Jõuluhõõgvein

Algab aasta kõige maagilisem hooaeg ja meeleolu ei tekita miski jõuluhõõgavee sarnane. Tema oma vürtside lõhnSelle magus maitse ja temperatuur teevad sellest külmal aastaajal väga meeldiva joogi.

Kui olete fänn Jõuluturud Teate, et see on jook, mida tavaliselt juuakse, kui kõnnite, mõtiskledes ja ostate puu jaoks ehteid. Ja pakuvad ka kohvikutes külma kehast välja.

On tõsi, et siin, Hispaanias, on see meil natuke imelik juua selliseid jooke. Kuigi, kui teile meeldivad maitsed tsitruselised ja vürtsid, teile meeldib see retsept.

Jõuluhõõgvein

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Selles jõuludele omases maitsvas joogis segunevad tsitruse ja vürtside pehmed noodid.

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: joogid
• Kalorid: 200
• Portsjonid: 10

• Söögitegemise aeg: 40M
• Aeg kokku: 40M

Koostis

• 2 klementiini või mandariini
• 1 sidruni
• 1 lubi
• 200g täissuhkrut
• 1 pulk kaneeli
• 6 nelki (vürtsid)
• 3 värsket loorberilehte
• 1 muskaatpähkel
• 1 vanillikaun
• 2 aniisitähte
• 2 pudelit punast veini

Ettevalmistus

1. Klementiinid, sidrun ja laim pestakse hästi. Kuivatame puuviljad ja koorime need pikkadeks ribadeks, tagades, et neil pole valget nahka.

2. Panime need koos klementiinimahlaga klaasi. Lisage suhkur, nelk, kaneelipulk, loorberilehed ja kraapige muskaatpähkel 10 korda.

3. Teeme lõigu mööda vaniljekauna ja laseme kõigi seemnete eemaldamiseks nuga otsast sisse. Samuti lisame need klaasi.

4. Valame sisse natuke punast veini, täpselt nii palju, et suhkur ja vürtsid oleksid kaetud. Kuumutame 10 minutit, 110º, kiirus 1 ilma keeduklaasita.

5. Järgmisena lisame ülejäänud punase veini ja aniisitähed. Kuumutame 30 minutit, 80º, kiirus 1.

6. Pärast aja möödumist võime selle punchkaussi viia ja serveerida kuumuskindlates klaasides.

Kas soovite rohkem teada saada jõuluhõõgveinist?

See on tüüpiline valmistis, mida tehakse tuhandel erineval viisil. Igal perel on tavaliselt oma retsept, kuid nad ei saa sellest mööda vaadata kaneel, vanill, nelk, aniis ja muskaatpähkel.

Siis tulevad mängu kõigi maitsed. On neid, kes muskaatpähkli vastu vahetavad hiir. Ja ka see, kes lisab natuke roosat pipart. Kui teil pole oma segu, soovitan teil kasutada retseptis märgitud segu ja seejärel kohandada seda oma maitse järgi.

Samuti on oluline meeles pidada, et loomulikult on peamine koostisosa punane vein. Ideaalis peaks see olema selline, mis teile meeldib ja millel on kvaliteet. Vältige tülisid, kuigi te ei pea lisatasu kulutama ka spetsiaalsetele aastakäikudele.

Pidage meeles seda jõuluhõõgveini ei tohiks keeda. Peate seda infundeerima või maitsestama madalal kuumusel. Siis saate filtreerida või mitte, enne kui serveerite seda punch-kaussides või ilusates pudelites.

Kui serveerite seda otse prillid või pokaalid pidage meeles, et need peavad olema kuumuskindlad. Väga hea on kasutada klaasist kruusid, mille seinad kipuvad olema paksemad ja vastupidavamad.

Rohkem informatsiooni - Siidri löök

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga