Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Salată de boeuf, vene salat Rumeeniast

Salatid45 minutit6 inimesed300 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (2 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

rumeenia stiilis salat

Täna reisime kallitele maadele Rumeenia et tuua teieni tema vene salati retsept. Nagu koostisainetest näete, on see väga sarnane meie klassika versiooniga Vene salat kuid nende puhul kavatsevad nad kasutada tähe koostisosana vasikaliha ja veel mõned marineeritud tooted. Tõde on see, et vasikaliha tekstuur ja maitse annavad sellele väga huvitava erineva punkti. Ja nagu meile nii väga meeldib, võib see olla ka vapustav saagi retsept kulutada näiteks hautisest üle jäänud vasikaliha.

Koostisosad, lisaks veiselihale, on põhilised: kartul, porgand, muna, majonees ja marineeritud kurgid nagu hapukurk või marineeritud punane pipar. Oleme ka lisanud rohelised oad ja herned värvi andmiseks.

Pühendan selle retsepti kogu oma armastusega oma sõbrannale Emiliale, minu suurepärasele õpetajale siin elus.

Salată de boeuf, vene salat Rumeeniast

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Täna reisime kaunitele Rumeenia maadele, et tuua teieni nende vene salati retsept. Nagu koostisainetest näete, on see väga sarnane meie versiooniga klassikalisest vene salatist, kuid nende puhul hakkavad nad põhikoostisosana kasutama vasikaliha ja mõnda muud marineeritud toodet.

Salată de boeuf, vene salat Rumeeniast
  • Irene Arcas
  • Retsepti tüüp: salatid
  • Kalorid: 300
  • Portsjonid: 6
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1000 g vett
  • 1 / 2 tl soola
  • 3 suurt koorega kartulit (hästi pestud), pooleks
  • 2 porgandit, kooritud
  • 250 g vasikaliha hautamiseks (kuubikuteks lõigatud)
  • 2 tervet muna, mille kest on hästi pestud
  • 2 suurt magushaput hapukurki (saksa, rumeenia, poola moodi...)
  • 50 g külmutatud rohelisi ube (valikuline)
  • 50 g külmutatud herneid (valikuline)
  • 1/2 punast paprikat äädikas (valikuline)
  • 1 loorberileht
  • majonees maitse järgi

Ettevalmistus

  1. Pane termomiksisse vesi vähese soolaga, loorber ja korv. Korvi sisse panime kartulid ja vasikaliha.

    Sulgeme klaasi ja asetame varomaanuma, kuhu panime porgandid, kilesse pakitud munad, oad ja herned.

  2. Me programmeerime 45 minutit, varoma temperatuur, kiirus 2. Poole aja pealt eemaldame varomaanuma ning jätkame kartulite ja liha küpsetamist.

    45 minuti pärast kontrollime noaga torkides, et kartulid on juba küpsed ja liha on pehme. Eemaldage ja laske jahtuda.

  3. Tühjendame klaasist vee ja kartulite soojenemise ajal paneme ilma klaasi pesemata liha sisse ja närbustame programmeerimisega 10 sekundit, kiirus 3, vasakpööret. Tõsta liha suurde kaussi.

  4. Kui kartulid on jahtunud, koori ja tükelda. Sama teeme porganditega. Lisame kartulid, porgandid, oad ja herned kaussi, kus liha oli. Soola maitse järgi ja sega korralikult läbi.

  5. Tükelda hapukurk ja punane pipar ning lisa salatile. Koori munad ja lõika pooleks. Eemalda munakollane ja reserveeri ning haki valge ja lisa salatile.

  6. Kontrollime soolapunkti ja vajadusel parandame. Nüüd lisame majoneesi ja puistame üle munakollasega (teeme seda otse kätega), mille olime reserveerinud. Nautima!

Kui teil on vasikaliha üle jäänud, vaadake seda järgmiselt: veiseliha ja maisi burritod


Avastage muid retsepte: Rahvusvaheline köök, Salatid ja köögiviljad, Lihtne

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.