Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Soolased suupisted seente koore ja peekoniga

Eelroad90 minutit20 inimesed180 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (3 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

soolased-näksid-koor-seened-peekon

Siin on teil veel üks ettepanek sõbrapäevaks või mis tahes juhuks, kui soovite üllatada. Need on mõned suupisted, mis on valmistatud chouxi saia ja täidisega seente ja peekonikreemiga.

Nende kogustega kaasnevad mõned suupisted. Kui mõtlete romantilisele õhtusöögile kahele, on neid liiga palju. Üks ettepanek on, et enne taigna küpsetamist on mõnel neist suhkur peal. Kui külm on, täidate need vahukoor paned šokolaadi peale ... ja sul on seda omatehtud profiteroolid ja maitsev!

Ja kui teil pole aega või ei taha tainas keerulisemaks muuta, siis ärge jätke tähelepanuta seene- ja peekonikreemi: saate seda kasutada pasteedina või isegi lasanje valmistamiseks. See on ideede jaoks!

Soolased suupisted seente koore ja peekoniga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Eriline starter eriliseks päevaks. Nende seenekreemi ja peekoniga suupistetega võidate selle maitse ja originaalsuse poolest

  • Ascen Jimenez
  • Retsepti tüüp: aperitiivid
  • Kalorid: 180
  • Portsjonid: 20
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Chouxi saia jaoks:

  • 250 g vett
  • näpuotsatäis soola
  • 100 g võid tükkidena
  • 150 g saiajahu
  • 4 muna (umbes umbes 250 g)

Seene- ja peekonikreemi jaoks:

  • 60 g sibulat
  • 75 g peekonit kuubikutena
  • 10 g ekstra neitsioliiviõli
  • 250 seent või seent, hakitud
  • 60g piima
  • 70 g vett
  • Sool
  • Pipar
  • 25 g jahu
  • 1 näputäis muskaatpähklit
  • 1 tl hakitud peterselli
  • 10 g võid

Ettevalmistus

  1. Panime vee, soola või või klaasi ja segame programmeerimisega 10 minutit, 100º, kiirus 2.

  2. Lisage jahu ja segage 30 sekundit kiirusel 4. Laske sellel umbes 10 minutit soojeneda, kuid selle aja jooksul segame taina sisse kiirus 4 viiel korral.

  3. Lasime tainal klaasis jahtuda (veel umbes 10 minutit) ja lisame terad liikudes kiirus 4, munad ükshaaval. Pärast lisamist programmeerime 30 sekundit, kiirus 5.

  4. Panime taigna kondiitritoodete kotti. Me katame paar küpsetuspaberit küpsetuspaberiga. Saiakotiga valmistame oma pähklisuuruseid võileibu ja jätame nende vahele eraldiseisu, sest siis nad kasvavad.

  5. Küpsetame neid eelsoojendatud ahjus temperatuuril 180 ° umbes 20 minutit.

  6. Küpsemise ajal saame valmistada seenekreemi.

  7. Me panime sibula klaasi ja purustame selle sisse kiirus 7 (Umbes 2 või 3 sekundi pärast hakitakse). Langetame spaatliga seda, mis on jäänud klaasi seintele.

  8. Lisa peekon, õli ja seened. Me programmeerime 12 minutit, varoma temperatuur, kiirus 1.

  9. Lisage piim, vesi, sool, pipar, jahu ja muskaatpähkel ning programmeerige 30 sekundit, kiirus 8. Jällegi aitame end spaatliga langetada, mis seintele jääb.

  10. Me programmeerime 8 minutit, 90º, kiirus 1.

  11. Aja lõppedes ootame paar minutit, et poleks nii palav. Ja alati, keeduklaas peal, jahvatame mõnda 30 sekundit kiirusel 9.

  12. Nüüd lisa hakitud petersell ja või ning sega programmeerimise teel läbi 10 sekundit, vasakpööret, kiirus 4.

  13. Kondiitrikoti või süstlaga täidame suupisted, pannes need koor seenesupp nende põhjal.

Arveid

Milline oleks suupistete tainas, saab eelnevalt ette valmistada. Võime neid täita siis, kui kreem on veel kuum või kui oleme seda ka varem teinud, siis kui see on külm. Mõlemal juhul näeb see hea välja.

Samaväärsus TM21-ga

Thermomixi ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - Maasikakreemikook

Allikas - retsept pärit Salato, che sfizio


Avastage muid retsepte: Eelroad, Tainas ja leib

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Eva DIJO
    tagasi 4 aastat

    Tere! Ma tõesti tahan seda eelroog teha, kas seda süüakse külmalt või kuumutatakse enne serveerimist?

    Vasta Evale