(10 häält)
Laadimine ...
See roog on valmistatud suure armastusega, et saaksite proovida midagi erinevat. See on tervislik ja valmistatud erinevast koostisosast, mida nimetatakse kuskuss, nii et saate seda lisada kana ja köögiviljadega.
Kuskuss on traditsiooniline Põhja-Aafrika nisu mannast valmistatud roog. See on koostisosa, mida meie kultuuri juba tutvustatakse, sest selle maitse, välimus ja tulemus on väga populaarsed.
Selle sammud on väga lihtsad ja peate lihtsalt kuskussi küpsetama. Töötame ja küpsetame ainult ülejäänud koostisosad ning jääb üle vaid teha korralik segu, et saada tähtroa.
Kuskuss marineeritud kana ja köögiviljadega
See roog on veel üks võimalus kana ja juurviljade söömiseks, sest riisi kõrvale oleme valinud elegantse kuskussi, et saaksid proovida erinevaid maitseid.
- Alicia tomero
- Köök: Eesti keel
- Retsepti tüüp: pasta
- Kalorid: 310
- Portsjonid: 6
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
Riietumine
- 200 g kanarinda
- Supilusikatäis oliiviõli 1
- 1 spl sidrunimahla
- 1/4 tl jahvatatud köömneid
- 1/2 tl magusat või kuuma paprikat
- 1 / 4 tl soola
Ülejäänud koostisosad
- Pool sibulat
- 1 küüslauguküünt
- 125 g kuskussi
- 125 ml vett
- 1 väike porgand
- 1/4 suvikõrvitsast
- 1/4 rohelist pipart
- 1/2 punast pipart
- 1 näputäis kollast toiduvärvi
- 40 ml oliiviõli
- 1 / 4 tl soola
Ettevalmistus
Sügavas plaadis valmistame oma marinaadi. Lisa 200 g kanaliha tükkidena. Lisa sool, supilusikatäis oliiviõli, supilusikatäis sidrunimahla, köömned ja paprika. Lase 10 minutit leotada.
Meie Thermomis klaasis lisage veidi hakitud sibul ja kolmeks osaks lõigatud küüslauguküüs. Me hakkame seda programmeerimise ajal palju rohkem tükeldama 5 sekundit kiirusel 7.
Lisage 40 ml oliiviõli, laske spaatliga küüslauk ja sibul põhjale ning programmeerige 10 minutit 120 ° juures kiirusel 1.
Puhastame ja tükeldame väikesteks tükkideks ülejäänud köögiviljad: punane paprika, roheline paprika, porgand ja suvikõrvits. Lisame, eemaldame kõik koos ja programmeerime ajal 10 minutit 120 ° juures kiirusel 1.
Kui köögiviljad on valminud, lisage tükeldatud kana ja programmeerige uuesti 10 minutit 120 ° juures kiirusel 1.
Pärast valmimist eemaldage see klaasist, jätmata jääke. Lisage samasse puhastamata klaasi 1/4 teelusikatäit soola, näputäis kollast toiduvärvi ja 125 ml vett. Ajastame selle ajaks 5 minutit 100 ° juures kiirusel 1.
Lisa kaussi 125 g kuskussi. Kui vesi valmis, segame, laseme vähemalt minuti puhata ja lusikaga ringi, et see veesoojust endasse imab.
Lisa kuskussile köögiviljad ja kana ning jätka segamist, et see ei kookuks. Pakume väga kuumalt.
