Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Koorfilee filee hernekreemil

Kala25 minutit4 inimesed195 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (33 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Kärnfilee hernekreemil

Mitu korda satume rutiini, et valmistame alati samu toite või alati ühtemoodi. Me võime valmistada peene grillitud või aurutatud kala või liha ilma pikema jututa ... või anda neile armu ja lisada neile koort või kastet, mis muudab nad erilisemaks ja erinevamaks. Täna tahtsin teile näidata suurepärast võimalust õhtusöögiks või põhisöögiks: Grillitud kammeljas hernekreemil.

Võime kammelja teha aurutatud või nagu minu puhul grillitud. Kambrit ostma minnes paluge kalakaupmehel filee välja võtta ja valvake! jääma pea ja okkad sest saate valmistada maitsvat kalasupp supi või riisi valmistamiseks.

Koorfilee filee hernekreemil

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Mahlane kammelfilee, mis on küpsetatud grillil ja mida serveeritakse hernekreemiga. Ideaalne õhtusöögiks või pearoaks.

Kärnfilee hernekreemil
  • Irene Arcas
  • Retsepti tüüp: kala
  • Kalorid: 195
  • Portsjonid: 4
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 4 kammeljafileed (1 kammeljas)
  • 2 supilusikatäit oliiviõli

Kreemi jaoks:

  • 300g külmutatud herneid
  • 1/2 kartulit
  • 50 g oliiviõli (1/2 tassi)
  • 400 g vett
  • 1/2 köögiviljapulbikuubikut
  • maitse järgi soola ja pipart
  • 1 oks seller (valikuline)

Ettevalmistus

  1. Me panime klaasi õli, herned ja seller (valikuline). Me valmistame süüa 8 minutit, temperatuur 120º, lusika kiirus.

  2. Lisage vesi, kartul, puljongikuubik ja pipar ning keetke 15 minutit, 100º, kiirus 2.

  3. Ootame paar minutit, kuni temperatuur langeb ja jahvatatakse 1 minut, progressiivne kiirus 5/10.

  4. Valmistage grillitud kammelfileed umbes 3 minutit mõlemalt küljelt tilguti õliga, nii et need oleksid mahlased, alustades naha küljest.

  5. Pange veidi hernekreemi plaadi põhja ja asetage kammeljas selle peale. Puistame kammeljale soolahelbeid ja kaunistame murulaukudega (valikuline)

Arveid

Teile jääb üle väike kreem, mida saate hilisematel päevadel eelroaks kasutada, loputades seda veidi rohkem vee või piimaga.


Avastage muid retsepte: Tervislik toit, 1 aastast kuni 3 aastani, Lihtne, Kala, Kord

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Maria Begona Gonzalez Marcos DIJO
    tagasi 7 aastat

    Palju õnne kallistus

    Vastus Maria Begoña Gonzalez Marcosele
  2.   Mercedes DIJO
    tagasi 7 aastat

    Seda saaks teha varoomatemperatuuril ja seeläbi filee panemiseks ära kasutada? kui kaua te neid sel juhul paneksite?

    Vasta Mercedesele
    1.    Irene Arcas DIJO
      tagasi 7 aastat

      Tere Mercedes, täiuslik. Soovitan mähkida iga filee kilesse ja kui need on väga suured, siis lõigata pooleks, et püree ei "saastuks" kala aroomi ja maitsega ning siis võib seda koos teistega võtta. toidud. Ligikaudu aeg sõltub paksusest, kuid arvan, et 15-20 minutit on enam kui piisav. Sa ütled mulle! Aitäh, et meile kirjutasite 😉

      Vasta Irene Arcasele