(10 häält)
Laadimine ...
Selles postituses tahan teile lisaks porgandikoogi uuele versioonile näidata ka midagi uudishimulikku ja väga lihtsat: kuidas koogile lille joonistada nii et see oleks enam-vähem sarnane fotol nähtavaga.
Mis puutub kooki, siis näete, et see on zanahorias aga kahevärviline. See ei sisalda õli ega võid ja see on tõesti hea.
Kuid huvitav on siin joonistamine ja võlgnen selle Sanaa'le, Maroko klassiõele Itaalia kursusest, kes oli see, kes mind õpetas. Ettevalmistuse jaotisse panin väikese kontuuri, et te minu kirjelduses liiga palju ei eksiks (see on lihtsam kui tundub).
Ma tean, et ahju on kuum sisse lülitada, kuid sellise koogi jaoks on see seda väärt, kas sa ei arva?
Kuidas tordile lille joonistada
Näete, kui ilus see välja näeb ja kuidas soovite kooke veelgi rohkem teha. Lihtsal viisil õpetame teid kahevärvilisele tordile lille joonistama.
- Ascen Jimenez
- Retsepti tüüp: magustoit
- Portsjonid: 8
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 150g suhkrut
- 1 orgaaniline sidrun (kõigepealt kasutame nahka - ainult kollast osa - ja seejärel mahla)
- 100 g kooritud mandleid
- 300 g porgandeid juba kooritud
- 5 munad
- 70 g maisijahu (maisitärklis) või kartulitärklist, kui leiate
- 200 g saiajahu
- 50 g tumedat rummi
- 1 väike jahvatatud kaneel
- 1 kotike Royal tüüpi küpsetuspulbrit
- 2 supilusikatäit tumeda šokolaadi pulbrit
Ettevalmistus
Panime klaasi sidrunikoore ja suhkru. Pritsime programmeerimisega 10 sekundit, kiirus 8. Võtame välja ja reserveerime.
Klaasi pesemata paneme mandlid ja purustame need programmeerimisega 8 sekundit, kiirus 7. Võtame välja ja reserveerime.
Nüüd paneme porgandid, ka klaasi pesemata, ja programmeerime [i] 10 sekundit, kiirus 7. [/ i] Paneme need kaussi, pigistame sidrunimahla ja lisame selle porgandisse.
Me panime klaasi suhkru ja sidrunikoore segu, mille oleme saanud esimeses etapis. Lisage munad ja peksake programmeerimisega 1 minut, kiirus 4.
Ühendame mandlid, porgandi, maisijahu (või kartulitärklise), jahu ja rummi. Me programmeerime 20 sekundit, kiirus 4.
Lõpuks lisame kaneeli ja pärmi. Me programmeerime 20 sekundit, kiirus 4.
Pool tainast võtame välja ja reserveerime. Teisele klaasile jäänud osale paneme šokolaadi ja segame paar sekundit kiirusel 4, kuni see on hästi integreeritud.
Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 °.
Valmistasime vormi vabastava vormi, minu oma oli 22 cm, kuid selle läbimõõt võib olla suurem, kui arvestada, et küpsetusaeg varieerub. Selleks, et seda saaks vormist hästi eemaldada, võime selle sisemuse katta rasvapaberiga või määrida vähese või ja jahu abil.
Ja nüüd algab lõbu. Pidage meeles, et me peame alati tainad valama vormi keskele ja vaheldumisi. Me täidame klaasi kerge tainaga (ilma šokolaadita) ja valame selle vormi keskele. Nüüd täidame teise tumeda massiga ja valame ka selle keskele (see langeb valgele). Ja me kordame operatsiooni nii palju kordi kui soovime. Pidage meeles, et iga klaas on meie kooki joonistuse rõngas. Kui tahame, et lill oleks must, peab viimane tainapartii olema šokolaad.
Kui oleme oma kaks massi lõpetanud, on aeg lill joonistada. Selle puhastamiseks kasutame nuga ja mõnda paberist salvrätikut. Panime noaotsa koogi keskele ja võtame selle paremale küljele välja. Nüüd puhastame nuga, asetame selle tagasi keskele ja toome välja, kuid seekord vasakule küljele. Puhastame selle ja läheme keskelt üles. Puhastame selle ja viime keskelt alla. Sel viisil oleme moodustanud risti (+), tehes neli joont, mis on alati liikunud keskelt väljapoole. Joonisel vastab see punastele nooltele.
Nüüd teeme x, kuid seekord võtame noa vormi otstest keskosa poole. Jooned peavad asuma kõigi ülaltoodute keskel (vaata joonist rohelistel nooltel).
Kui ahi on kuum, panime oma käsnkooki. Katame selle alumiiniumfooliumiga, et see ei pruunistuks, ja küpsetame sellel temperatuuril (180º) umbes 1 tund ja 15 minutit. Kui teie hallituse läbimõõt oli suurem, pidage meeles, et see on varem valmis.
Harutame lahti, kui on soe, ja kõik. Võime kiidelda ainult rikkaliku ja ilusa biskviidiga.
Samaväärsus TM21-ga
Rohkem informatsiooni - Kerge porgandikook