Juustu, kreeka pähklite ja singiga täidetud suvikõrvits

Ettevalmistus

1. Peseme suvikõrvitsat hästi, eemaldame näpunäited ja lõigame need pikuti pooleks. Määri Varoma vähese õliga ja aseta pooled nahaga allapoole.

2. Täidame klaasi veega kuni esimese märgini, 1/2 liitri märgini. Asetame Varoma selle asendisse ja programmi 10 minutit, Varoma temperatuur, kiirus 2.

3. Pärast aja möödumist kontrollime suvikõrvitsa valmisolekut, eemaldame need ja asetame köögipaberile. Viskame klaasi vee ära ja pesemata asetame Yorki sinki või kalkuni, mille ajal purustame 2 sekundit, kiirus 6. Reserveerime teelusikatäie ja segame ülejäänud osa valgejuustuga, mis on ajal levinud 3 sekundit, kiirus 4, vasakpööret. Vajadusel lõpetame spaatliga segamise.

4. Väikese lusikaga eemaldame kabatsiinide keskosa, see tähendab osa seemnetest. Maitsesta ja täida suvikõrvits seguga. Jaotasime ülejäänud reserveeritud külmad jaotustükid laiali. Pange täidis kooritud ja tükeldatud kreeka pähklitega.

5. Lõpetame piserdades näputäie aromaatsete ürtidega ja serveerime.