Seene risoto

Repertuaari varieerimiseks ning erinevate koostisosade ja maitsete proovimiseks pakun seekord välja selle Seene risoto. Erinev viis programmi tutvustamiseks riis meie retseptides ja andke neile rahvusvaheline ja uuenduslik hõng.

Üks meie eeliseid Thermomix on see, et see võimaldab meil teha valmistisi, mille puhul peaksime toidu valmistamise hõlbustamiseks traditsioonilisel viisil lusikaga segama ja et see ei jääks poti põhja. Tänu lusika kiirusele ja vasakpöördele teeb Thermomix seda meie eest. Riisipreparaadid on väga lihtne teha. Veidi rohkem kui 15 minutit meil on riis suurepärane ja valmis.

Risotto on tüüpiline roog Itaalia gastronoomia kus riis segatakse erinevate koostisosadega, kuni saadakse kreemjas riis, mis sarnaneb pastaroa oma vastava kastmega.

Sel juhul seened need on tähe koostisosa. Rikas valgud ja vitamiinid Need sobivad suurepäraselt riisi ja oliiviõlist pärit tervislike rasvade pakutavate süsivesikutega. Täiendame Parmesan rasvade lisamine, mitte nii tervislikud, kuid mis pakuvad a ainulaadne maitse ja seda tüüpi retseptidele väga iseloomulik.

Pikka aega olen kordanud põhilist risotto valemit lisakomponente lisamata ja originaalretsept jätab teid juba sõnatuks. Pärast selle proovimist ei karda ma seda korrata ja proovida veel taimsed koostisosad para rikastama veelgi enam meie vitamiinide ja mineraalidega taldrik, mida köögiviljad meile pakuvad.

Loodan, et teile meeldib see väga.

Seene risotto video

Siin on teil videoõpetus selle maitsva roa valmistamise hõlbustamiseks. Nii saab see teile väga selgeks ja näete mida lihtne mis tuleneb tegemisest.

Ärge kartke seda ette valmistada ja jagada!

Seene risoto

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Seene risotto. Rahvusvahelise hõnguga väga täielik roog, et nautida riisi ja köögivilju puhtaimas Itaalia stiilis.

• jorge mendez

• Köök: Itaalia
• Retsepti tüüp: riis
• Kalorid: 433
• Portsjonid: 40

• Ettevalmistusaeg: 10M
• Söögitegemise aeg: 30M
• Aeg kokku: 40M

Koostis

• 25 g parmesani juustu
• 100 g sibulat
• 100 g seeni
• 15 g oliiviõli
• 150 g ümarateralist riisi või risoto jaoks
• 400 g köögiviljapuljongit
• 10 g võid
• Tilk valget veini
• Sool maitse järgi
• Hakitud murulauk kaunistuseks

Ettevalmistus

1. Tutvustame juustu klaasis ja riivime seda programmeerides 10 sekundit kiirusel 5-10. Broneerisime.

2. Klaasi pesemata paneme sibula ja lisame õli. Hakkime programmeerides 4 sekundit kiirusel 4.

3. Lisage pool seentest ja hautage programmeerimine 8 minutit, temperatuur 100º ja kiirus 1.

4. Lisa riis ja prae programmeerimisega 3 minutit, temperatuur 100º, pöörake vasakule ja kiirendage lusikaga.

5. Pritsime veini ja programmeerime 1 minut, temperatuur 100º, pöörake vasakule ja lusika kiirusega nii et alkohol aurustub.

6. Lisage köögiviljapuljong ja sool maitse järgi ja programmeerige 13 minutit, temperatuur 100º, pöörake vasakule ja kiirendage lusikaga. Kui lõpuni on jäänud 3 minutit, lisage ülejäänud seened ja või.

7. Piserdage juust klaasi ja segage spaatliga. Laske sellel 1 minut klaasis puhata.

8. Serveeri kuumalt ja kaunista vähese hakitud murulauguga