Kreemjas porgand, brokoli ja lehtkapsasupp

Kui teie olete köögivilja retseptid Teil ei jää muud üle kui olla üllatunud selle kreemja porgandi, brokkoli ja lehtkapsasupi üle. Selle mahe maitse ja mesine tekstuur muudavad selle tervislikuks alternatiiviks talvekülma eemaldamiseks.

Ja see on see, et lisaks keha soojendamisele annab see meile nii palju häid asju, et see peaks olema meie köögis põhiline. See on täis vitamiinid, mineraalid, kiudained Parim on see, et see on küllastav ja kerge.

See supp on valmistatud nii, et veganid, tsöliaakiad, laktoos ja munatalumatud võivad seda vastu võtta. Ühesõnaga super tervislik supp kogu perele.

Kreemjas porgand, brokoli ja lehtkapsasupp

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Nautige rikkalikku kreemjat suppi, mis on täis vitamiine ja mineraale.

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: supid
• Kalorid: 220
• Portsjonid: 8

• Söögitegemise aeg: 33M
• Aeg kokku: 33M

Koostis

• 100 g sibulat
• 1 küüslauguküünt
• 20 g oliiviõli
• 5 keskmist porgandit
• 60 g lehtkapsast
• 20 g maisitärklist
• 375 g köögiviljapuljongit
• 375 g piimavaba piima
• 200 g brokolit
• 20 g toitumispärmi
• Sool
• Pipar

Ettevalmistus

1. Koorime sibulat ja küüslauguküünt. Me hammustame neid ajal 3 sekundit, kiirus 5. Langetame tükid terade suunas.

2. Lisage õli ja pange need 5 minutit, 120º, kiirus 1.

3. Samal ajal kui kraapime porgandeid ja peseme neid koos lehtkapsalehtedega. Lõika lehed julienne ribadeks ja porgandid 5 või 6 tükiks.

4. Pärast aja möödumist lisame need köögiviljad klaasile. Me programmeerime 5 minutit, 100º, kiirus 1.

5. Seejärel lisame maisitärklise, veendumaks, et see ei lange kõik labadele. Maitsesta ja pruunista see ajal 2 minutit, 100º, kiirus 1.

6. Lisage köögiviljapuljong ja kuum taimne piim ning keetke 10 minutit, 100º, kiirus 1.

7. Me võtame aega, et brokkoli lõigata väikesteks kimpudeks ja pesta see hästi.

8. Siis lisame selle ja jätkame teiste küpsetamist 10 minutit, 100º, kiirus 1.

9. Lõpuks lisame toitepärmi ja segame 1 minut, kiirus 2, vasakpööret, sooja pole.

10. Vajadusel saame soola ja pipart reguleerida.
    Pakume suppi tagades, et iga taldrik sisaldab kolme tükki 3 köögivilja.

Kas soovite lisateavet kreemja porgandi, brokkoli ja lehtkapsasupi kohta?

Selleks kreemjas supp, või chowder, nagu inglise keelt kõnelejad neid kutsuvad, olen kasutanud maisitärklist, kuid võite kasutada ka riisijahu või muud, mis ei sisalda gluteeni. Mulle meeldib maisitärklis, kuna sellel on suur paksendav jõud ja väikese kogusega saate selle tüüpi retseptid on õige tekstuuriga.

Samuti saate muuta leche taimne. Sel juhul olen kasutanud riisi, kuid see sobib suurepäraselt teiste söögikohtadele kohandatud toodetega. Ainus asi, mida tuleb arvestada, on kalorid, riis on kergem kui pähklite köögiviljajoogid.

Suppides meeldib mulle, kui brokkoli on pehme. Nii et kui olete armuke al dente tekstuurid, peate punktis 8 ühe või kahe minuti jooksul küpsetamist vähendama.

Selle eeliste suurendamiseks ja juustumaitse andmiseks ilma seda kasutamata olen lisanud toitumispärm. Kui soovite selle koostisosa kohta rohkem teada saada, saate seda teha lugege seda artiklit.

Korralikult külmkapis hoides säilib supp 3–4 päeva. Nii et saate tee seda etteTeate juba, et varajane või peaaegu valmis õhtusöök tekitab palju rahulolu.

Saate seda teha ka nädalavahetusel, külmutage see ja kasutage seda siis, kui seda vajate. Teate juba, et sulatamiseks peate lihtsalt eelmisel õhtul konteineri külmkappi panema. Sel viisil tõuseb see järk-järgult temperatuuri, lõhkumata külma ahelat.

Rohkem informatsiooni - Kreemjas kana- ja kartulisupp / Toitumispärm. Moe lisa, mis on siin, et jääda.

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga