Laadimine ...
Veel üks selle suve starteriidee. Seekord on see suppsuvine minestroon), kuid külm, sibula, tomati, kikerherneste, pasta ja millegagi, mis annab sellele erilise maitse, väikese pestoga.
Võite seda teha hommikul, et võtta keskpäeval või isegi valmistada seda järgmise päeva võtmiseks. Et pasta oleks alati al dente, soovitan teil lisada see juba küpsetatud, kui kavatsete seda süüa.
Meile meeldis. Mõni päev tagasi tegin pesto pasta jaoks ja mis üle jäi, hoidsin külmkapis klaaspurki. Ma teadsin, et pesto sobib ideaalselt pasta ja et see oli hea teiste asjadega nagu näiteks keedetud munad mida ta aga ette ei kujutanud, oli puudutus, mida ta kaunviljale andis.
Ja nagu mu kolleegid tavaliselt rõhutavad, on see hea roog (antud juhul kaunviljad) tööle kaasa võtta.
Ma loodan, et sulle meeldib see!
Suvine minestrone Genova pestoga
Külm supp sobib ideaalselt eelroaks või suve eelroaks. Kikerherneste, tomati, pasta ja väikese pestoga, mis annavad sellele tüüpilisele Itaalia roogile erilise puudutuse
Samaväärsus TM21-ga
Rohkem informatsiooni - Pasta ja pesto, Vutimunad pestokastmega, Pasta keetmine Thermomixis
Allikas - üks kaks kolm, kutsume! (Vorwerk)
Tere kõigile, ma olen selle termo jaoks uus ja koos teie kommentaaridega saan sellest aru, aitäh kõigile: disqus
Kui hea Gloria! Jääge meie juurde ja küsige, kui teil on küsimusi .. Palju suudlusi!
Tere, kõik, sellel pole midagi pistmist selle retseptiga, mis peab muide olema väga maitsev, minu küsimus on, kas saate aidata mul saada selle termomiksi retsepti, mida nimetatakse karkustideks. (Selles on liha, tomat ja ma ei tea, mida veel), keegi teab, kuidas seda teha
Tere, Montse! Jätan teile siia Carcamusas Toledanade retsepti, mille nad on teinud ajakirjas Thermomix. Ma loodan, et sulle meeldib see:
Koostis
- 100 grammi [g] tükkideks lõigatud sibulat
- 70 grammi [g] ekstra neitsioliiviõli
- 400 grammi [g] tomatit, purustatud, looduslikku või konserveeritud
- 150 grammi [g] Pürenee sinki kuubikutena
- 150 grammi [g] chorizot (viilutatud)
- 800 grammi [g] tailiha 4 cm kuubikutena
- ½ tl soola
- 1 näputäis pipart
- ½ tl pune
- 50 grammi [g] valget veini või konjakit
- 150 grammi [g] külmutatud herneid
Ettevalmistus
Pange sibul klaasi ja tükeldage, programmeerides 3 sekundit, kiirus 5 (TM31 puhul) või 3 sekundit, kiirus 3 ½ (TM21 puhul). Langetage spaatliga sibula jäänused kaanelt ja klaasi seest labadele.
Lisage õli ja hautage programmeerimine 6 minutit, Varoma temperatuur, kiirus 1.
TM31 jaoks segage tomat, sink, chorizo, liha, sool, pipar, pune ja vein. Programmeerige 30 minutit, 100º, pöörake vasakule, kiirendage lusikaga ja lisage viimase viie minuti jooksul herned läbi purgi. TM5 jaoks asetage liblikas teradele, lisage tomat, sink, chorizo, liha, sool, pipar, pune ja vein.
Programmeerige 30 minutit, 100º, kiirus 1 ja lisage viimase viie minuti jooksul herned läbi purgi.
Vala vaagnale ja serveeri koos tükeldatud friikartulitega.
See oleks mind aidanud, kui oleksite võtnud kohustuse, et kaunviljad peavad olema juba keedetud, eile veetsin peaaegu 2 tundi, et oad küpsema saada ja lõpuks pidin selle potti panema, no ma ei tea mida ma täna söön, ütlen teile
Tere Maria,
Tuhat armu vea eest. See on koostisosades juba parandatud, nii et segadust pole.
Täname kommentaari eest. Suudlused!
Suur aitäh retsepti muutmise eest, jätan teile ka soovituse juhuks, kui minuga juhtub, et te ei küpseta kaunvilja varem, on fakt see, et kuna lõpuks pidin ekspresspotist läbi käima, siis see tuli välja väga tihe, nii et lisasin natuke vett, veel natuke pestot ja purustasin, siis serveerisin seda nagu gazpacho, külm Serrano singilaastude ja pestotäisega ... Andsin proovida mõnele sõbrale ja nad olid rõõmsad ...
Paljud, et täpsustada retseptis, mida ma teile rääkisin, kasutan ka ära soovituse jätmise juhuks, kui minuga juhtub ja retsept jõuab ekspresspotti, kuna te pole ube küpsetanud, tegelikult on see, et ma purustasin kõike vähese vee ja soolaga, siis serveerisin seda külmalt nagu püreed, purustatud serranosingi ja pestoga ... Andsin proovida mõnele sõbrale ja nad olid rõõmsad ... lakkusid nad sõrmi.
Noh ... õnnelik lõpp ikkagi ... kui hea meel mul on.
Minu siirad õnnitlused selle eest, kuidas te teelt kõrvale tulite ja edukalt. Olete tõestanud, et olete suurepärane kokk!
Suudlused