Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Kartuli lasanje baklažaani bešamelliga

Köögiviljad4 inimesed350 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (19 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

baklažaan-besamell

Täna pakun välja roa koos baklažaan ja kartul: Omamoodi lasanje, mis on valmistatud nende kahe koostisosaga.

Kas mäletate kõrvitsa bešamell? eks me teeme midagi sarnast, aga baklažaaniga. See on väga lihtne roog, kuna nii kartul kui ka bešamell on valmistatud Thermomixis. Ja siis, kui me tahame, saame grillida kõik ahjus, nii et juust mille me pinnale paneme.

Ma nimetan seda lasagnaks, kuid selles pole pastat. Seekord on meie kartulid kaasas Besameli kaste rikastatud.

Kartuli lasanje baklažaani bešamelliga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Kas soovite üllatada mõne muu rooga? Proovige seda originaalset lasanjet, mis on valmistatud kartulitest ja maitsvast baklažaanibešamellist. See on väga hea.

  • Ascen Jimenez
  • Köök: Kaasaegne
  • Retsepti tüüp: köögiviljad
  • Kalorid: 350
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 250g piima
  • 15 g võid
  • 25 g jahu
  • Sool
  • Muskaatpähkel
  • 50 g sibulat
  • 30 g ekstra neitsioliiviõli
  • 375 g baklažaani
  • 100 g valget veini
  • 130 g kuuma vett
  • 500 g kartulit (kaal koorimata)
  • Juust gratini jaoks

Ettevalmistus

  1. Panime klaasi piima, võid, jahu, soola ja muskaatpähklit. Me programmeerime 8 minutit, 90º, kiirus 4. Võtame klaasist välja ja reserveerime.

  2. Selle aja jooksul koorime kartulid ja lõigame need õhukesteks viiludeks. Asetame need konteinerisse ja varoomialusele. Broneerisime.

  3. Me panime sibula ja õli klaasi. Me programmeerime 3 minutit, 100º, kiirus 4.

  4. Sel ajal peseme ja hakkime baklažaanid.

  5. Lisage baklažaanid juba tükkideks ja programmeerige 2 minutit, 100º, vasakpööret, lusika kiirus.

  6. Lisage vein ja keeduklaasi panemata programmeerime 2 minutit 100º, pöörake vasakule, lusika kiirusega. Lisame soola ja kuuma vett. Asetame varoma konteineri (koos kartulitega) oma asendisse ja programmi 17 minutit, vasakpöörde, varoma temperatuur, lusika kiirus.

  7. Me eemaldame varoma konteineri oma asendist. Kontrollime, kas kartul on hästi küpsenud, ja jätame need reservi.

  8. Lisame bešamelli, mille olime alguses teinud ja mille olime klaasi reserveerinud. Keeduklaasi hoides programmeerime 20 sekundit, kiirus 5.

  9. Nüüd paneme roogade valmistamise kokku nagu kartuli lasanje. Ahjukindlas salves vahelduvad kartulikihid béchameli kihtidega.

  10. Kata ahjus juustu ja gratiniga.

Allikas - Pasta kõrvitsa bešamelliga

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga


Avastage muid retsepte: 1 aastast kuni 3 aastani, Salatid ja köögiviljad, Rohkem kui 3 aastat, Supid ja kreemid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Alex DIJO
    tagasi 6 aastat

    hea,
    Kas lusika kiirus on 6. etapis?
    Suur aitäh 🙂

    Vasta Alexile
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 6 aastat

      See on kõik, Alex. Nüüd modifitseerin seda nii, et ei tekiks kahtlusi.
      Kallistus!

      Vasta Ascen Jiménezele
  2.   PAULA CARRILLO DIJO
    tagasi 4 aastat

    Kui kaua peaks see ahju jätma, millisel temperatuuril ja millises asendis ahjus?

    Vasta PAULA CARRILLOle
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 4 aastat

      Tere Paula. Võite seda gratinida temperatuuril 200 ° C 10 minutit või kuni pind on kuldpruun.
      Kallistus!

      Vasta Ascen Jiménezele