Kui eile tühjendasite kõrvitsa, on see teie retsept: originaal kõrvitsa bešamelliga kaetud pasta ja gratin.

Erinev roog, millega avastate, kui lihtne on lihtsast bešamellist a salsa Spetsiaalsed.

Olen teinud seda tagliatelle'iga, kuid võite kasutada pastat, mis teile kõige rohkem meeldib. See besamel on väga hea ka taldrikus lasanje.

Pasta kõrvitsa bešamelliga

Pole veel kontot? Registreeri

Lihtne pasta retsept, mis on kaetud originaalse kõrvitsa bešamellkastmega. Sügisene roog, mis meeldib vanematele lastele.

Kõigepealt valmistame besameli. Panime klaasi piima, võid, jahu, soola ja muskaatpähklit. Me programmeerime 8 minutit, 90º, kiirus 4. Võtame klaasist välja ja reserveerime.
Peseme klaasi. Me panime sinna sibula ja õli. Me programmeerime 3 minutit, 100º, kiirus 4. Lisame kõrvitsa ja programmi 2 minutit, 100º, vasakpööret, lusika kiirus. Lisame veini ja, keeduklaasi asetamata, programmeerime uuesti 2 minutit 100º, vasakpöörde, lusika kiirus. Nüüd lisage sool ja kuum vesi. Me programmeerime 20 minutit, 100º, vasakpööret, lusika kiirus. Küpsemise ajal küpsetame pastat kastrulis, võttes arvesse tootja näidatud aegu.
20 minuti pärast panime klaasi ka alguses tehtud bešamelli ja hoidsime programmeeritud klaasi 20 sekundit, kiirus 5.
Sega kõrvitsa bešamell pastaga ning pane pinnale parmesan ja kõrvitsakuubikud.
Gratineeri mõni minut ahjus

Rohkem informatsiooni - Lasanje