Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Leib 30 minutiga ning ilma pärmi, apelsini ja jogurtita

Missad33 minutit6-8 inimest
1/52/53/54/55/5 (7 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

See retsept on väga kasulik, kui kodus leib otsa saab ja peate seda ette valmistama väike päts kiiresti. See küpsetatakse 30 minutiga ega vaja tõstmist, sest me ei kavatse isegi pagaripärmi lisada.

Teeme seda vesinikkarbonaadiga ja koostisosadega, mis meil tavaliselt on: jogurt, piim ja pool apelsinimahla. See keskmine naranja See purustatakse ja vastutab meie leiva värvi, lõhna ja ennekõike vastupandamatu maitse eest.

Esimene asi, mida peame selle retsepti valmistamiseks tegema, on ahju sisselülitamine, sest niipea kui leib on valmis, küpsetame selle. Täpselt nii bikarbonaat see teeb oma töö.

Leib 30 minutiga ning ilma pärmi, apelsini ja jogurtita

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Kui leib otsa saab, võib see olla hea võimalus.

Leib 30 minutiga ning ilma pärmi, apelsini ja jogurtita
  • Ascen Jimenez
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: massid
  • Portsjonid: 6-8
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 260 g nisujahu ja veidi rohkem pliidi jaoks
  • 10 g bikarbonaati
  • 5 g soola
  • 1/2 apelsinimahla (minu pool kaalus 70 g), koos koorega ja ilma seemneteta
  • 100 g looduslikku jogurtit
  • 60g piima

Ettevalmistus

  1. Eelsoojendame ahju temperatuurini 230 °.

  2. Me panime 260 g jahu, vesinikkarbonaati ja soola kaussi ja segatakse lusikaga hästi. Broneerisime.

  3. Lõikasime oranži pooleks 4 tükki ja panime need klaasi. Me programmeerime 10 sekundit, kiirus 10.

  4. Lisame jogurti, piima ja kausis olevad koostisosad (jahu, bikarbonaat ja sool). Me programmeerime 2 minutit, piigi kiirus.

  5. Me panime oma töölauale jahu ja sellele ka taina. Moodustame palli, aidates ennast veidi rohkem jahu, kui peame seda vajalikuks.

  6. Panime oma leiva küpsetusplaadile (alusele on pandud veidi jahu).

  7. Teeme keskel sügava lõigu, nagu tahaksime leiba jagada kaheks, kuid kõike lõikamata.

  8. Kohe pärast seda küpsetame 230 ° juures umbes 30 minutit.

Arveid

Et see maalähedasem välja näeks, võime enne lõikamist pinnale puistata jahu.

Rohkem informatsiooni - Apelsinimarmelaad, koorega


Avastage muid retsepte: Tainas ja leib

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   M Karmen DIJO
    tagasi 4 aastat

    Tere pärastlõunal Ascen, leib näeb väga hea välja, kuid mul on küsimus
    Koorimata apelsiniga ei kibe, eks?
    Tänu ja parimate soovidega

    Vasta M Carmenile
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 4 aastat

      Tere, Carmen:
      Ei, mitte kibe näed. Kuid ta kasutab mahlaapelsini, sest tema nahal pole peaaegu ühtegi valget osa. Noh, ja proovige tükid välja võtta
      Kallistus!

      Vasta Ascen Jiménezele
  2.   Jemi DIJO
    tagasi 4 aastat

    Tere!
    Ma tegin seda eile, kuid vedeliku kogus võrreldes jahuga muudab selle sarnaseks käsnkoogi tainaga? Pidin lisama veel peaaegu 150g jahu, et see oleks leiva konsistents. See ei tõusnud lihtsalt, võib-olla sellepärast, et nii palju jahu lisades ei olnud vesinikkarbonaadi kogus piisav. Kas jahu kogus on vale? Täna tegi seda sõber ja sama juhtus ka temaga. Aitäh!

    Vasta Jemile
    1.    Ascen Jimenez DIJO
      tagasi 4 aastat

      Tere, Jemi!
      Kas purustasite pool kogu apelsinist isegi nahaga? Imelik, et peate nii palju jahu lisama ...

      Vasta Ascen Jiménezele
      1.    Jemi DIJO
        tagasi 4 aastat

        Jah? Ma tegin seda nii nagu on. Mõtlesin, et kui oleksin midagi unustanud, aga mu sõber tegi seda hiljem ja temaga juhtus täpselt sama asi ????? Seetõttu soovitati mul ebaõnnestumise korral kirjutada x. Tervitused ja aitäh

        Vasta Jemile
  3.   Eva DIJO
    tagasi 4 aastat

    Kas seda saab teha speltanisujahust?

    Vasta Evale
  4.   Eva DIJO
    tagasi 4 aastat

    Noh, ma juba tegin seda ja panin 130g nisujahu ja 155g speltanisu (nii et see imendaks natuke vedelikku) ja see tuli ideaalne! Väga kohev?

    Vasta Evale