Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Kikerherne salat sidrunikastmega

Salatid40 minutit2 inimesed
1/52/53/54/55/5 (6 häält)
Laadimine ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Suvel on mul raske sulanduda kaunviljad minu dieedile. Mul on need külmaga täiesti seotud, kui nad tunnevad end hautiste ja hautistena.

Veel üks kurioosne on see, et kui nad räägivad salatitest, siis mõtlen automaatselt salatile. Nii see kikerherne salat sidrunikastmega aitab mul enda ideid ümber harida ja mis veelgi olulisem, aitab see mul ka tasakaalu dieet ja peksid suvesooja.

Selle kikerhernesalati saate valmistada ära juhtima mitte ainult tööle, vaid ka piknikule rannas või põllul. Kuid ma soovitan teil seda eraldi transportida, see tähendab salat konteineris ja kaste kaanega klaaspurki. Nii et saate seda riietada viimasel hetkel, andes sellele värskuse.

Ma loodan, et sulle meeldib see!

Kikerherne salat sidrunikastmega

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Kikerhernesalat sidrunikastmega aitab meil kaunvilju oma suvisesse dieeti lisada. Samuti on tore kontorisse, põllule või randa kaasa võtta.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Retsepti tüüp: salatid
  • Portsjonid: 2
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 150 g kuivatatud kikerhernesid
  • 10 kirsstomatid
  • 100 g fetajuustu
  • 60 g punast või värsket sibulat
  • ½ tl suhkrut
  • 2 supilusikatäit oliiviõli
  • 2 supilusikatäit mineraalvett
  • ½ sidrunit
  • 1 loorberileht
  • 500 g mineraalvett
  • Petersell
  • Sool ja pipar

Ettevalmistus

  1. Eelmisel õhtul pane kikerherned leotama.

  2. Järgmisel hommikul täitke klaas veega 1-liitrise märgini. Lisage loorberileht, sool ja pipar ning soojendage vett programmeerimise teel 7 minutit, 100º, kiirus 1, keeduklaas sisse.

  3. Vahepeal pese ja nõruta kikerherned hästi ning aseta need korvi. Kui aeg on läbi, pange see klaasi ja programmeerige 30 minutit, 100º ja kiirus 4.

  4. Peske tomatid ja lõigake need neljaks. Lõika juust väikesteks kuubikuteks ja sibul brunoiseerida.

  5. Peske ja kuivatage sidrun. Riivige pool, võttes ainult kollase osa. Pigista ainult pool sidrunist.

  6. Pese, kuivata korralikult ja haki petersell, et täita 1 väike supilusikatäis. Võite kasutada ka külmutatud peterselli.

  7. Kui kikerherned on keedetud, jahutage need voolava vee all ja nõrutage. Sega need juustu, tomatite ja sibulaga. Lase jahtuda.

  8. Jahutusajal võime kasutada vinegreti valmistamise võimalust. Selleks tühjendage klaas keeduvedelikust ja ilma seda pesemata lisage kaks supilusikatäit mineraalvett, suhkur ja sidrunikoor. Kuumuta 1 minut, 50º ja kiirus 1.

  9. Lisage kaks supilusikatäit sidrunimahla, õli ja hakitud petersell. Peksma 15 sekundit, kiirusel 5.

  10. Minut enne serveerimist pange salati peale väike kaste ja andke sellele paar pööret, nii et koostisosad oleksid immutatud.

  11. Serveeri eraldi portsjonites või suures sügavas kausis koos kastmega eraldi, et kõik saaksid lisada seda, mida nad õigeks peavad.

Arveid

Kui teil on kiire, võite kasutada juba keedetud kikerherneid. Sel juhul lisage umbes 260–270 g kikerherneid ja vähendage sammu 2 aega 10 või 12 minutini.[br][br]Sõltuvalt kikerherne tüübist võib keetmine võtta rohkem või vähem aega. Kui 30 minuti pärast on kikerherned endiselt kõvad, programmeerige uuesti 5 minutit samal temperatuuril ja kiirusel.

Samaväärsus TM21-ga

Thermomixi ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - Lõhe papilloot köögiviljadega


Avastage muid retsepte: Salatid ja köögiviljad, Kaunviljad, Vegan, Taimetoitlane

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Mayra Fernandez Joglar DIJO
    tagasi 12 aastat

    kui meie Thermomix on aare, eks?

    Suudlused !!

    Vastus Mayra Fernández Joglarile