Lõhetakod avokaadokreemiga

Täna esitan noore ettepaneku kõigile neile, kes julgevad kõige moodsama köögiga. Ärge muretsege, sest me ei hakka sous videit küpsetama, samuti ei kavatse ma sfäärimist teha, kuid näete, et retseptil on märgatav minimalistlik ja praegune stiil. Selle õhk on jaapani retseptid, võib-olla sellepärast, et seda kasutatakse lõhe ja wasabi kuid sel juhul pole kala toores.

See räägib lõhetakodest, mida serveeritakse avokaadokreemi voodil. Keedame tako grillil vaid paar sekundit, kuna väiksena küpsevad nad väga kiiresti. Ja avokaado kreemi jaoks hakkame seda kasutama Thermomix see jätab selle sujuvaks ja täiuslikuks.

Serveerimise ajal soovitan teil kasutada lamedat sirgjoonelist allikat. Kui teil on kiltkivi ärge kartke seda kasutada. On selge, et see ei lisa roogile rohkem maitset, kuid hea esitlus aitab sellel rohkem maitsta.

Lõhetakod avokaadokreemiga

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Need avokaado kreemiga lõhetakod on väga isuäratavad ja neid on lihtne valmistada. Pehmed tekstuurid ja maitsed koos vürtsika ja krõmpsuva puudutusega

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: kala
• Kalorid: 200
• Portsjonid: 2

• Ettevalmistusaeg: 14M
• Söögitegemise aeg: 1M
• Aeg kokku: 15M

Koostis

• 300 g lõhet viiluna
• 50 g värsket sibulat
• 1 täpp wasabipastat
• 1 aguacate
• 1 prits laimimahla
• 1 supilusikatäis seesamiseemneid
• 1 supilusikatäis mooniseemneid
• 10 g oliiviõli
• Värskelt jahvatatud pipar
• Musta soola helbed

Ettevalmistus

1. Koori sibul ja jahvata 5 sekundit, kiirus 4. Langetage tükid labadele. Lisage avokaado viljaliha, ilma nahata ja kivideta ning laimimahl ja wasabi. Hakkida 30 sekundit, kiirus 3 1/2. Maitsesta soola ja pipraga ning lisa paar tilka oliiviõli. Segage spaatliga, eemaldage ja reserveerige.

2. Sügavasse plaati pange kahte tüüpi seemneid. Puhastage lõhe hästi, eemaldades naha ja luud. Pese, kuivata ja tükelda. Maitsesta ja määri need mõne tilga õliga. Katke üks külg seemnetega.

3. Pruunista lõhekuubikud kuumal pannil või restil, alustades küljest seemnetega ja jättes need vaid mõneks sekundiks.

4. Serveerimise ajal jagage mitu küngast koos avokaadokreemiga taldrikutele või alusele, asetage lõhe kuubikud ülemisele kohale, tagades, et seemned oleksid suunatud ülespoole. Puista peale musta soola helbed ja serveeri enne, kui need jahtuvad.

Samaväärsus TM21-ga

Rohkem informatsiooni - Lõhe nigiris