Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Spinati hammustused

Merienda70 minutit35 inimesed
1/52/53/54/55/5 (2 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Spinati hammustused

Need näksib Valmistasin nad ette viima nad tähtaja lõppu peole. See oli mõne Itaalia tunni viimane päev, mille selle linna raekoda välismaistele emadele korraldas.

See on naljakas, kuid kõigi tüdrukute ja daamide seas, kes seal osalesid, olin ainus eurooplane - muidugi mitte arvestades kahte õpetajat. Ja nad lendasid. Ühtegi ei jäänud. Nii et võite öelda, et see on suupiste, mis kõigile meeldib.

Mass on sama mis massil traditsiooniline pirukas ja täidis on segu spinat y juustud mis näeb väga hea välja.

Muidugi võite teha väikesi pelmeene nagu mina või teha suuri, mis võtab vähem aega.

Loodan, et tulemus teile meeldib.

Spinati hammustused

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Originaalsed empanada tainahammustused, mis on täidetud spinati, erinevat tüüpi juustu ja männipähklitega, sobivad ideaalselt esitlemiseks mis tahes tüüpi pidudel või üritustel.

Spinati hammustused
  • Ascen Jimenez
  • Retsepti tüüp: merienda
  • Portsjonid: 35
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Massi jaoks:

  • 200 g päevalilleõli
  • 200g piima
  • Ligikaudu 520 g saiajahu (valmistage veidi rohkem, kui peate selle tainale lisama ja nii tööpinna kui ka vormi või salve jahutamiseks)
  • Sool
  • Paprika (üks teelusikatäis)
  • Muna enne küpsetamist värvimiseks

Täidise jaoks:

  • 500 g külmutatud spinatit
  • Vesi
  • Sool
  • 25g õli
  • 2 küüslauguküünt
  • Männipähklid
  • Ricotta juust (400 g)
  • Parmesani juust (40 g)

Ettevalmistus

  1. Me panime klaasi vett ja soojendame seda keemiseni 7 minutit, varoma temperatuur, kiirus 1

  2. Lisa spinat ja programm 10 minutit, 100º, lusika kiirus. Pärast seda aega pigistasime üksteist korviga aitama.

  3. Klaasi pesemata lisage küüslauk ja purustage kaks turbotõmmet, lisage õli ja piiniaseemned. Me programmeerime 4 minutit, 100º, kiirus 2. Seejärel lisa spinat ja hauta 5 minutit, varoma temperatuur, vasakpöörde, lusika kiirus.

  4. Valame segu vol-i, laseme jahtuda ja lisame ricotta ja parmesani.

  5. Nüüd valmistame taina. Panime vedelikud klaasi ja soojendame 3 minutit, Varoma temperatuur, kiirus 2. Lisage 520 g jahu, paprika ja sool ning programmeerige 20 sekundi kiirus 4. Panime taina jahusele pinnale, laseme paar minutit jahtuda ja vaatame, kas see on õige konsistentsiga - kas seda saab rulliga töötada. Kui tal seda pole, võite vähehaaval lisada jahu.

  6. Jagame taina kaheks. Me venitame ühe osa ja teeme noaga väikesed ruudud. Lisame täidise ja asetame need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Venitame teise taigna poole, teeme ruudud ja katame portsjonid.

  7. Kaunista lahtiklopitud munaga, torka pind läbi ja küpseta 30 või 35 minutit 190 ° juures.

Samaväärsus TM21-ga

Thermomixi ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - Traditsiooniline pirukas


Avastage muid retsepte: Eelroad, Tainas ja leib

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   patricia DIJO
    tagasi 12 aastat

    Tere hommikust!! Need näevad välja suurepärased, kuigi spinat pole minu jaoks eriti hea, männipähklite ja juustuga ... ummm.
    Kas need on 400 grammi ricotta juustu või 40 nagu teised juustud ???

    Vasta patriciale
    1.    Tõuse üles DIJO
      tagasi 12 aastat

      Tere Patricia,
      Need on 400 grammi ricottat ja 40 grammi parmesani. Mis puutub spinatisse ... kui need teile liiga ei lähe, tuleb mulle pähe, et võite need asendada loodusliku tomatiga (parem, kui koorite) või isegi sibulaga.
      Kui teete testi, ütlete mulle selle tulemuse.
      Tervitused ja aitäh kommentaari eest!

      Vasta Ascenile
  2.   TONI DIJO
    tagasi 12 aastat

    Tere, mu küsimus on, et mul oleks spinatit, aga need on värsked, kas ma saan neid nii teha, kas ma pean neid enne keetma?

    Vasta TOÑI-le
    1.    Tõuse üles DIJO
      tagasi 12 aastat

      Tere, Tony,
      Võite neid eraldi küpsetada ja alustada termomiksiga töötamist kolmandas lõigus: küüslaugu purustamine, ...
      Ma olen kunagi värsket spinatit termomiksis keetnud, kuid panen neid vähehaaval, sest need võtavad palju. Praegu ei oska ma teile öelda kiirusi ega kellaaegu, seega soovitan teil need eraldi valmistada ja lisada hästi kuivendatud kujul.
      Kui teete re eta, öelge mulle, kuidas läheb, okei?, Täname meid jälgimast!

      Vasta Ascenile
  3.   Carmen DIJO
    tagasi 12 aastat

    Ascen, kas saate ficajuustu asendada ricotta juustuga?

    Vasta Carmenile
    1.    Tõuse üles DIJO
      tagasi 12 aastat

      Jah, muidugi. Teil on erinev tekstuur, ei parem ega halvem, kuid erinev.
      Sa ütled mulle, kuidas.
      Suudlused

      Vasta Ascenile
  4.   Marta DIJO
    tagasi 12 aastat

    Mis parem välja näeb ... Ma valmistan need selleks nädalavahetuseks, mul on küsimus, jagasime juustu väikesteks tükkideks? Kujutan ette, et ahju kuumusega siis see sulab? Parmesan on väga kõva juust ja ma ei tea, kuidas seda panna. Mitu pelmeeni u. kas nad tulid välja?

    tänan väga

    Vasta Martale
    1.    Tõuse üles DIJO
      tagasi 12 aastat

      Tere, Martha!
      Võite lisada parmesani juustu riivida, kuigi, nagu te ütlete, siis sulab see ahjus. Ricottat ei tohiks lõhestada, kuna see on väga pehme (nagu Burgose oma) ja isegi küpsetatud kujul säilitab see oma tekstuuri. Pelmeenide arvu kohta ei oska ma teile öelda, kuid neid oli üsna vähe (üle 20 kindlasti), sest tegin need väikseks.
      Sa ütled mulle, eks?
      Tervitus!

      Vasta Ascenile