Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Taimsed pelmeenid

Köögiviljad60 minutit24 inimesed150 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (22 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Peate neid proovima pelmeenid. Tainas on omatehtud ja sellel on tunda maitset. Täidis on eriline ka seetõttu, et seda tehakse palju köögivilju. Videost näete kõike, mille leiate retsepti lõpust: kuidas valmistada Thermomixis tainas, kuidas hakkida köögivilju ja loomulikult pelmeene vormida.

Ärge unustage paar tükki panna ploomid sest nad näevad koos suurepärased välja köögiviljad mida me kasutame.

Koostisosade loendis olevate kogustega on võimalik, et teie polster. Saate koguseid natuke vähendada või kasutada seda salatina serveerimiseks. Teine võimalus on seda paar minutit pannil hautada. Selles on juba õli, nii et te ei pea seda isegi lisama.

Taimsed pelmeenid

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

  • Ascen Jimenez
  • Köök: Eesti keel
  • Retsepti tüüp: köögiviljad
  • Kalorid: 150
  • Portsjonid: 24
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Massi jaoks:

  • 90 g searasva
  • 90 g ekstra neitsioliiviõli
  • 130 g vett
  • 500 g saiajahu

Täidise jaoks:

  • 400 g kapsast tükkideks lõigatud
  • 200 g brokolit okstes
  • 200 g lillkapsapulki
  • 4 murulauku, poolitatud
  • 1 tl soola
  • 1 tl pipart
  • 1 tl paprikat
  • 50 g ekstra neitsioliiviõli
  • 100 g kuivatatud ploome ilma kaelata

Ettevalmistus

  1. Panime klaasi võid, õli ja vett. Me programmeerime 30 sekundit, kiirus 2.

  2. Lisame jahu ja programmi 30 sekundit, kiirus 6.

  3. Me eemaldame tassi ja mudime programmeerimise 1 minut, suletud tass, piigi kiirus. Me eemaldame taina klaasist ja mähkime selle läbipaistvasse kilesse. Lasime sellel umbes 15 minutit puhata ja kasutame seda aega täidise valmistamiseks.

  4. Vahetame köögiviljad kahes partiis. Kõigepealt paneme pool tükeldatud kapsast, pool lillkapsast, pool brokoli, pool murulauku, veidi soola, veidi pipart, pool paprikat ja pool õli. Me programmeerime 3 sekundit, kiirus 5.

  5. Me eemaldame need köögiviljad kaussi ja korratakse teise köögivilja, soola, pipra, paprika ja õliga. Reserveerime eelmises kausis.

  6. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 °.

  7. Jagame taina umbes 35 g suurusteks osadeks. Vormime need palliks ja rulliga laiutame ringikujuliselt laiali.

  8. Me panime iga ringi keskele paar supilusikatäit köögivilju, mille oleme tükeldanud. Samuti panime keskele paar tükki ploome.

  9. Me moodustame pelmeenid ja tihendame servad sõrmedega.

  10. Asetame need ühele või kahele küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile. Soovi korral värvime need lahtiklopitud munaga.

  11. Küpseta 180 ° juures umbes 30 minutit.

Arveid

Saame valida, kas värvida pind lahtiklopitud munaga või mitte. Fotol näete, kuidas nad mõlemal juhul välja näevad. Kui meil on täidist üle jäänud, võime seda serveerida toorelt, salatina või hautada paar minutit pannil ja viia garneeringuks lauale.

Rohkem informatsiooni - Lillkapsas köögiviljade ja krevettidega


Avastage muid retsepte: Eelroad, Salatid ja köögiviljad, Tainas ja leib

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Patricia DIJO
    tagasi 5 aastat

    Tere. Olen vegan ja olen pikka aega head tainataignat otsinud. Kas teate, kas võid võiks asendada mõne muu koostisosaga? Võib-olla desodoreeritud kookosõli?
    Tervitused ja tänud nii paljude retseptide jagamise eest

    Vasta Patriciale
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 5 aastat

      Tere Patricia!
      Võite proovida neid teha teist tüüpi tainaga. Vaatame, mida arvate sellest, mille ma siia panin, see on valmistatud veinist: https://www.thermorecetas.com/tarta-salada-de-bacon-y-calabacin/
      Nende veganiks muutmiseks ärge pange muna pinnale 😉
      Kallistus!

      Vasta Ascen Jiménezele