Türgi hautis seentega

Sellel kalkuni- ja seenehautisel on maitsev kaste, pehme, kreemjas ja maitseküllane, nii et ärge unustage seda kvaliteetse leivaga serveerida.

Sellel pole midagi pistmist Stroganovi klassikalise retseptiga, kuid see on olnud selle ettevalmistamise aluseks lihahautis lihtsalt ja maitsvalt.

Kahtlemata koore ja tomati segu koos pehme seened teeb selle hautise, et puru ei jätaks.

Türgi hautis seentega

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Nautige maitsvat, madala kalorsusega lihahautist.

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: liha
• Kalorid: 260
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 36M
• Aeg kokku: 36M

Koostis

• 30 g oliiviõli
• 400 g kalkunit kuubikutena
• 1 supilusikatäis (magustoidu suuruses) küüslaugupulbrit
• 130 g sibulat
• 100 g rohelist pipart
• 200 g koort toiduvalmistamiseks
• 200 g sõelutud tomatit
• 100 g viilutatud seeni
• 1 supilusikatäis (magustoidu suurus) Worcestershire'i kaste (vaata retsepti)
• 1 tase supilusikatäis (supi suurust) maisitärklist
• Sool ja pipar

Ettevalmistus

1. Me panime õli klaasi ja soojendame seda 3 minutit, 120º, kiirus 1.

2. Vahepeal maitsesta kalkunit soola, pipra ja küüslaugupulbriga.

3. Pruunista kalkun 5 minutit, 120º, lusika kiirus, vasakpööret. Me eemaldame ainult kalkuni ja reservi. Köögiviljade salaküttimiseks hoiame õli klaasi sees.

4. Lisa kooritud ja tükkideks lõigatud sibul. Ka roheline pipar ilma seemneteta, puhas ja suurteks tükeldatud. Hammustame ajal 3 sekundit, kiirus 5. Langetame tükid terade poole ja röövime 5 minutit, 120º, kiirus 1, ilma keeduklaasita.

5. Panime liblika teradele ja lisame kalkuni. Me valmistame seda 5 minutit, 120º, lusikakiirus, vasakpööret.

6. Lisage koor, sõelutud tomat, viilutatud seened ja Worcesershire'i kaste. Me valmistame süüa 15 minutit, 100º, lusikakiirus, vasakpööret, keeduklaasi pole.

7. Sulatame maisitärklise väheses külmas vees ja lisame klaasi. Me programmeerime 3 minutit, 100º, lusika kiirus, vasakpööret nii et kaste on hästi ühendatud.

8. Serveerime valitud saatel.

Kas soovite selle kalkuni- ja seenehautise kohta rohkem teada saada?

See on retsept, mida saab teha muud tüüpi liha, näiteks kana, veise- või sealihaga, kuid kalkun on väga lahja liha mis aitab meil kaalu kontrollida.

Selle retsepti saate teha ette Kuna see püsib ideaalselt paar päeva õhukindlas anumas hoitud külmkapis. Tegelikult on seda tüüpi retseptid paremad päevast päeva, sest maitsed on rohkem väljakujunenud.

Lisaks ka saab külmutada. Püüdke kalkun ja seened kastmega katta, et seda oleks kergem soojendada ja liha ei kuivaks.

See kalkuni- ja seenehautis võimaldab paljusid saated, alates riisist või muudest teraviljadest kuni kartulipüreeni, röstitud või praetud nagu fotol.

Rohkem informatsiooni - Kodune gluteenivaba Worcestershire'i kaste

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga