Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Šokolaadiglasuuriga küpsised

Merienda60 minutit12 inimesed150 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (44 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Pöörake tähelepanu nende küpsiste šokolaadiglasuurile, sest saate seda kasutada muude valmististe jaoks. See on nii lihtne, et seda saab teha lihtsas kausis, segades koostisosi lusikaga. Muidugi on meie jaoks vajalik meie Thermomix purusta mandlids kuni neist saab jahu.

Kasutame ka oma masinat küpsisetainas mis, muide, on sama, mida me selle aluse väljatöötamiseks kasutame kõrvitsapirukas ja kondenspiim. 

Nõuanne. Kuna hakkame küpsiseid valmistama, saame selle valmistada kahekordne mass ja hoia pool juba venitatud sügavkülmas. Järgmisel päeval peame selle vaid mõni minut enne välja võtma ja see on valmis meie koogi valmistamiseks või jälle küpsiste valmistamiseks.

Tulles tagasi glasuuri juurde, saate seda kasutada isegi selliste saiakeste jaoks nagu kasvav o piimaleivad. Näete, kui rikas.

Šokolaadiglasuuriga küpsised

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Me õpetame teile, kuidas valmistada šokolaadi- ja mandliglasuuri, mille abil saate valmistada toredaid küpsiseid või anda oma levadase magusatele taignatele teistsuguse ilme ja maitse.

  • Ascen Jimenez
  • Köök: Kaasaegne
  • Retsepti tüüp: merienda
  • Kalorid: 150
  • Portsjonid: 12
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Küpsisetaina jaoks:

  • 1/2 apelsinikoort (ainult apelsini osa)
  • 40g suhkrut
  • 150 g jahu
  • 1 muna
  • Toatemperatuuril 65 g võid, tükeldatud
  • 1/2 tl Royal tüüpi pärmi

Glasuuri jaoks:

  • 25 g mandleid
  • 60 g tuhksuhkrut
  • 5 g magustamata kakaopulbrit
  • 5 g kartuli- või maisitärklist (maisitärklis)
  • 4 g päevalilleõli
  • Munavalge (30 g)

Ettevalmistus

  1. Küpsisetaina valmistamiseks paneme klaasi apelsinikoore ja suhkru. Me programmeerime 10 sekundit, kiirus 8.

  2. Lisage jahu, munad, või ja pärm. Me programmeerime 20 sekundit, kiirus 5.

  3. Panime taina kahe rasvapaberilehe vahele ja venitame taignarulliga, jätmata seda liiga õhukeseks.

  4. Broneerisime oma aluse mõneks minutiks külmkappi.

  5. Kasutame seda aega klaasi korralikult pesemiseks ja kuivatamiseks ning glasuuri ettevalmistamiseks.

  6. Me panime mandlid puhtasse ja kuivasse klaasi ja purustame need hästi sisse progressiivne kiirus 5-10, kuni saad mandlijahu.

  7. Panime mandlid kaussi. Lisage ülejäänud kaussi koostisosad sellesse kaussi ja segage kõik hästi, kuni need on hästi integreerunud.

  8. Võtame küpsisetaina külmkapist välja ja vormime need meile kõige rohkem meeldiva pokaali või pastalõikuriga.

  9. Panime igale küpsisele glasuuri, aidates meid ühe või kahe lusikaga.

  10. Küpseta 180 (eelsoojendatud ahjus) umbes 20-25 minutit, kuni näeme, et need on hästi tehtud.

Arveid

Glasuuri sai teha Thermomix klaasi enda sisse, segades keskmise kiirusega. Eelistan seda teha kausis, sest minu arvates on seda lihtsam puhastada ja tundub, et glasuuri kasutatakse rohkem.

Rohkem informatsiooni - Pistaatsiakreemiga täidetud mini sarvesaiad, Piimaleib

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga


Avastage muid retsepte: Rohkem kui 3 aastat, Retseptid lastele, Kondiitritooted

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Isabella Lores Segura DIJO
    tagasi 6 aastat

    Millised nad välja näevad

    Vasta Isabel Lores Segurale