Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Patatas bravas "2 kastet"

Eelroogad40 minutit6 inimesed275 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (2 häält)
Laadimine ...

Por Irene Arcas

Patatas bravas 2 kastet 1

Kas olete kunagi valmistunud vürtsikad kartulid kodus? See on tõesti lihtne, peamine on kasutada head kartulit ja loomulikult valmistada oma termomiksiga kodune brava kaste. Täna oleme klassikalistele patatas bravas'idele andnud erineva lihvi, et valmistada roog nimega "2 kastet", st lisaks salsa brava'le oleme valmistanud ka peen vürtsikas valge kaste Näete kohe!

Patatas bravas "2 kastet"

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Krõbedad ja maitsvad kuubikuteks lõigatud kartulid koos kahe peene bravašikastmega: klassikaline tomatikaste ja vürtsikas valge kaste.

Patatas bravas 2 kastet 1
  • Irene Arcas
  • Köök: Hispaania keel
  • Retsepti tüüp: eelroogasid
  • Kalorid: 275
  • Portsjonid: 6
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

Kartul:

  • 3 suurt kartulit, tükeldatud
  • 500 gr vett
  • ½ tl soola
  • õli kartulite praadimiseks

Tomati brava kaste:

  • 30 gr ekstra neitsioliiviõli
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 tl kuuma paprikat
  • ½ tšillit
  • ½ tl tabascot
  • ½ tl köömneid
  • ½ tl suhkrut
  • näpuotsatäis soola
  • 1 tl äädikat
  • 150 gr purustatud tomatit

Brava majoneesikaste:

  • 150 g majoneesi
  • 2 spl piima
  • 1/2 tl küüslaugupulbrit
  • 1/2 tl muskaatpähklit
  • 1/2 tl pune
  • Supilusikatäis oliiviõli 1
  • näputäis pipart (kui soovite, et see oleks "julgem", olge pipraga helde)

Ettevalmistus

  1. Me panime klaasi vett ja soola. Panime korvi ja kartulid sisse. Me programmeerime 15 minutit, varoma temperatuur, kiirus 1. Lasime kartulitel korvi nõrguda ja klaas kuivada. Sel ajal, kui valmistame kastmes klaase ja praeme kartuleid rohke õliga pannil keskmisel-kõrgemal kuumusel, kuni need on krõbedad ja kergelt kuldsed.

  2. Kurname need imavale paberile ja lisame soola.

  3. Lisage klaasile 30 g õli, paprika, köömned, tšilli, küüslauk, tabasco ja äädikas. Hakkime puruks 4 sekundit, kiirus 6.

  4. Lisame purustatud tomati, soola ja suhkru. Me programmeerime 10 minutit, 100º, kiirus 1.

  5. Panime kõik koostisosad klaasi ja segatakse 5 sekundit, kiirus 4.

  6. Me programmeerime 3 minutit, temperatuur 70º.

  7. Pakume mõlemat kastet kahes anumas ja asetame friikartulite kõrvale.

  8. Asetame serveerimisnõusse ja valame peale bravauskastme.


Avastage muid retsepte: Eelroad, Kastmed

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Julia Alonso-Soto DIJO
    tagasi 6 aastat

    Mulle meeldib paremini valge või ali oli

    Vasta Julia Alonso Soto
  2.   Rebecca TC DIJO
    tagasi 6 aastat

    Valmis! Vedas!

    Vasta Rebeca TC-le
  3.   Maribel DIJO
    tagasi 6 aastat

    Tere. Nii et kas kartulid on kõigepealt keedetud ja siis praetud? Miks mitte neid otse praadida ja ongi kõik? Kõike paremat.

    Vasta Maribelile