(4 häält)
Laadimine ...
Sel suvel jättis ema mulle oma retseptiraamatu (vana päevik, kuhu nad õega retsepte kirjutasid, kui ma vaevalt oskasin kirjutada). Päevakava idee on mulle alati tundunud fantastiline: aasta kokkuvõttes on retseptide pealkirjad (üks päevas) ja kõnealusel päeval täielik retsept koos koostisosade ja selle valmistamisega. Seal ma jätan teile idee. Fakt on see, et kopeerisin mõned retseptid, et neid Thermomixiga kohandada ja teiega jagada. Üks neist oli selline aniisi- ja kaneelirullid mis ilmus kui Lola sõõrikud.
Lola on mu ema sõber ajast, mil me elasime Murcia nii et ma kujutan ette, et need teist seal tunnevad seda tüüpi praetud sõõrikuid.
Thermomixis valmib tainas hetkega. Siis peame need vormima ja praadima rohkes päevalilleõlis. Siis, natuke suhkrut ja kaneeli pinnal, ja me saame need valmis.
On palju praetud tainas mida saame kodus ette valmistada. Ja mitte ainult sõõrikud. Tuletan teile meelde retsepti lilled juhul kui soovite teha midagi muud.
Aniisi- ja kaneelirullid
Traditsioonilised aniisi ja kaneeliga maitsestatud praetud sõõrikud, mis sobivad suurepäraselt suupisteks või magusaks kohvi kõrvale. Tainas on Thermomixis hõlpsasti valmistatav.
Samaväärsus TM21-ga
Rohkem informatsiooni - Praetud lilled
Need on kindlasti peened. Ma teen neid, aga ma tahtsin teilt küsida, kas praetud asemel võiks neid kilode tõttu küpsetada. Tänan teid pühendumise eest. Olen koostanud mõned teie retseptid ja need on alati head.
Hehe, mulle meeldis see "kilode jutt" !! Ma pole proovinud neid küpsetada, kuid arvan, et need võivad olla head. Testige 180º juures, soojendage üles ja alla, ilma õhuta. Vaatame, kuidas nad välja näevad. Muidugi jätab see kandikule asetades nende vahele, sest need kasvavad.
Kui julgete proovida neid küpsetatult, kas ütlete meile, kuidas see oli? Aitäh !!
Jätan teile lingi mõnele küpsetatud veinirullile, mis on ka väga maitsev: http://www.thermorecetas.com/2013/11/25/roscos-de-vino-oporto/. Neil pole nende aniisidega tegelikult midagi pistmist, kuid nad on ka väga head.
Suudlus
Ascen, aitäh selle retsepti eest, see tuletab mulle meelde mõnda aniisi sõõrikut, mida mu ema valmistas, aga mul polnud retsepti, proovin seda ja ütlen teile, kui see on ... noh, mulle meeldis neile palju .... Tänan teda.
Tahtsin teilt küsida, mitu rohkem või vähem välja tuleb ... idee saamiseks.
Kui hea, Núria. Aitäh. Ristin sõrmed, vaatan, kas need näevad välja nagu su ema. Ains ..., seekord pole ma neid kokku lugenud ... ma ütleksin, et umbes 30.
Räägi meile, kuidas sul läheb, olgu?
Kallistada
Tere, kui palju neid välja tuleb
Tere, Bibiam,
Ma ei arvestanud neid, kuid ma ütleksin, et 30 või rohkem ... Nad on väikesed.
Kallistus, Ascen
Nad tõusevad väga rikkaks. Tahaksin teada, kuidas valmistada väga väikeseid muffineid, mida Salamancas nimetatakse moritodeks ja need on valmistatud piimakreemiga, mille tegi minu vanaema, kuid mul pole retsepti, kui keegi seda teab, palun aitäh
Tere! Ma ei tea moritosid, aga uurin juba ... 😉 Ma ütlen teile.
Kallistus, Ascen
Ascen, kui tore, et sa need avaldasid. Tahtsin need jõuludeks just õigeks teha. Aitäh ilus!
Ülestõusnuna peavad need olema väga maitsvad, mina olen need teinud termomiksiraamatus ja need tulevad maitsvad välja, kuid mul on uudishimu, miks äädikat sinna lisatakse, kas te ei märka hiljem haput maitset? Sellegipoolest hakkan neid tegema, vaatama, kuidas nad välja tulevad. aitäh retseptide eest, need on fantastilised.
Tere Immaculate, aitäh kommentaari eest.
Äädikas on hape, nagu sidrun, ja seda kasutatakse mõne taigna valmistamisel (ma arvan, et see parandab tekstuuri). Sõõrikud ei maitse nagu äädikas, näete. Ma kasutan tavalist äädikat, valget veini või õuna.
Loodan, et need teile meeldivad.
Kallistus!