Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Kaunista porgandid ja endiivid

Köögiviljad20 minutit4 inimesed195 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (27 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Tänane retsept sobib hästi kõigega: liha, kala ja munadega. Isegi riisi, kartuli või pastaga. See on garneering, mis on valmistatud zanahorias, endiivi ja hea tilgaga magus vein.

Selle valmistamiseks ärge kartke. Teil on see mõne pärast valmis 15 minutit. Kas teil endiivi pole? Noh, asendage see suurte sibulatükkide või rohkemate porganditega. Küpsetusaeg ei ole väga pikk, nii et köögiviljad on keedetud ja samal ajal krõbedad. 

Jätan teile mõned toidud, millega see sobib suurepäraselt: Merluus krõbedate mandlite ja karriga, Kana ja seente medaljonid y Valge riis varoomas

Kaunista porgandid ja endiivid

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Ideaalne garneeringuks või sooja salatina ja väga lihtne valmistada.

  • Ascen Jimenez
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: köögiviljad
  • Kalorid: 195
  • Portsjonid: 4
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 2 küüslauguküünt
  • 1/2 punast sibulat
  • 50 g ekstra neitsioliiviõli
  • 1 loorberileht
  • 1 oks rosmariini
  • 1 näputäis suhkrut
  • 400 g porgandeid (kaal koorimata)
  • 1 endiiv
  • 1 näputäis soola
  • Valge pipar
  • 40g Marsala veini

Ettevalmistus

  1. Me panime küüslaugu ja sibula suurtesse tükkidesse klaasi. Me programmeerime 5 sekundit, kiirus 5. Langetame spaatliga seda, mis on jäänud klaasi seintele.

  2. Koorime porgandid ja lõigame need mitte eriti õhukesteks viiludeks. Peseme endiivi, lõikasime pikuti pooleks ja kumbki pooleks umbes 5 tükiks.

  3. Lisa loorberileht, rosmariin, suhkur, hakitud porgandid, hakitud endiiv, sool ja pipar. Me programmeerime 5 minutit, 90º lusikakiirus.

  4. Lisame veini ja programmi 5 minutit, 100º, vasakpööret, lusika kiirus.

  5. Serveerime kuumalt, garneeringuna või soojalt salatina.

Rohkem informatsiooni - Merluus krõbedate mandlite ja karriga, Kana ja seente medaljonid, Valge riis varoomas

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga


Avastage muid retsepte: Salatid ja köögiviljad, Vegan, Taimetoitlane

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   M Karmen DIJO
    tagasi 6 aastat

    Tere pärastlõunat, lift, tahaksin teada, kas porgandi ja endiivikaunistus on õrn, sest kodus al dente see neile ei meeldi ja kui see sobib hästi ka Šerri veiniga, pole mul magusat
    Regards ja tänu

    Vasta M Carmenile
  2.   M Karmen DIJO
    tagasi 6 aastat

    Tere pärastlõunal Ascen kirjutasin valesti teie nime mobiiliklaviatuuriga, seda juhtub minuga mitu korda
    Kui saate, vastate küsimusele
    tervitused

    Vasta M Carmenile
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 6 aastat

      Tere, M Carmen!
      Ära muretse, midagi ei juhtu 🙂
      Köögiviljad on peaaegu toored, sest küpsetusminuteid on väga vähe. Mida saate teha, on lõigata porgandid väga väga õhukesteks viiludeks või, teine ​​võimalus, küpsetada need eelnevalt ja alustada retsepti juba pehmete viiludega.
      Veini kohta ... Jerez on siin ideaalne.
      Kallistus!

      Vasta Ascen Jiménezele