Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Strudel baklažaanifilopastaga ja salmorejoga

Eelroad30 minutit4 inimesed150 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (3 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Millefeuille_pasta_filo_beplant_salmorejo

Kas teate Filo küpsetis? Kindlasti, kui olete selle ette valmistanud mereaarded o los krõbedad köögiviljad olete sellega tuttav. Täna kasutame seda uuesti maitsva ja super valmistamiseks krõbe baklažaani millefeuille, confit sibul ja salmorejo.

La Filo küpsetis Ta on pärit Araabia riikidest ning Lähis-Idast ja Vahemerest. Toornafta puhul on see mass, mis näeb välja nagu paberileht, peaaegu läbipaistev ja üsna õrn. Kuid küpsetatult, kas küpsetatult või praetult muutub see super krõmpsuv. Oletame, et see on kevadrullitainale üsna lähedane tekstuur. Seda müüakse valmis kujul ja seda saab hõlpsasti leida suurtest supermarketitest külmkapis. Samuti on see väga huvitav, sest sellel pole peaaegu mingit rasva.

Kasutatakse alati mitu lehte koos (Piisab 3-st) ja on oluline pintseldada neid õliga või sulatatud võiga, nii et need jääksid hästi nende vahele ja et nad hüdraat toiduvalmistamise ajal.

Strudel baklažaanifilopastaga ja salmorejoga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Krõbe filo pasta millefeuille, täidisega baklažaan, confit sibul ja salmorejo. Ideaalne alustajana ja veganina.

  • Irene Arcas
  • Retsepti tüüp: aperitiivid
  • Kalorid: 150
  • Portsjonid: 4
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 12 ristkülikut filotainast (3 lehte ristküliku kohta)
  • 8 õhukest koorega baklažaaniviilu
  • 1 sibul, mis on lõigatud julienne'iks
  • sal
  • neitsioliiviõli
  • 30 gr oliiviõli
  • salmorejo kaasa

Ettevalmistus

  1. Valmistame salmorejo retsepti järgi (vt retsept siin).

  2. Klaasi lisame õli ja julienne'is lõigatud sibula ja näpuotsatäis soola. Me programmeerime 30 minutit, varoma temperatuur, vastupäeva, lusika kiirus. Jälgime 15, 20 ja 25 minutil, et õli pole otsa saanud, nii et see ei kleepuks. Vajadusel lisage veidi rohkem õli. Me eemaldame ja tühjendame liigse õli.

  3. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 °.

  4. Panime 3 lehte filotainast ja pintseldame nende vahele, nii et need hüdreeruvad ja kleepuvad üksteise külge hästi. Lõigake 12 ristkülikut (veidi suuremad kui meie baklažaaniviilude läbimõõt). Me panime küpsetuspaberi küpsetusplaadile ja ristkülikud peal. Küpseta 7 minutit temperatuuril 180º (või kuni see on kuldne).

  5. Samal ajal kui valmistame filopastat ahjus, küpsetame baklažaaniviile grillil koos vähese õli ja soolaga praepannil, kuni need on kuldpruunid ja korralikult valmis.

  6. Koguge millefeuille, nagu fotol näha: filopasta, baklažaan ja sibul. Filo pasta, baklažaan ja sibul. Sulgeme filotainaga.

  7. Saadame salmorejoga.

Samaväärsus TM21-ga

vastavustabel Kala burgerid

Rohkem informatsiooni -  mereaarded, krõbedad köögiviljad, Salmorejo


Avastage muid retsepte: Eelroad, Rahvusvaheline köök, Salatid ja köögiviljad, Lihtne, Taimetoitlane

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Nuria52 DIJO
    tagasi 10 aastat

    Mis õnnestunum retsept, mulle meeldib baklažaan ja tõsi on see, et tahaksin filotainaga asju teha, aga kus ma elan, pole mingit võimalust, et nad selle Mercadonasse toovad, kust sa seda saad? üleüldse ...

    Vasta aadressile Núria52
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 10 aastat

      Tere Nuria, suur aitäh sõnumi eest. Filokooki ostan Carrefourist, kuid leiate ka Alcampost, Eroskist või El Corte Inglésest. On tõsi, et elan Madridis ... aga ehk mäletate ühel päeval, et lähete pealinna ja ostate selle retsepti valmistamiseks filotainast. Lisaks avaldan mõne päeva pärast veel ühe filotaina retsepti, et saaksime oma pakki ära kasutada. Õnne teie otsingus! Sa ütled mulle! Kallistus ja aitäh meile järgnemise eest.

      Vasta Irene Arcasele