India läätsed kurkumi ja kookosega

Kas mäletate Chana dal? Kas on India läätsed kollased, mis pole just läätsed, vaid jagatud kaunvilja tüüp, mida me juba kasutame vürtsikas India läätsekreem. Täna toon need uuesti teile, teise retseptiga taimetoitlane, vegan ja selge hindude inspiratsiooniga: kurkumi ja kookosega läätsed.

Neid leiate spetsiaalsetest toidupunktidest Hindu või rahvusvahelises köögis. Need läätsed on retseptiga kõige paremad, kuid kui te neid ei leia, võite kasutada kooritud läätsesid või klassikalisi pruuni läätsesid. see on vürtsikas, Võtke tšilli, eemaldage see lihtsalt, kui see teile ei meeldi ja soovite seda aromaatset roogi nautida.

India läätsed kurkumi ja kookosega

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Taimetoitlane, vürtsikas ja selgelt hindu inspireeritud retsept: India läätsed kurkumi ja kookosega

• Ana Valdes

• Retsepti tüüp: eelroogasid
• Kalorid: 190
• Portsjonid: 6

• Ettevalmistusaeg: 1H
• Söögitegemise aeg: 45M
• Aeg kokku: 1 tund 45 miljonit

Koostis

• 200 g India kollaseid läätsesid (Chana Dal)
• 180 g looduslikku tomatit, kooritud ja tükeldatud
• 100 g sibulat
• 400 ml kookospiima
• 600 ml köögiviljapuljongit (või 600 ml vett ja köögiviljapuljongitabletti)
• 30 g kooritud ingverijuurt
• 3 küüslauguküünt
• 1 kuivatatud punane tšilli
• 1/2 tl musta pipart
• 1 tl kurkumipulbrit
• 1 tase supilusikatäis majoneesi

Ettevalmistus

1. Leota läätsed tund enne retsepti koostamise alustamist.

2. Pange klaasi ingver, tšilli, tomat, sibul ja küüslauk. Hakkida 5 sekundit kiirusel 5.

3. Laske jäänused spaatliga alla ja lisage läätsed, kookospiim, puljong, pipar ja kurkum. Küpseta 40 minutit, 100º, lusikakiirus, vasakpööret.

4. Kontrollige, kas läätsed on juba pehmed. Kui need pole veel pehmed, programmeerige veel mõni minut samal temperatuuril ja kiirusel.

5. Kui need on valmis, lisage lusikatäis majoneesi ja programmeerige 30 sekundit veel lusikakiirusel ja pöörake vasakule nii et see seguneb hautisega.

Samaväärsus TM21-ga

Rohkem informatsiooni - India vürtsikas läätsekreem