Laadimine ...
Minu jaoks on luksus, kui saan teile seda näidata magus või kudoonia liha, eriti seetõttu, et arvasin, et Itaalias ei saa ma selle jaoks vilja. Õnneks on naabrinaine kinkinud mulle paar kotti “mele cotogne” (ma arvan, et seda nimetatakse itaalia keeles) ja teinud õnnelikuks pere, kes seda armastab!
Olen selle kohta õppinud ja ilmselt küpsetavad nad siin seda sarnaselt ja kutsuvad seda cotognata, kuid see on Lõuna-Itaalias, sest põhjas tundub, et nad ei tee midagi sarnast.
Niisiis, siin ma olen oma Thermomixiga!, Tehes küdooniapasta, mida sööme lähikuudel koos tükkidega juust Parmesan. Muidugi annan heale naabrile natuke proovida.
Olen muutnud mõningaid asju seoses traditsioonilise retseptiga, mille oleme avaldanud ja mis ilmub Essentialsi raamatus. Sel juhul on selles vähem suhkrut ja pool sellest pruun suhkur (Tänan Maria nõuande eest). Samuti küpsetatakse kauem. Nende kahe viimase variatsiooni korral on kudooniapasta kõvem ja tumedam.
Liha või kudooniapasta fariinsuhkruga
Liha või kudooniapasta, mis on hea juustu ideaalne lisand. Ideaalne aperitiivina või magustoiduna ja maitsega ... maitsev!
Samaväärsus TM21-ga
Rohkem informatsiooni - Kudoonia magus
Tere! Ja kas seda tehakse ilma veeta ja koorimata? Kui uudishimulik! Olen seda alati teinud traditsioonilises potis ja veega ... kas ilma veeta näeb hea välja? Ah! Ja kudoonia kaal on enne selle puhastamist? Palun vastake mulle info@canninot.cat Nii et võite lugeda ka kommentaari, et mul pole veebile juurdepääsu ja ma tahan seda teha tänase ja homse vahel. Kui põnev!
Jah, ilma veeta ja väga puhta, kuid koorimata. See on nii lihtne! Kaal on pärast keskosa puhastamist ja eemaldamist. Öelge hiljem, kui teile meeldis, eks?
Suudlused !!
Tere!!! Käes on kudoonia hooaeg, ma valmistan kudooniapastat igal aastal, kuna mul on Thermomix, järgin raamatus olevat retsepti, kõigepealt panen selle jahtununa vormidesse ja annan külmkappi, pärast 2 või 3 päeva jooksul valmistan vaheseinu, mähin selle läbipaistvasse paberisse ja panen sügavkülma ... mõnikord improviseerin piimakastidega vorme, see on väga lihtne ja odav.
Ainus
Ja see on ka väga rikas, eks? Mis oleks hea mõte kasutada piimapakendeid pakenditena! Täname kommentaari eest, Sole.
Suudelda!
Tere!!! Käes on kudoonia hooaeg, ma valmistan kudooniapastat igal aastal, kuna mul on Thermomix, järgin raamatus olevat retsepti, kõigepealt panen selle jahtununa vormidesse ja annan külmkappi, pärast 2 või 3 päeva jooksul valmistan vaheseinu, mähin selle läbipaistvasse paberisse ja panen sügavkülma ... mõnikord improviseerin piimakastidega vorme, see on väga lihtne ja odav.
Ainus