Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Chorizo ​​kroketid

Eelroad360 minutit30 inimesed150 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (39 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Kui omatehtud kroketid pakuvad alati rõõmu, kujutage ette, kas nad on chorizo. On ütlematagi selge, et need meeldivad väikestele väga ... ja video kajastub.

See kestab veidi üle 4 minuti, sest samme on palju. Näitame teile, kuidas tainas valmistada Thermomix, väike nipp taigna panekuks a kondiitritoodete kott ja idee neid paneerida. Näete isegi praadimist. Ühesõnaga kõik sammud, mida olen järginud, algusest lõpuni.

Muidugi saate neid moodustada traditsioonilisel viisil1, paari lusikaga. Anname teile lihtsalt idee, seejärel valige meetod, mis on teile kõige mugavam.

Chorizo ​​kroketid Thermomixis

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Mõned kroketid täis maitset. Neil on chorizo, nii et see ei saa olla teisiti.

Chorizo ​​kroketid Thermomixis
  • Ascen Jimenez
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: aperitiivid
  • Kalorid: 150
  • Portsjonid: 30
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 80 g chorizot
  • 40 g ekstra neitsioliiviõli (10 + 30)
  • 50 g võid
  • 20 g murulauku
  • 90 g jahu
  • 400 g piima toatemperatuuril
  • Natuke muskaatpähklit
  • Natuke jahvatatud pipart
  • Natuke soola
  • Leivapuru
  • 2 munad
  • Õli praadimiseks

Ettevalmistus

  1. Panime chorizo ​​klaasi ja hakkime sisse turbokiirus, 1 sekund, kaks korda.

  2. Langetame spaatliga seda, mis on jäänud klaasi seintele.

  3. Lisame 10 g ekstra neitsioliiviõli. Me programmeerime 3 minutit, 120º, lusika kiirus. Me panime kõrvuti väikese kausi kohale ja tühjendage chorizo, pannes selle kurnisse. Broneerisime.

  4. Panime klaasi ülejäänud oliiviõli (30g), või ja murulauku. Me programmeerime 5 sekundit, kiirus 5. Plaanime allpool 3 minutit, 120º, kiirus 1.

  5. Lisame jahu ja programmi 3 minutit, 120º, kiirus 2.

  6. Lisage piim, muskaatpähkel, pipar ja sool. Me segame programmeerimisega 10 sekundit, kiirus 6. Järgmisena programmeerime 8 minutit, 100º, kiirus 4.

  7. Lisame juurde chorizo, mille olime reserveerinud, ja programmeerisime 10 sekundit, vasakpööret, kiirus 5.

  8. Lase segul klaasis paar minutit jahtuda. Järgmisena panime taina kondiitri kotti.

  9. Taigna reserveerime külmkappi, kus see on vähemalt 4 tundi.

  10. Krokettide kujundamiseks lõigake kondiitritoodete koti otsik noa või kääridega.

  11. Valmistame ette salve ja katame selle riivsaiaga. Moodustame kandikule tainaribad.

  12. Seejärel lõikasime need ribad noaga.

  13. Möödame kroketid lahtiklopitud muna ja veel riivsaia jaoks.

  14. Praeme kroketeid ohtras kuumas õlis. Ja ... valmis!

Rohkem informatsiooni - Keedetud singi- ja maisikroketid

Allikas - Vorwerk


Avastage muid retsepte: Eelroad, Carnes

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.