Krõbe kitsejuust ja kondiitritootega sibulakannellonid

Ettevalmistus

1. Klaasi lisame õli ja julienned sibul ja näpuotsatäis soola. Programmeerime varoma temperatuuri, 30 minutit, vasakpöörde, lusika kiirus. Jälgime 15, 20 ja 25 minutit, et õli pole otsa saanud, nii et see ei kleepuks. Vajadusel lisage veel veidi õli. Me eemaldame ja tühjendame liigse õli.

2. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 °.

3. Panime 3 lehte filotainast ja pintseldame nende vahele, nii et need hüdreeruvad ja kleepuvad hästi kokku. Lõikasime 12 ristkülikut suuruses, mis meile kõige rohkem meeldib (mina tegin need veidi pikemad kui traditsioonilised pastakannelonid).

4. Me täidame need veidi purustatud kitsejuustu ja confit sibulaga.

5. Keerame need kokku ja asetame küpsetuspaberile küpsetuspaberile.

6. Küpseta umbes 10 minutit temperatuuril 180º (või kuni see on kuldpruun). Samuti ei tohiks me neid liiga palju pruunistada, et need liigselt ei kuivaks.

7. Me võime teile kaasa saata a tomatitarretis.