Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Jõulupunutis

Magustoit171 minutit10 inimesed250 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (45 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

jõulupunutud

Väga hea see jõulupunutud ja see pole liiga keeruline.

See suudab täita funktsiooni Roscon de Reyes (tegelikult mäletab see natuke tänu suhkrustatud puuviljadele) ja serveerimiseks samadel puhkudel: hommikusöögil, suupistena ... ilma munata sest see palmik seda ei kanna.

Ja annab vähemalt 10 portsjonit, see on ilus. Minu kahe-aastase pisikese käega kirssi puudutades saate aimu.

Jõulupunutis

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Jõulusaia retsept, mille võivad võtta ka need, kellel on munaallergia

  • Ascen Jimenez
  • Köök: Itaalia
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Kalorid: 250
  • Portsjonid: 10
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 300 g leiget vett
  • 20 g värsket pagaripärmi
  • 540 g kanget jahu
  • 10 g meest
  • 8 g soola
  • 50 g kooritud tooreid mandleid
  • 100g suhkrut
  • 50 g võid
  • 25 g oliiviõli
  • 70 g suhkrustatud puuvilju väikestes ruutudes (valikuline)
  • Rummiga kastetud rosinad (valikuline)
  • Hapukirsid pinna jaoks
  • Suhkur pinnale
  • 1 muna pekstud (või piima, kui on allergia)

Ettevalmistus

  1. Alustuseks muudame mandlid jahuks. Panime mandlid klaasi ja purustame progressiivne kiirus 6-10 mõneks sekundiks. Võtame välja ja reserveerime.

  2. Panime klaasi vett ja pärmi. Me programmeerime 30 sekundit, kiirus 3.

  3. Järgmisena panime klaasi tugevusjahu, mesi, sool, mandlijahu, suhkur, või ja oliiviõli. Me programmeerime 30 sekundit, kiirus 6. Siis 5 minutit, suletud tass, piigi kiirus. Kui tahame, et see sisaldaks suhkrustatud puuvilju ja rosinaid, panime selle kohe ja sõtkusime veel ühe minuti, et see taignasse integreeruks. Lasime kerget tainast klaasi umbes 45 minutit.

  4. Pärast seda aega jagame taina neljaks osaks ja teeme punutise neljast. Kui näeme seda keerukana, siis teeme punutise kolmest, mille jaoks peame taina jagama 3 ossa.

  5. Asetame punutud küpsetusplaadile, mida küpsetamiseks kasutame (kaetud rasvapaberiga) ja laseme sellel umbes kaks tundi kerkida.

  6. Määri pind lahtiklopitud munaga (või talumatuse korral piimaga), pane kirsid ja puista peale suhkrut.

  7. Küpseta 200 ° juures (eelsoojendatud ahjus) 20 minutit.

Samaväärsus TM21-ga

Thermomixi ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - Roscon de Reyes

Allikas - Anna Moroni


Avastage muid retsepte: Munatalumatud, Jõulud, Retseptid lastele, Kondiitritooted

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.