Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Lasanje pähklipestoga

Pasta50 minutit4 inimesed383 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (43 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Sellest on palju aega möödas, kui me pastarooga avaldasime Thermorecetas nii et täna pakume seda maitsvat lasanje kreeka pähkli pestoga.

See ei vaja rohkem kui meie omatehtud pesto ja a kerge besamel mis mulle seda tüüpi roogade jaoks väga meeldib. Valmistame sarnase kastme pastaroosid, Kas sa mäletad?

Selle roa hea külg on see, et võite selle jätta eelnevalt ette valmistatudVeelgi enam, ma ütleksin, et see on soovitatav, sest nii saab bešamell suurema konsistentsi.

Lasanje pähklipestoga

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Kui teile meeldib pesto, peate proovima seda lasanjet. Ei liha, ei kala, vaid see rikkalik koostisosa, pastalehed ja omatehtud bešamell.

  • Ascen Jimenez
  • Köök: Itaalia
  • Retsepti tüüp: pasta
  • Kalorid: 383
  • Portsjonid: 4
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 30 g kreeka pähkleid
  • 50 g parmesani juustu
  • 1 küüslauguküüs (valikuline)
  • Värske basiilik (vähemalt 10 g)
  • Sool
  • 50 g ekstra neitsioliiviõli
  • 20 g vett

Besameli jaoks:

  • 50 g võid (või õli talumatuse korral)
  • 70 g jahu
  • 300 g köögiviljapuljongit
  • 400g piima
  • Muskaatpähkel
  • Sool

Lisaks

  • Mõned kasutamisvalmis lasanje lehed
  • Mozzarella või muu juust ülaosaks

Ettevalmistus

  1. Panime klaasi ja kreeka pähklid, parmesani, küüslaugu ja basiiliku. Me programmeerime 10 sekundit, progressiivne kiirus 5-10.

  2. Lisame õli ja programmi 10 sekundit, kiirus 4. Lisame 20 g vett ja programmeerime 10 sekundit, kiirus 5. Võtame välja ja reserveerime.

  3. Nüüd valmistame besameli. Klaasi pesemata panime või. Me programmeerime 1 minut, 100º, kiirus 1. Kui selle minuti möödudes pole see ikka veel sulanud, programmeerime samal temperatuuril veel paar sekundit.

  4. Lisame jahu. Me programmeerime 2 minutit, 100º, kiirus 1. Järgmisena lisame puljongi, piima, soola ja muskaatpähklit ning programmeerime 8 minutit, 100º, kiirus 4.

  5. Kui kasutame lasanjilehti, mis ei vaja küpsetamist, saame nüüd oma plaadi kokku panna. Kui need on traditsioonilised lasanjilehed, küpsetame neid kastrulis rohke veega, järgides pakendil olevaid juhiseid.

  6. Me paneme oma plaadi kokku. Pange kiht bešamellikastet sobivasse ahjuvormi. Seejärel katame selle kihi ühe või mitme lasanje lehega (see sõltub nende suurusest). Panime osa oma pestost pastale ja panime jälle besameli. Kordame neid kihte, kuni oleme lõpetanud koostisosade, lõpetades bešameli kihiga.

  7. Me katame mozzarella või mõne riivjuustuga.

  8. Küpseta 180 ° juures umbes 30 minutit.

Arveid

Parem on lasta enne serveerimist vähemalt pool tundi puhata, et béchamel saaks rohkem konsistentsi.

Rohkem informatsiooni - Värsked pastaroosid gratiin

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga


Avastage muid retsepte: Riis ja pasta, Taimetoitlane

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.