes ei tule nii väikesed välja, kas sa arvad, et saan neid küpsetatult ja täidetult külmutada? Suudlused
Tere, Maida, selle külmutamiseks peab olema ainult tainas, küpsetamata ja ilma täidiseta. Tervitused ja head 2011. aastat!
Kuidas ma seda teen, kui valmistan taina kaks kerkimist või enne seda.
tänan
Maida selle külmutamiseks Ma teen seda tavaliselt pärast esimest tõusu, kui ma selle klaasist välja võtan, kui tainast tehakse pall, siis panen selle kotti ja sügavkülma.
Hi ..
Mul on kahtlus. See on esimene kord, kui julgustan ennast roscóni tegema ja ma ei tea, kas on lihtsam alustada retseptiga "Roscon de Reyes algajatele", mis mul termoraamatus on.
Ma näen, et teie retsept on natuke keerukam, eks?
Cristina, hea roscón'i valmistamiseks on retsept keeruline ja ennekõike peate seda tegema kiirustamata. Soovitan teil seda teha, järgige seda samm-sammult ja lugege retsepti enne alustamist paar korda läbi, et mitte ükski detail tähelepanuta jääda.
Sa ütled mulle, kuidas.
See on osutunud maitsvaks !!!!! Ma ei osta enam ühtegi roscónit. Ma arvan, et see on parim, mis mul kunagi olnud on. Kõik tahtsid korrata. Oli väga lõbus vaadata, kuidas ta kasvas. Pool tainast olen hoidnud sügavkülmas ja minu tehtud täidis ahju suurima aluse. Täname kommentaaride eest. Nad on kohutavad.
María Lourdes, suur aitäh, et meid jälgisid ja järgisid. Mul on hea meel, et teile meeldis roscón. Kõike paremat.
Tere!!
Olen jälginud teie blogi 3 kuud, mille tegin ise oma termomiksiga, kuid see on minu esimene sõnum, hakkan roscóni valmistama, et näha, kuidas see välja tuleb, minu küsimus on, kas teate, kas juuretist tehakse päeval enne ja kui nad hõljuvad leiges vees ja gaya kahekordistub. Kas see pannakse külmkappi, kui see on valmis või kas see on välja jäetud?
Tervitused!
Ignacio ei saa teie küsimusest tegelikult aru. Kuna juuretis ei võta vees hõljuda rohkem kui veerand tundi ja siis peaksite selle koos ülejäänud taigna koostisosadega juba klaasi valama. Kui soovite seda varem teha, võite kogu taigna valmistada ja kui see klaasi sees esimest korda kerkib, võtate selle hiljem välja ja külmutate. Kui vajate, sulatage see, kaunistage ja laske enne küpsetamist taina teisel kerkimisel aset leida.
Tere, mul on roscón valmis ahju panemiseks, minu küsimus on temperatuur ja kellaaeg, pole kunagi selge, kas see on õhuga või ilma, ma panen selle õhule üles ja alla 180-ni tea, mis saab.
Head uut aastat kõigile
Tere Margarita, ma arvan, et see sobib sulle just nii. Nii Silvia ahi kui ka minu oma on vanad ja neil pole võimalust õhuga või ilma, sellepärast me seda ei pane. Tervitused ja ütlete meile, kuidas läheb. Ilusat 2011. aastat!
Noh, ma olen selle juba ahjust välja võtnud ja ma ei jõudnud oodata, ma olen söönud kaks tükki ja see on muljetavaldav, nii et kohe, kui see jahtub, on see parem. Lapsed ütlevad, et see on suurejooneline.
PS: minge mitu kalorit, mida olen hetkega kehasse pannud, aga hei järgmisel esmaspäeval vähendame praegu püreesid, et ülejäänud puhkust nautida.
Mul on hea meel, Margarita! Tõsi on see, et sellele on raske vastu panna, sest see on väga rikas ja kohev. Dieedile läheme alles pärast Reyesi. Kõike paremat.
Tere, head ööd. Eelmisel aastal tegin 2 rosconi ja neil oli väga hea maitsega hea testure, kuid tainas oli veidi tume, mitte nii valge kui meie ostsime, sest see juhtub minuga sidruni tõttu ja oranžid kriimustused tegin pool ja pool neist. tänan kõiki tervitusi.
Tere, Margi, ma loodan, et kui te neid sel aastal teete, osutuvad need paremaks ja teie maitse järgi. Tervitused ja head 2011. aastat!
Kolmapäeval valmistan roscóni esimest korda, loodan, et see tuleb hästi välja.
Millises etapis pannakse üllatus ja kuningas?
Suur aitäh ja õnnelikud kuningad !! Ma räägin teile sellest!
Tere, Silvia, enne küpsetamist panid nad taigna sisse. Tervitused ja õnnelikud kuningad!
Tavaliselt pannakse see siis, kui annate roscónile kuju selle kaunistamiseks ja laskmiseks. Kui unustate, kuidas see minuga mõnel juhul juhtub, võite selle pärast küpsetamist panna, kui täidate selle kreemiga, kui täidise avate.
tervitused
Tere! Eile tegin roscóni ja .... nad ikka õnnitlevad mind !!!! See oli esimene kord, arvasin, et see osutub jube ... ja selgub, et mul õnnestus see täielikult fully järgisin juhiseid kirjani ja see oli muljetavaldav ning pean ütlema, et olen niiii enesekriitiline ja Ma arvan, et tean, millal on roscón hea. See tuli nii õrn, suurepärase maitse, täiusliku tekstuuriga ... Olen endiselt põnevil, me tegime sellest isegi palju pilte!
Ühel hetkel tekkinud taignas auku avades arvasin, et see sai saatuslikuks, kuna tainas oli väga halvasti töödeldud, kleepus väga käte külge ja välimus oli natuke "chuchurrío" ... Aga kui ma selle hiljem ahju panin ja nähes, kuidas see kasvas, sain juba aru, et see oli suurepärane.
Aitäh ja jätkan nende täiustamist ... ja teiste retseptidega, ciao!
Mul on hea meel, Juan Carlos! Tõde on see, et see tundub natuke keeruline, kuid niipea, kui teete esimese ja näete, kui hea see on, rõõmustate ja kordate. Tervitused ja suured tänud, et meid nägite.
Mul on väga hea meel teie roscóni triumfi üle. Tõsi on see, et on tohutult hea meel tunda, kui pärast vaevalist ettevalmistust saate korralikult valmistatud roscóni. Tervitused ja tänud teile meie jälgimise eest
Palju õnne Jose Carlos! Vaatame, kas ma saan hakkama, eelmisel aastal ei tõusnud ma seda piisavalt kõrgele.
Silvia, tere jälle, ma olen juba taigna teinud ja kaheks jaganud ning külmutanud. Kolmapäeva hommikul pühendun lõpuks 2. tõusule ja nende küpsetamisele. Minu küsimus on: kui taigna sulatan, pean seda termomiksis uuesti mudima, vist mitte. Ja kui ma tahan teha ühe sõõriku, siis kas kaks tainapalli seovad mind hästi? tuhat tänu abi eest. ja head uut aastat
Maria Luisal pole vaja seda termomiksis uuesti sõtkuda. Kui tainas on sulanud, vormige see, kaunistage see ja laske kahekordseks kerkida ning küpsetage. Kui soovite ainult ühte, siis ma arvan, et teil pole taigna uuesti ühendamisel probleeme.
tervitused
Väike küsimus ..
Minu idee on teha tainas ja küpsetada roscón 5. päeval, süüa kogu perega 6. päeval.
Katan selle kilega, et see paremini säiliks või poleks midagi vaja?
Tere, Cristina, kui see on täiesti külm, keerake see kilesse, nii et veendute, et see on pehme. Kõike paremat.
Minu kogemus on endiselt lühike (lihtsalt roscón tehtud), kuid kui saate seda lubada 6. päeval küpsetada, on see veelgi parem. Tegin seda ühel pärastlõunal suupisteks ja järelejäänud vähesest sõime järgmisel päeval ning kuigi see oli ikka väga väga maitsev, oli sensatsioon seda värskelt valmistatut süües täiesti uskumatu. Kui suudate neljapäeva hommikul selle küpsetamise korraldada, võtavad nad kindlasti teie õlgadele 🙂 Mulle on juba öeldud, et ärge tehke samal hommikul plaane, et mul on kaks rosconot ootel!
José Carlosel on õigus, kus on värskelt valmistatud roscón, mis eemaldati eelmisel päeval. Ma arvan sama.
Tervitused ja mul on hea meel, et see teile meeldib.
Tere, täna olen teinud test-rosconi, et näha, kas see meile meeldib, ja olen andnud pere proovida ja mul on juba piisavalt, sest kõik tahavad, et ma neid teeksin. Tõde on see, et ma ei oodanud, et see nii hea on, tänan teid väga imeliste retseptide eest, mida meile õpetate. Samuti tahan teile öelda, et olen valmistanud protiferoolide kooki ja see on väga hea, kaks šokolaadiküpsetist, väga hea ja tähelepanuväärne valeämblikuvähk. TÄNUD
Conchi Mul on hea meel, et olete oma roscóniga edu saavutanud. Kodus, kuna tegin esimese, ei taha nad enam võrreldavaid ja mõnikord ei anna ma piisavalt kõigile ettevalmistamiseks.
tervitused
Ma ei leia kangust jahu, kust seda saada? pole tähtis valmistada saiajahu või tavalise jahuga
María José on roscóni valmistamiseks tugeva jahuga väga oluline, vastasel juhul ei tule tainas hästi välja. Ostan seda carrefouris, alcampos, mercadonas või hipercoris.
Suur aitäh, täna pärastlõunal proovin seda, et näha, kas leian apelsiniõie vett
Carmenist saate osta apelsiniõie vett suurtest supermarketitest, näiteks carrefour, alcampo või hipercor.
Loodan, et leiate selle ja see osutub rikkaks.
tervitused
Carmen leidsin täna pärastlõunal apteegist, sest see oli supermarketis välja müüdud. Kuid kui ostate seda apteekidest, peaksite nägema, kas see sobib toiduks kasutamiseks, sest mitte kõik, kes seda müüvad, pole.
tervitused
Tere!!
kõigepealt soovin teile head aastat 2011 !!!!!!!!!!!
ja tänan teid töö eest, aitate mind oma retseptidega palju.
Täna hakkasin tegema roscon de reyes’i ja minu esimene kahtlus tekkis suhkrut pritsides apelsini- ja sidrunikoorega ning see osutus pastaks, ma arvan, et selle vee pärast, mille saaksin vabastada. et seda uuesti teha, hindaksin teie vastust väga. AITÄH !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gema tuleb mõnikord veidi kleepuvam kui lahti, kuid nagu te ütlete, on see tingitud naha niiskusest. Ma arvan, et saate seda ikkagi kasutada.
tervitused
Tere! Vaatame, kas saate mind aidata dudillaga ... Kas ma võin lasta sellel kogu öö tõusta, et homme seda küpsetada? Töötan kell 12 ja tahaksin seda värskelt valmistada. Millise tõusu jätan ööseks , klaasiga või siis, kui vorm on valmis? Suur aitäh!
Caty, tõsi on see, et ma proovin su kahtlust. Oli esimese tõusuga külmutatud roscón-tainas. Olen lasknud sulatada, kujundanud, harjanud ja kaunistanud ning jätan nüüd teise tõusu tehes ööseks ahju ja homme küpsetan hommikul esimese asjana.
Ma arvan, et see peab hea välja nägema. Ma ütlen sulle. Kõike paremat
Palun, ma tahtsin, et ütleksite mulle, kuidas koort kokku panen, mida te selle peale panete, et see alla ei tuleks ja püsiks järjepidev, sest kui ma seda muudel kordadel kookide kaunistamiseks teen, jätan need enne söömist nii armsaks ja kui ma nad lauale toon, on nad kõik puruks pekstud, see on minu pooleliolev teema ja tahaksin sel aastal julgeda teha Roscóni ja täita see kreemiga, te olete toredad, sel aastal pole ma nugatit ostnud, valmistasin ette kõik teie oma ja te ei näe, et mul see õnnestuks, tänan teid abi eest.
Pepi, et kreem oleks hästi püsiv ja hästi kinnitunud, peab see olema väga külm ja ka termomiksiklaas. Tavaliselt panen selle külmkappi umbes 30 minutit enne ja vahukoore lisades lisan tavaliselt lusika Philadelphia tüüpi juustu, mis muudab selle järjepidevamaks.
Olen proovinud, et kreem ei tuleks alla, olen pannud selle neutraalse želatiinsuhkruga pulbristama ja siis panete selle nagu kondiitritoodetes.
Olen jälle mina, vabandage mind, nagu ka Caty, tahaksin teada, kas kõik võib jätta kohale ja valmistada üleöö ahjus välja lülitatuna, et küpsetada ainult varahommikul ja sellisel juhul, kui pärmi kogus on sama, suur aitäh.
Pepi, homme ütlen teile kindlamalt, sest ma teen testi, jättes külmunud taigna ahju roscóni, et saaksin teile öelda, kuidas see välja tuleb.
Tere, Silvia, ma olen Ana, laupäeval tegin rosconi ja see tuli välja surnud, see oli 2 päeva väga pehme, ma ei tea, kuidas see nii läks, sest inimesed ütlevad, et see tuleb üsna raske välja.
Kui kahju, et fotot ei saa panna.
Teiselt poolt öelge teile, et kui apelsini- ja sidrunikoor lõigatakse eelmisel päeval, on see palju parem, sest see pole niiske ja ei jää tuhksuhkrule kinni.
soovitan ka, et pool sidruni ja poole apelsini nahaga arvan, et sellest piisab, sest see maitseb liiga apelsini ja on maitselt veidi hapukas.
Ana Mul on väga hea meel, et Roscón tuli nii maitsev välja, ja tänan teid sidruni- ja apelsinikoore nõuannete eest, et vältida selle märjaks saamist. Kõike paremat
Tere, Silvia, ma olen jälle Ana, vajan teie abi, palun, otsin retsepti ja ei leia seda, vaatame, kas saate mulle öelda, mis see on.
Seda müüakse pagaritöökodades, need on nagu ovaalsed ja lamedad koogid, nagu oleksid keeled, teate, mida ma enam-vähem ütlen, et mul on olnud kõik retseptid, mida ma neid ei leia, võite mind aidata. tänud
Ana, ma arvan, et mõtled käsnkooke. Meil pole neid avaldatud, kuid jätan teile lingi.
http://www.recetario.es/receitas/10383/bizcochos-de-soletilla.html
Täna asusin rosconiga tööle ja tulemus on olnud tähelepanuväärne, me pole seda veel proovinud, sest see on kuum, ma räägin teile sellest. Kallistus ja häid jõule.
Kui hea Marisa !! Mul on seda kuuldes väga hea meel. Tõde on see, et on hea meel, kui see hästi välja tuleb. Te ütlete meile, kui palju maitset see on, kindlasti nad armastavad seda ja peate enne nende pidude lõppu veel midagi tegema.
Tere tüdrukud, kuidas neil pidudel läheb?
Hea, ma toetan. Homme kavatsen Roscóni ette valmistada, et näha, kuidas see läheb.
Olen suhkrutanud apelsine. Nad on välja tulnud väga rikkad. Ma ei tea, kas apelsiniõie vett saab apelsinide keetmise siirupiga asendada.
Sa ütled mulle. Kõike paremat.
Ana, kui jõudu, mida saaksite, on apelsiniõie vee mõte roscónis hädavajalik. See võib teile maitseda liiga oranž. Kui supermarketitest ei leia apelsiniõie vett, müüvad nad seda ka apteekides, kuid peate täpsustama, et soovite, et see sobiks toiduks.
tervitused
Olete kommenteerinud, et esmakordne tõus võtab aega umbes 1 tund, kuid kui kaua kulub umbes pärast seda, kui see on tehtud, ja roscón? Aitäh, tahan homme proovida ja tahan teada, kui palju ligikaudset aega mul vaja on.
Mª Dolores, esimene tõus on tavaliselt tund või veidi pikem ja teine kord tehtud on tavaliselt poolteist tundi ja ma jätan selle peaaegu kaheks ja see kasvab palju.
tervitused
Täna õhtul jätsin roscóni taina, mille olin teiseks kerkimiseks ahjus külmunud ja oh! Mind pole see kasvatanud. Ma ei tea, mida teile öelda, kui ütlete mulle, et jätate selle kogu öö. Ma arvan, et mu tainas ei tohiks eriti hea olla, sest leidsin selle sügavkülma põhjast ja mulle kõlab, et see oli olnud juba 3 või 4 kuud. Võib-olla kaotas pärm nii kaua võtmisest oma jõu. Kuid ma arvan, et kui teete seda värskelt valmistatud tainaga, siis tõuseb kerkimine hästi.
Loodan, et see läheb teile hästi ja teil on õnne. Ma teen nüüd veel kaks.
Tervitused kõigile.
Noh, Silvia, ma räägin teile sellest kogemusest! Ma arvan, et terve öö on liiga palju, roscones (jagasin taigna kaheks) võis öelda, et need on tõusnud, kuid üks neist oli mõnevõrra purustatud, kuigi hiljem ahjus on nad uuesti üles tõusnud suhkrustatud puuviljade jaoks
Kodus me seda kunagi ei söö) Olen leidnud ideaalse lahenduse! Ahjuplaadil, samal küpsetusplaadil ja samal ajal paneme rosconi, paneme kihi suhkrut, teise puuviljaviiludesse ja teise suhkrusse. Asetame peal alumiiniumfooliumi ja voila! Maitsvad karamelliseeritud puuviljad! Kui me läheme koju, lähme koju!
Kui hea Caty Lillo! Ma proovin seda. Mul on hea meel, et see tuli hästi välja tavalise jahuga ja ilma apelsiniõie veeta, nii et võin öelda inimestele, kes seda ei leia. Suur aitäh ja tervitused.
Tere, Silvia.
Kuidas tehakse niisutatud suhkrut? eile tegin roscóni ja puistasin üle suhkruga, kuid see ei tule välja sama. Tegin soja asendamise testi piimaga ja pean teile ütlema, et see tuli muljetavaldav. Sel aastal saavad allergikud süüa roscón de Reyesi. Täna täidan selle sojapiimaga valmistatud koorega. Ma ütlen sulle.
tervitused
Eile tegin samm-sammult roscóni retsepti ja minu roscónil on maitsev maitse, kuid tekstuur on rohkem sarnane leiva omaga! Silvia on see tekstuur, millega see peaks olema või mis oleks võinud juhtuda?
Tere, Cicerone, see ei pea olema nagu leib, see näeb välja nagu ostetud roscones, täiuslik. Ma arvan, et see pole piisavalt tõusnud ja seetõttu on see muutunud pätsina kompaktsemaks.
Kas oskate öelda, kuidas saiakreemi teha? Aitäh!
Tere, vaadake õunakoogi retsepti: http://www.thermorecetas.com/2010/03/25/Receta-Thermomix-Tarta-de-Manzana/, siin panime saiakreemi. Kõike paremat.
Tere kõigile ja head uut aastat. Ma ütlen teile 24. kuupäeva
Tegin oma esimese roscóni, mis arvasin, et pean minema viskama, kuid midagi ei tulnud peene, aga ka leiva tekstuuriga. Nüüd valmistan veel ühte ja tekib küsimus, kui see pannakse kandikule koos puuviljade, lahtiklopitud muna, mandlite ja suhkruga, siis panen selle otse eelnevalt eelkuumutatud ahju ja seal see kahekordistab oma mahtu, eks ? Ma teen seda hästi, palun aidake mind, ma olen täies hoos, aitäh, et ma armastan teie blogi.
Tere, Maria Angeles, helitugevuse kahekordistamiseks ei pea seda ahju panema. Peate selle välja jätma ja kui see on topelt, see on siis, kui panete selle eelnevalt eelsoojendatud ahju. Ma pole varem vastanud. Tervitused ja suured tänud, et meid nägite.
Tere, elan Inglismaal ja siin ei leia ma apelsiniõie vett ega kanget jahu. Kas teil on ettepanekuid mõlema asendamiseks? Aitäh
Tere! Mul ei olnud ka kanguse jahu ja ma tegin seda tavalise jahuga ja mul ei olnud ka apelsiniõie vett ja ma panin 15 g rummi ja veel 15 g vett. See oli väga maitsev!
Tere Elena, saate seda teha tavalise jahuga. Apelsiniõie vee võite asendada poole veega ja teise poole rummi või aniisiga. Loodan, et saate õigesti aru. Tervitused ja suured tänud, et meid nii kaugelt nägite.
Suur tänu teile mõlemale vastuste eest. Poes on mulle öeldud, et kasutage leivana kasutatavat jahu tugevusjahuna ja siis ülejäänud tavalist jahu (loodan, et olen seda teile hästi selgitanud). Praegu hakkan tööle, ütlen teile, kuidas läheb. Te ei tea, kui suureks abiks olete meie jaoks, kes väljas oleme! Kallistus
Loodan, et see läheb teile hästi, Elena. Sa ütled mulle. Tervitused ja suured tänud meid jälgimast.
Tere jälle, roscon on osutunud väga heaks ja me pole jätnud isegi puru! Lõpuks ei ole ma jahu leiva valmistamiseks kasutanud, sest nad on andnud mulle täistera, kuid tavalise jahuga on see olnud suurepärane. Olen aniisi infusiooni jaoks asendanud ka apelsiniõie vett ja erinevust pole eriti märgatud. Tänan teid veel kord väga!
Täname teid Elena ja kirjutame teie muudatused üles juhuks, kui me nendest koostisosadest puudust tunneme. Ma olen õnnelik, et sulle meeldis see.
tervitused
Kui kaua tohib seda jätta teisel tõusul? Tahaksin jätta selle ettevalmistatuks, minna vaatama kuningate paraadi ja öösel, kui tüdrukud juba magavad, panna see ahju. Kas see võiks olla nii planeeritud.
Tere! Täna tegin pärast esimese suurejoonelist edu oma teise roscóni. Tänase teise tegemise põhjus on olnud selle "edu" kinnitamine, sest ämm läheb homme maitsta ja nagu aru saate, siis ma ei taha lasta tal pool vaidlust jamada. mina 🙂 Noh, on olnud ka teine põhjus: ma elan Madridi mägedes asuvas linnas ja eile pärastlõunal polnud üheski supermarketis kange jahu. Täna hommikul müüsid nad mulle pagariäris poolteist kilo leivajahu, kus müüakse ka pärmi, aga mulle selle pagariäri leib eriti ei meeldi (ma arvan, et sellel ei ole väga peen maitse või tekstuur ), eelistasin enne ämma kommentaaridega tutvumist proovida leivajahu mõne teise roscóniga. Koju naastes tuli mulle pähe minna MaxCoopist läbi ja... neil oli sama kange jahu, mida kasutasin esimeses ja see oli nii imeline! Näete, erinevus on SUPER. Tahona omaga on see olnud käsn, kuid mitte nii "õhuline" kui teise jahuga, mis on "Santa Rita" kaubamärgilt; Ettevaatust, see on «Suure kangusjahu», mitte koduleiva «kangusjahu» (neid on tuhat sorti: tempura, kala jne jaoks). See on saadaval 430-grammistes konteinerites ja iga konteiner on mulle maksnud 1,39 eurot. Selle MaxCoopi Santa Rita "suurepärase kangusega jahuga" (mis on saadaval ka paljudes teistes asutustes) oli eelmisel päeval roscón ülev, veelgi parema tekstuuriga, õhulisem, nagu "kihtide" puhul (ma ei tea, kas Annan endast aru ) ja minu meelest säilitas see maitsed paremini kui see, mis mulle pagariäris müüdud, mis on veidi "jämedam" (ja see on ka veidi ebaproportsionaalselt kasvanud).
Kui olin juba varustatud Santa Rita kaubamärgiga suurepärase kangusega jahuga, loodan homme pärast testi ja täna tehtud järeldusi uuesti õnnestuda. On uskumatu, kuidas erinevad jahud võivad anda väga erinevaid tulemusi (ja rekordiks võib tänane roscón, isegi kui see on vähem rafineeritud kui esimene, šokolaadi kastetud, rõõmust nutta).
Viimane asi: soovitan sidruni- ja apelsinikoored enne suhkruga pulbriks pudendamist vähemalt poolteist-kaks tundi reserveerida, et need liiga palju vedelikku välja ei annaks ja "pastaks" ei tekiks.
Täname retseptide ja kommentaaride eest, kõik on väga kasulik!
Suur aitäh, José Carlos. Ma leian selle jahu. Loodan, et roscón tuleb välja täiuslik ja jätab ämma suu lahti. Tervitused ja suured tänud, et meid nägite.
Mul on probleem, ostsin apelsinipuu õie vett apteegist (muide, enamik apteeke oli välja müüdud) Mul on tainas juba veega ette valmistatud, olen märganud, et pudelil on kirjas: näidustused, toonik igat tüüpi nahk. Kas arvate, et mürgitan oma perekonda õnneliku rosconiga?, Palun vastake võimalikult kiiresti, enne kui laadin need alla.
Kardan, et ostsite selle, mis pole toit ... ja vabandust, aga ma ei võtaks seda igaks juhuks ...
Tere, Ana F., mul on kahju, et ma ei saanud teile varem vastata. Potti tuleb panna toiduks sobiv. Kui ei, siis ma ei viskaks teda välja. Kõike paremat.
Oh !!!
Ma ei tea, mis juhtus ... Olen taigna eraldanud, et teha kaks rosconi ja üks on üsna hästi üles tõusnud, kuid teisel on pool liitrit chuchurríot, vaeseke ...
Ja neist on juba kaks ja pool tundi möödas.
Midagi muud läheb ahju, eks ???
Tere Cristina, see tõuseb ahjus kõrgemale. Loodan, et saate õigesti aru. Kõike paremat.
Tere, ma tahaksin teada, kust ostate suhkrustatud puuvilju, kas ma ei leia seda ja ilma värvita tundub rosco m natuke leebe, hehe
Tere Lorena, olen selle ostnud Carrefourist, kuid olen seda näinud ka SuperCoris. Kõike paremat.
Aitäh Elena, aga millises jaotises carr'is ???? Ma vaatan superkorvi, et näha, kas ma neid näen.
Roscon de reyes'i jaoks, kuna lõpuks sain palju tainast, tegin kaks kreemist ja üks trühvlist ja nii hea, panin kirsid, aga siirupis olevatest, lasen neil veidi kuivada, kuigi nad seda teevad ei maitse samasugused, aga garneerivad küll, Hahaha
Muide, suured tänud blogi eest, see on suurepärane !!!! Suudlus
Tere Lorena, Carrefouri jaotises pähklid, mis panevad puu- ja köögiviljad. Ma ei tea, kas neid tuleb, sest nad panid selle jõuludeks. Usun, et Supercoris on neid veel. Tervitused ja suured tänud, et meid nägite.
Head ööd ja kuningate head ööd, tegin roscóni, kuid lõpuks tegelesin hapu ja sooja veega ning pidin tegema raamatus oleva, kas saate minu jaoks selgitada palli kastmise ja mis on mis hulpima? Aitäh
Tere, María Jesús, peate panema taina sooja veega kaussi ja kui see hõljub, võtate selle välja ja lasete sellel kahekordse mahuga. Kõike paremat.
Kui maitsev! Olen selle roscóni ette valmistanud ja see on tulnud välja suurejooneline. Pool tainast olen külmutanud, et reedel või laupäeval veel üks valmistada. Kas tainas on korras? Seda tuleb sulatada toatemperatuuril või külmkapis.
Tere, Ana, see sobib suurepäraselt ja peate selle sulatama toatemperatuuril. Ma olen õnnelik, et sulle meeldis see. Kõike paremat.
Tere Elena, noh jah, sul oli õigus, täna valmistasin ma rosconi ja see on täiuslik, see sulab ka väga kiiresti. Ma arvan, et pühapäeval kavatsen veel ühe ette valmistada.
Väga tugev tervitus.
Tere tüdrukud,
Olen teinud roscóni. Ettevalmistus on olnud fenomenaalne. Selle kaunistamisel on see olnud muljetavaldav. Probleem on olnud ahju panemisel. Silvia, ma arvan, et mul on teie ema ahjuga sarnane probleem. Minu churrusca on liiga palju peal ja kuigi mul on seda olnud 180 minutit 20 ° juures, on see minu jaoks liiga palju olnud. Kas saaksite küpsetusaega lühendada? Mida sa tegid? Suur aitäh, mulle väga meeldib teie ajaveeb, peale nende jõulude töötate meeletult, annate meile palju ideid.
Tere, Marta, sul peab olema vähem aega. Kui teete veel ühe, pange see kõigepealt 10 minutiks alla, seejärel soojendage, seejärel üles ja alla, olge ahjust teadlik ja kohe, kui näete seda kuldseks, võtke see välja, vaadake, kui kaua see on olnud ja hoidke seda tulevaste aegade jaoks silmas pidades.
Mul on hea meel, et teile meeldib meie ajaveeb, ja tänan teid väga, et meid jälgisite.
Aitäh. Pean seda järgmiseks silmas.
Leidsin teie retseptiblogi juhuslikult ja kuna eile olen seda ka Roscón de Reyesi jaoks pidanud, olen teid paar korda jälginud. Mulle on see meeldinud ja soovitan igal ajal avaldada Hispaania erinevatest piirkondadest pärit tüüpiliste maiustuste retseptid, mida saame Thermomixiga hõlpsasti valmistada.
Muide, Roscón nagu kunagi varem! Aitäh
Tere, María Luisa, minu arvates on tüüpilised maiustused suurepärased, väga hea idee. Mul on hea meel, et teile meeldib meie ajaveeb, ja tänan teid väga, et meid jälgisite. Kõike paremat.
Nagu näete, olen ma veel üks teie järgija, kuid mõnikord paljude kahtlustega ja natuke raske, kuid olen väga perfektsionist. Ma tegin roscóni ja see oli peen. Olen näinud ainult seda, et kui lasin sellel teist korda üles minna, ei läinud see mitte ülespoole, vaid pigem külgedele, mistõttu auk keskel lakkas olemast ega olnud liiga paks. Kas teil oleks puudu natuke jahu? Vabandust, kui see on rumal küsimus. Kõike paremat.
Ma arvan, et mitte Antonín, kui olete koostisosi lisanud nii, nagu meie seda väljendasime, on see õige. Auk tuleb teha väga lai, et seda teiega ei juhtuks. Kõike paremat.
Tere, kui see on võrdlusalus, panen roscónile plaadi rõnga, kui auk on tehtud või kui teil pole ümmargust koonust. Kui see on plaadistamisrõngas, siis ma küpsetan seda ja kõike koos sellega ning see tuleb ümmargune, siis ümbritsen seda noaga ja eemaldan. Loodan, et olen teid selle nõuande, tervituse ja õnneliku 2011. aastaga aidanud
Tere, igal aastal valmistan roscóni koos raamatus oleva retseptiga ja see näeb mulle tavaliselt hea välja, kuid sel aastal on teie retseptiga juuretist kasutades olnud tähelepanuväärne. Meile meeldis see !!!
Suur tänu retseptide eest.
Mul on hea meel, et Elena! Tervitused ja suured tänud, et meid nägite.
Tere kõigile ja õnnelik 2011. Ma olen esimeses vaatemängulises juba kaks rosconet valmistanud, ehkki minu maitse jaoks oli see natuke kuiv, kuid mu pere armastas seda, täitsin selle pool koore ja pool trühvlit, kujukest ja uba, teise tegin täna õhtul Kuna homme sööme Cuencas Honrrubias ja see on parem välja tulnud ja see oli sügavkülmas, siis tegin esimese tõusu ja lõikasin tainad ning panin roskoni ja teine panin selle kotti, aga unustasin pane kohe kuna tegin muid asju ja selle panemine võttis umbes tund aega ja see oli juba tõusma hakanud aga külmutasin ikkagi ja täna pärastlõunal võtsin välja ja 1 tunni pärast on see sulanud olen selle vorminud ja ma jätsin selle kahe tunni pärast küpsetatud ja see on olnud parem, kuid ma arvan, et see on ahi, kuna mul on köögi all suur ahi ja väike, kuid see sobib ... ja ma olen selle seal teinud . Ma küsisin oma pagarilt apelsiniõie vett ja ta müüs selle mulle väikeses kotis, ma täitsin pool ja mul on see täies potitäis pasteedit, ma hindan seda, sest parem oleks, kui seda sealt osta. et keegi teine poleks seda teinud. Minu majas ei meeldi neile ka suhkrustatud puuviljad ja olen sinna sisse pannud karamelliseeritud apelsine. vähese suhkru, vormi ja vähese veega ning kui see hakkab keema, lisate vähe apelsinimahla ja apelsini mitte eriti õhukesteks viiludeks, kuna need purunevad ja kui need vähenevad, eemaldame need köögipaberile ja al rosconile mul on hea meel meie ajaveebi ja Thermomixi suudluse üle
Tere, tüdrukud, olen väga õnnelik, kasutasin teie roscóni retsepti ja see on esimene kord, kui see hästi välja tuleb.
Suur tänu retseptide eest.
Mul on hea meel, Julia! Tervitused ja suured tänud, et meid nägite.
Millise imelise roscóni olen teie retseptiga teinud, pole seda veel proovinud, kuid pint on suurepärane. Kõik kommentaarid, mida olen selle suurepärase roscóni valmistamiseks lugenud, on mind palju aidanud, muidugi, kui maitse on sama maitsev kui välimus, olen triumfeerinud. Ainus probleem, mis mul on olnud, on olnud märja suhkruga, mida ma sooviksin. Kas te ütlete mulle mõnda nippi, ma olen seda teinud väikese suhkru ja mõne tilga apelsiniõie veega, kuid see pole olnud rosconi ülesanne. . Suur aitäh kõigi teie nõuannete eest, kui ma seda maitsen, ütlen teile, kuidas see maitses, kuigi ma arvan, et see on suurepärane. Teisest küljest valmistasin nendel varasematel pidudel ka tiramisut, kuid parandasin osa teie retseptist. Pidin lisama koort, kuna Philadelphia juustu pasta mascarponega oli palju konsistentsi ja seda oli võimatu levitada kook, sellepärast pidin segama vahukoorega ja see oli suurepärane, proovige seda ja öelge mulle.
Tere, Mª. José, mul on hea meel, et need sulle meeldisid. Märja suhkru jaoks lisan tavaliselt anise tilga ja see sobib suurepäraselt. Proovin tiramisut, et näha, kuidas see läheb. Kõike paremat.
H! Head uut aastat !!!! Tahtsin oma väikest probleemi kommenteerida !!! Tänapäeval valmistasin roscon de reyes'i ja ma ei võtnud ahju lihtsalt ette, sest see on kuuma õhuga ja panin selle üles ja all ja peal põles see veidi ja all seda ei tehtud ja mul oli see 20 minutit peal. Kas saaksite mind aidata, kui ma pean seda ütlema, kui õhus või ilma õhuta ja kraadita, kui keskmisel kõrgusel vms ????? Suur aitäh.
Tere Isabel, kui teete palju peal, arvan, et peaksite esimesed 10 minutit panema ainult kuumuse allapoole ja ülejäänud, kuni näete seda kuldpruunina, kus on kuumust ülalt ja alt. Pange see keskmisse salve ja õhutage seda nii, et see jaotaks soojust kõikidele külgedele. Tervitused ja head 2011. aastat!
Tere, kõik, homme valmistan roscóni, sest see on juba väga hilja, annan teile veel ühe võimaluse apelsiniõisevett Maroko spetsialiseeritud kauplustes või seda juhivad nemad, neil on alati apelsiniõisevett, sest maiustuste jaoks nad seda kasutavad palju ja Ka nende jaoks on see püha vesi ja nad müüvad seda pudelites nagu õlu, kuid apelsiniõis vees ja see on väga hea hinnaga.
Suur aitäh Carmen! Loodan, et teile meeldib roscón. Kõike paremat.
12. jaanuaril tegin tütardele roscóni, kuna jõulude ajal ma seda ei teinud, kuna kasutasin ära ja ostsin saadaval olevad. Noh, see tuli suurepärane, nagu oleks see ostetud, isegi mitte parem, aitäh nõuande eest veel paar minutit sõtkuda, sest see tuli väga kohev, mul on endiselt külmunud tainapall, mida ma teen siis, kui Ma teen sõpradega õhtusöögi Suur aitäh.
Mul on väga hea meel, et Angeles õnnestub teil roscóniga. Kui see tuleb hea välja, on see parem kui ostetud.
Tere jälle! Ma tahan teada, kas teate mõnda leiva retsepti, mis ei sisalda maisi ega nisu, kuna mu abikaasa on mõne toidu suhtes, sealhulgas nende ja muna suhtes sallimatu. Suur aitäh ja ootan teie vastust.
Angelest ma praegu ei tea, aga kui leian, siis ütlen teile.
tervitused
Tere, Elena. Tahtsin teile öelda, et tegin sõõrikud, kui rääkisime, külmutasin taina kaheks ja järgisin siis protsessi, nagu te mulle ütlesite. Maitse osas oli tulemus tähelepanuväärne, kuid minu vaatenurgast. nägemisel puudus kohevus. Kasutage pagariärist ostetud värsket pärmi (ma ostan seda tavaliselt spetsiaalsete saiataigna ja muude jaoks) ja Mercadona kanget jahu. Olen võtnud teadmiseks Jose Carlose jahu kohta öeldu, et proovida järgmine kord, kui ta nõu annab. Nad kasvasid palju (jumal tänatud, et tegin 2 ühikut), kuid minu maitse jaoks muutis see selle kõrgusest laiemaks ja nagu ma mainisin, ei olnud see eriti kohev ja muutus lühikese ajaga raskeks. Noh, see on lihtsalt selleks, et näha, kas saate mulle nõu anda, mis oleks võinud juhtuda, sest ma tegin kõike nii, nagu te ütlesite, ja see läks üles, tõusis palju, kuid tainas ei olnud mulle meeltmööda.
Roscóni tegin esimest korda ja see tuli väga hästi välja, nii hästi, et lõpuks pidin tegema 6, kes kõik tahtsid koju viia. Tegin 3 tavalise jahu ja 3 tugeva jahuga ning te ei märganud vahet, siis täitsin need saiakreemiga. Aitäh retseptide eest.
Arvasin, et endaga roskoone teha on väga raske, sain peale ja… .voila! Need sobisid mulle suurepäraselt ja siis tegin veel kaks ja siis veel kuus lõpuks olen teinud 12 roscone'i, mis on rikkamad. ja täna ootan neid mu mees toob mulle kange jahu, mida kavatsen hommikusöögiks teha veel kaks, üks täidab selle koorega, mis, nagu ma juba varem ütlesin, kui ma suhkrut pulbriks panen, panen ümbrik neutraalsest želatiinist ja see on täiesti kompaktne nagu kondiitripoodides, lõpuks thermomixeros sõbrad, et roscon ei ole vähemalt kodus jõulumaiustus, sest ma kavatsen seda teha väga sageli, kuid nüüd on mul veel üks väljakutse, "sarvesaiad "Ma ei kahtle, kuni jõuan selle kolmeks osaks voltida; ma ei saa aru, miks see nii palju kordi kolmeks paindub, kas selleks, et seda ümber pöörata? Otsin videot, aga ei leia, kas keegi saaks aidata? AITÄH
Ma tegin rosconi, kuid järgmisel päeval olin natuke jäik
Kas oskate öelda, kas selles retseptis saan kasutada invertsuhkrut?
kui saate palun öelda, kui palju
tänan
Olen väga kohmakas ja mulle pole juuretise osas selge, mida peate taina otse sooja vette panema? või pane see anumasse ja siis teise, mis sisaldab vett, millest ma aru ei saa
Haputainas pannakse otse kaussi, mis sisaldab sooja vett, ja hakkab seega kasvama. Kõike paremat
Vabandust, ma ei saa ikka veel aru. Sa mõtled, et kogu juuretis puutub kokku sooja veega, kuni see hõljub ja kui eemaldame, siis segame seda märgaga otse teisega. lugupidamisega
Tere kõigile, mul on küsimus, mis võib olla absurdne, kuid värske pärm on sama mis pressitud pärm, mida müüakse hüpermarketites (jahutatud taina jaotises) või peate minema pagaritöökotta?
Tervitused.
Jah, Susana, see tähendab, et pärmi müüakse ruutudeks pressituna. Kõike paremat
Tere, tüdrukud: ma nägin teie retsepti hilja ja olen seda raamatu jaoks teinud, see ei tulnud välja, tainas ei tõusnud, kuna olen väga kangekaelne, proovisin uuesti ja mul on see kolmeks klaasis tundi ja ma ei tõusnud üles, ei midagi, kui te ei anna mulle mingit trikki, arvan, et pean selle viskama teist korda. Ma tahtsin seda homseks, kui mul pole õnne, et sa seda lugesid, siis ma arvan, et homme pean ma midagi muud tegema, mul on kodus peretoit. TÄNAN ENNE ... .. Ma tahaksin teada, kuidas ma pean teie poolt hääletama hakkama, ma olen selles uus ja mul pole aimugi. Ma ütlesin, suur aitäh ja suudlus.
Marisa, mul on väga kahju, et ma su sõnumit õigel ajal ei näinud. Kui julgete uuesti proovida, lugege uuesti retsepti ja paljude sõprade kommentaare, kindlasti anname koos ideid, kuidas taigen lõpuks kerkima saada. Ärge laske end sellest heidutada, mu esimesed rikosid polnud just head.
Tahtsin teilt küsida, kas roscón oleks parem invertsuhkru panemisega, sest kavatsen teha roscóni oma sõbra tütrele, kes abiellub, ja tahan teda üllatada, kuna tean, et ta armastab seda. Sa oled suurepärane et meid nii palju aitate, väike suudlus.
Jah, Carmen, invertsuhkruga saad midagi mahlasemat. Kindlasti sobib see teile ideaalselt, lugege kommentaare, et ühe ja teise öeldu vahel saate kindlasti rohkem ideid, nii et see tuleb fenomenaalne. See on suurepärane mõte kinkida talle midagi sellist. Mulle meeldiks ka.
tervitused
Tere, Silvia, proovin sõõrikut teha, kuid mul on küsimus: kas see on niisutatud suhkur, kas see on vesi suhkruga või mis? Tänan, et vastasite mulle
Ma tegin rosconi 9. novembril, mis oli pidu Madridis, et proovida, kuidas see välja kukkus, kuna olin tahtnud seda teha juba mitu jõulupüha, kuid alati laiskusest lõpuks ostsin selle kondiitritoodete poest. Ma arvan, et nendel jõuludel ei kavatse ma ühtegi osta, see tuli muljetavaldav !!!! Ma tegin seda retseptina, palju kannatlikkust ja palju armastust ning maitse oli täpselt sama kui kondiitritöökojas, see valmis 24 tunniga ja et umbes 1 kg suurune roscon tuli kokku, lühidalt, aitäh teile väga oma retseptide eest. Oleme õnnelikumad ja natuke paksemad, kuna jälgin teie blogi!
Milline rõõm on see, kui teete oma roscóni kogu selle hoolega ja see on luksuslik! Ma tean suurepäraselt, mida te Maripazist räägite. Ma pole paar aastat ostnud ja see, kus ma elan, on pagariäri, mis tuleb lugematutest kohtadest neid ostma nende kuulsuse tõttu, aga minu majas öeldakse, et meie oma juba ületab neid, heh heh ...
tervitused
Tere, Silvia, ütle teile, et mõned päevad tagasi tegin roscóni, kui see esimese tõusu tegi, noh, see tuli välja masina suu kaudu, nagu te märkite, umbes poolteist tundi, hiljem eraldasin taigna sisse kaks; Pidin kasutama natuke jahu, sest tainas jäi letile kinni, külmutasin ühe ja valmistasin teise roscóni jaoks ette, noh, ma ei tea, mis juhtuks, tegin suures roscónis ringi, sest nagu sa ütled , see kasvab palju ja võite minna nii kaugele, et kaotate roscóni ringi, kuna ma tegin selle suure läbimõõduga, ma ootasin ja ootasin, kuni see tagasi üles tuli; Varem määrisin selle munaga laiali ja kaunistasin, kuid tund hiljem tundus see siiski sama suur. Ta ei teinud teist tõusu, kui te mainite, et see peab juhtuma, ma juba väsin, et panin selle ahju, tõsi on see, et ahjust tuli välja suurepärane lõhn, kui nägin, et see oli enam-vähem tehtud, Võtsin selle ahjust välja, kuid roscón polnud ma polnud üldse turske, nagu näiteks kauplustes või isegi nagu fotol, mille retsepti panite, mis näeb hea välja. Sellel oli hea maitse, kuid kuna see oli nii peen, oli see kiiresti kuiv. Igatahes, pärast kõike seda, mida ma teile rääkinud olen, kas teate põhjust, miks ta teist tõusu ei teinud, või on see, et ma pean ootama vähemalt kaks tundi, kas ronimine on väga aeglane ??, mitte nagu esimene.
tänan väga
Ahh¡¡¡ Teine väike asi, mille unustasin, seoses juuretisega, lugesin mõnest kommentaarist, et kui juuretis vees hõljub, peate selle kahekordistama, arvasin, et pidin kahekordistama maht vees ja kui see hõljus, oli see valmis. Mulle tulnud juuretis, tõsi on see, et hõljumine hõljus, kuid mis puudutab selle mahu kahekordistamist, siis tõde on see, et mitte liiga palju, ma pole eriti selge, kuigi kogu taigna esimene tõus, mis pidi välja tulema suu oli hästi. Ma ei tea, vaatame, mida saate mulle sellest öelda. Teine asi oli see, et kui taigna klaasist välja võtsin, pidin selle veidi jahus laiali määrima, sest see jäi palju leti külge kinni ja kui pidin palli vormima, oli see keeruline, sest see oli veidi lõhenenud. Vaatame, mida saate mulle selle kohta öelda, peame sellega rohkem tegelema.
tänan
Tere!
Kõigepealt tänan teid väga oma veebisaidi eest. Ma armastan seda!!
Loodan, et teil on endiselt juurdepääs siin olevatele kommentaaridele, sest sel aastal soovitatakse mul teha rosconit, probleem on selles, et elan USA-s ja ma ei tea, kust värsket pärmi saada. (Olen isegi suutnud leida apelsiniõisevett, aga pärmi, üldse mitte midagi) Ja tahaksin teada, kas seda saab asendada pagaripärmiga ...
Ma loodan, et sa tead.
Suured tänud!
Ärge tehke hapendatud vett, see on see, et ma olen natuke imelik olnud
Tahaksin teada, kas saaksime värske pärmi kasutamise asemel lisada pärmiümbrikud, mille lisame pitsa taina valmistamiseks, minu omad on maisitärklise kaubamärk
Tere amaia, need on erinevad pärmid, see võib olla väga kuiv või mitte piisavalt kerge.
Tere, aasta aega olen olnud teie lehel peaaegu iga päev, õnnitlen teid nii lihtsate retseptide puhul, eile otsustasin teha roscón de reyes'i, pean teile ütlema, et see on olnud edukas, olen sõtkunud tainast viis minutit pärast teie nõuandeid, kuid tahaksin teada, kas seda saab kauem sõtkuda, et see kohevam välja tuleks.
Pean teile ütlema, et see oli esimene kord, kui ma valmistan roscónit, millest nad pole ühtegi puru jätnud, tundus see ostetud.
Loly
Tere, lugesin just termomiksist roscón de reyes'i retsepti, see tundub maitsev, kuid mul on kahtlus, kui öeldakse küpsetamine, kas peate ahju üles ja alla keerama?
Vaatame, kas keegi suudab mind sellest kahtlusest vabastada. Aitäh.
Tere Pepa. Ma pole kunagi roscóni teinud, kuid arvan, et küpsetamise öeldes on see üldiselt ...
Tere, sel aastal tahan julgeda teha rosconit, kuid minu majas ei saa kunagi puududa šokolaad, nii et tahaksin teada, kuidas ma seda täidan ja millist šokolaaditäidist soovitate.
Teine asi, milliseid üllatusi saan teha? Kas nad ei riku ahjus?
tere, tõde, et ma olen termomiksiga üllatunud ja et mul see juba mõnda aega tagasi olemas on, ja see leht, mida ma armastan, ei lõpe ma retseptide proovimist, mu tütar saab kuningate 8. päeval 6-aastaseks, nii et ma teeksin rosconi I loodan, et see osutub hästi, tervitus.
Kust osta apelsiniõie vett ja suhkrustatud puuvilju roscónile? Aitäh.
See on retsept, mis mulle seni parim tundub. Samuti, kuna see oli see, mida ma eelmisel aastal järgisin ja roscón tuli suurepärane, kordan veel kord. Olen teisi vaadanud, et näha, millised koostisosad neil olid ja kuidas neid valmistati ning arvan, et see on parim.
Tere !!! Täname kõiki teie retsepte ja nõuandeid, mul on rosconi kohta küsimusi, mis on kanguse jahu ???? ja kuidas teete niisutatud suhkrut ??? ja pressitud pärmi ???? aitäh alates Jällegi, tõesti, ma ei tea, mida me teeksime ilma teieta.
Head uue aasta poisid, mul on väike kahtlus, kas ma juba tegin rosconi ja tõde on see, et see tuleb suurepärane välja, sellel pole midagi, mida meie ostsime, kuid minu küsimus on järgmine, ma võiksin rosco ette valmistada järgides kõiki samme, nii et et see võiks tõusta ühel päeval pärastlõunal ja küpsetada järgmisel päeval, nii et see oleks uuem. Suur aitäh
Tere, esimene asi, mida öelda, on see, et ma armastan teie retsepte, need on kõik maitsvad ja iga kord, kui ma ühe proovimiseks valmistan, julgen seda teha ka siis, kui mul on külalisi, sest olen kindel, et see on suurepärane, nii et teen seda jälle Rosconiga, kuid mul on kahtlus ja just sealt ostate apelsiniõie vett, mul pole aimugi. Tervitused ja palju õnne, et panite meile ülirikkaid retsepte.
Carrefourist leiate apelsiniõie vett….
Head päeva pärastlõunal
Täna olen proovinud roscóni teha ja olen jäänud juuretise sammu ...
Olen pannud juuretise koostisosad, siis teinud palli ja pannud umbes 1 tunniks sooja veega kaussi .. kui välja läksin minema, visati see minu kätte ära ... mis oleks võinud juhtuda?
Lõpuks arvan, et ostan valmis 🙁
Tervitus.
Tere, tüdrukud, mul on küsimus:
Mul on vahine kaubamärgilt apelsiniõie aroom (sinine purk) ja retseptis on kirjas, et see on apelsiniõie vesi; kas see on sama? kas ma peaksin summat muutma?
Laura, ma pole veel roscóni teinud, aga sellest, mida olen lugenud ja uurinud, on see sama.
Tere hommikust:
Tegin ühe jõululaupäevaks ja maitse oli väga hea, kuid tekstuurilt liiga kompaktne. Ma panin selle kaussi, kuid kui see hõljus, ei võtnud ma seda välja, jätsin selle 1 tunniks vette.
Ma tahan teha ühe täna õhtul ja tahan teada järgmisi ligikaudseid tõusuaegu:
- Kui eemaldate ujuva massi veest: aeg? Kas peate selle mähkima lapiga?
- Kui mul on see klaasis ja see tuleb suust välja, pean laskma sellel kõrgemale tõusta või siis sõtkuda. Kui ma pean seda rohkem jätma, on aeg?
- pärast sõtkumist ja vormimist on aeg?
Vaatame, kas oskate mulle Silviale vastata ja seekord saan parema tekstuuri, sest teadmine on ületamatu !!!!!!!!
Tere aroa, kui tainas hõljub, peate selle välja võtma, mähkima lapiga, ma ei tea, arvatakse, et järgmisena tuleb teha roscóni tainas
Mis siis, kui ma pole apelsiniõie vett tainasse pannud ????? Olen pannud sama koguse, mis retseptis oli kirjas, kuid pudelivett. Praegu näeb roscón hea välja, aga ma ei tea, kas see tuleb hea või mitte.
tänan
Tere kõigepealt head uut aastat ja tänan teid retseptide eest, ma tegin täna hommikul roscóni ja tainas ei tõusnud suu kaudu, nagu retsept ütleb .. Ma ei tea, mida teha hetkel, kui ma puhkan ahjus .. mida ma olen valesti teinud?
Tere hommikust!! Head uut aastat 2012 !!
Olen teid pikka aega jälginud ja kontrollinud, et teie retseptid on peened ja hästi selgitatud ... Palju õnne teie ajaveebi puhul.
Sel aastal olen järginud teie retsepti, sest eelmine aasta ei meeldinud mulle, mille valmistasin, see on osutunud suurepäraseks! Jagasin taigna kaheks, kui jätsin selle klaasi kerkima ... ja jätsin roscóni kujulise taigna ööseks plaadile, et see kerkiks ... .. Mul oli kaks kile Rosconesit .. . ..Super kohev ja ennekõike maitsev ... Nii hea, et olen naasnud veel kaks teist tegema ... õnnitlen teid retsepti puhul.
Ah! Jätan teile triki, mis tuli välja juhuslikult ... Hapu valmistamisel: kuumutage piim temperatuurini 37º, näete, kuidas kogu protsess on sujuvam. Massi kasvatamine võtab palju vähem ... ja siis lüheneb ka klaasis tõusuaeg ... ja roscon tuleb välja väga rikkalik.
Tervitused Nieves
Olen rosconi teinud juba 2. aastat, kuid minuga juhtub alati sama: see on väga rikkaliku maitsega, kuid mitte eriti kohev (näeb pigem välja nagu käsnkook), mis see olla saab? Kui kaua see on moodustunud, peate seda ootama, et see ahju panna ja käsnaks muuta?
Suur aitäh, teine asi, et saaksime kasutada rohkem apelsiniõisevett?, Täname ettepanekute eest.
Tere, olen teinud teie roscon'i ja kahtlemata parima, ja näen, et olen teinud roscones, et näha, milline neist mulle kõige rohkem meeldis. Mida ma ei tea, on see, et teie omas on see mul mitu tundi tõusnud, esimest korda võtsin termomiksi terrassile välja, muidugi riietatuna ja see oli umbes 5 tundi, läksin hobusega sõitma ja ei mõelnud rosconile, kui tagasi tulin, andsin sellele kuju, kuid kuna see oli liiga hilja, ma ei oodanud, kuni see kerkib, nii et kui ma andsin talle kuju, katsin selle ja kogu õhtu terrassil, panin selle temperatuuri saamiseks varakult majja ja kui ma seda küpsetasin, oli see suurepärane, aitäh teie panuse eest
Tere, olen ka sel aastal teinud rosconi ja see maitseb suurepäraselt, kuid jääb veidi kompaktseks ja muutub kohe kõvaks, miks see nii võib olla?
muide on seal kommentaar, millele ei vastata ja mis on oluline. juuretis, kas peate laskma sellel vees hõljuda ja voltida?
osas
Tere lumi, see võib olla liiga palju jahu või liiga küpsetatud. Peaksin uurima juuretise teemat, see on see, et ma pole kunagi roscóni teinud.
tere,
Mis on apelsiniõisevesi? Kust seda leida?
Tere Beleniss,
Just see annab roscón de reyes'ile selle iseloomuliku maitse ja seda saadakse apelsiniõitest. Tavaliselt leidub seda suurtes poodides nagu Carrefour, Hipercor ... kuigi ma kujutan ette, et praegusel ajal võib seda leida ka teistest väiksematest poodidest. Tegu on vedelikuga, mis tuleb väikeses pudelis, mis tavaliselt asub saia alal (kui googeldada pilte "apelsiniõievesi", näete mitut erinevat marki anumat).
Edu Roscóniga!
tere, kas on probleemi, kui see käärib üleöö ja küpsetatakse samal kuningate päeval? Aitäh
Tere Imma, ma arvan, et terve öö on liigne, sest kunagi saabub aeg, mis pärast nii palju kasvamist variseb kokku. On inimesi, kes jätavad selle ööseks puhkama, kuid külmkappi, ja ütlevad, et see töötab hästi. Ma pole seda isiklikult proovinud, nii et ma ei saa teile öelda. See, mida ma sel päeval teen, on varajane ärkamine ja roscónil terve hommiku puhkamine. Jätan asjad eelmisel õhtul võimalikult ettevalmistatuks, et järgmisel päeval kiiremini minna. Te ütlete meile! Suudlus ja head uut aastat.
Aitäh retsepti eest !! See on välja tulnud väga väga rikkalik ja seda on väga lihtne valmistada. Esimene roscón, mille ma oma elus valmistan ja see on olnud edukas! 😉
Kui õnnelikud me oleme Alba, tänan teid väga meie jälgimise ja retseptide valmistamise eest. Kallistus!
Tere
Olen USA-s ja ma ei leia apelsiniõievett ega värsket pärmi. Ma tahan seda teha täna Reyesi ja "oma sünnipäeva" puhul, mis on ka täna. Soovitusi? 🙂
Tere, Carmen, saate ilma apelsiniõie veeta hakkama või lisage mõni tilk magusat vedelikku, mis pole liiga intensiivne. Mis puudutab pärmi, kas olete proovinud käia pagaritöökojas, et näha, kas neid müüakse? Kui ei, siis võite proovida leida külmkuivatatud (kuiv) pagaripärmi. Olge ettevaatlik, et mitte segi ajada küpsetuspulbriga, eks? mis oleks küpsetuspulber muffinite ja saiakeste jaoks. Vedas!
Carmen, elan ka USA-s. Apelsiniõie vett sain Amazonist. Pudeliga olen juba mitu rosconet teinud.
Läksin leivaahju juuretist otsima. Neil ei olnud seda värskelt, kuid nad käskisid mul osta dehüdreeritud pärmi ja hoida seda sügavkülmas. Seda nimetatakse "Fleishmani kiirpärmiks". Lisate teatud kogusele pulbrile kaks vett, et see oleks värske. Mul on see sügavkülmas olnud alates eelmisest aastast.
Sel aastal olen juba valmis teinud kaks suurt ja kaks väikest rosconi. Superrikas.
Milline hea teave Begoña, tänan teid väga selle jagamise eest 😉
Tere, ma olen juba mitu korda teinud roscones, kuid minu jaoks on kõige raskem palli vormimine selle vormistamiseks, järjepidevuse andmine võtab palju aega ja see lakkab kätes kinni jäämast, kas on mingit trikki? Aitäh .
Kui tainas on liiga vedel, peate lisama veel jahu. Kui ei, siis aitab see käsi õliga määrida, nii libiseb tainas paremini ja see ei kleepu nii palju teie kätele. Vedas!
Tere! ! Tegin selle retsepti juba valmis ja see tuleb suurepärane välja! ! Minu küsimus on selles, kas piimaga saab asendada sojapiima ja või margariiniga ... minu poeg on allergiline ja nii võiks vaene mees proovida ... aga ma ei tea, kas see saab olema sama hea ... ja kui summad oleksid samad ... aitäh !!
Tere, Rachel!
Ma ütleksin jah, austades koguseid. Tehke test, teie laps tänab teid 😉
Kallistus!
Minu juuretis on olnud 3 tundi soojas vees ja see ei suurene ega hõlju ... mida ma peaksin tegema !!!! 🙁
nüüd kulub 12
Tere, Mery, millist pärmi olete kasutanud? Kaldun arvama, et viga on olnud pärmi tüübis ... kas vesi oli soe? Kas olete kasutanud tugevusjahu? Vaatame, kas saame teada ... aitäh kirjutamast!
Olen seda eile teinud ja see on tähelepanuväärne! Tänan retsepti eest
Oleee Berta, suur aitäh 😉
tere, kas taigna külmutamise asemel võib selle külmkappi jätta?
Tere, Montse! Jah, saate seda hoida külmkapis. Olge ettevaatlik, sest külmaga tõuseb aeg küll aeglasemalt, kuid see kasvab jätkuvalt.
Kallistada
Aitäh selle imelise retsepti eest. Roscón tuli täiuslik, maitsev ja õrn (ka järgmisel päeval). Mulle meeldis ka see, et tainas oli väga elastne ja hästi käsitletav.
Suur aitäh sulle Maria!! Meil on teie sõnumi üle väga hea meel 🙂