Lihaliha kana ja pähklitega

Kui mõtlete peo korraldamisele või a buffet õhtusöök Soovitan teil proovida seda lihakooki kana ja pähklitega. Selle valmistamine on lihtne, seda saab teha ette ja seda saab serveerida ka külmalt, mis muudab teie asjad palju lihtsamaks.

Sellise ettevalmistamisel mitteametlikumad menüüd suur probleem on see, kuidas liharoogasid serveerida, sest valdav enamus vajab soojust. Sellistel juhtudel kasutatakse tavaliselt spetsiaalseid salve, mis kannavad konstantset temperatuuri hoidmiseks all keeva vett.

Kuid mitte kõigil meist pole neid riistu kodus, nii et kõige parem on otsida retsepte, mis tõesti nad ei pea olema kuumad, nii et te ei pea muretsema selle pärast, kas roog on õige.

Lihaliha kana ja pähklitega

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsev retsept, külmlõigete tüüp, mida saate kasutada mitteametlikel või Rootsi laua õhtusöökidel.

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: liha
• Kalorid: 310
• Portsjonid: 8

• Ettevalmistusaeg: 1 tund 10 miljonit
• Söögitegemise aeg: 2M
• Aeg kokku: 1 tund 12 miljonit

Koostis

• 750 g kanarinda
• 100 g sibulat
• 2 munad
• 80 g oliivita koorteta
• 4 kuivatatud tomatit
• 50 g kreeka pähkleid
• 50 praetud mandlit
• 100 sarapuupähklit
• 50 g rosinaid
• Sool
• Pipar

Ettevalmistus

1. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 ° kuumutades üles ja alla. Kui ahjus on ventilaator, aktiveerime selle.

2. Puhastame kanarinna rasvadest ja võrkudest, mis sellel võivad olla. Hakkime selle väikesteks umbes 1/2 cm suurusteks kuubikuteks.

3. Me panime sibula suurteks tükkideks ja hakkime seda 5 sekundit, kiirus 5. Eemaldage ja reserveerige kana.

4. Klaasi pesemata paneme kuivatatud tomatid klaasi ja hakkime need ajal 3 sekundit, kiirus 7. Eemaldage ja reserveerige ka kana ja sibulaga.

5. Me panime pähklid ja hakkime neid ajal 2 sekundit, kiirus 6. Taganeme kahes osas. Üks, mille lõpus kaunistamiseks reserveerime. Teine panime kana, sibula ja kuivatatud tomatitega.

6. Peksime munad ajal 30 sekundit, kiirus 3. Võtame tagasi ja reserveerime.

7. Kana panime hakitud kuivatatud tomatite ja poolte pähklite kõrvale. Lisa kaelatud oliivid ja rosinad. Valame sisse lahtiklopitud munad ja maitsestame kõik heldelt. Segame ajal 30 sekundit, kiirus 3, pöörake vasakule ja sisestage segamiseks abiks spaatlit.

8. Vooderda piklik ploomikoogivorm küpsetuspaberiga. Me ei lõika servadest väljaulatuvat, sest see aitab seda katta. See ei pane meid õli või võiga määrima.

9. Me panime klaasi sisu vormi sisse ja jaotame selle hästi nii, et see oleks tasane. Lamendage seda kergelt käega, aidates meid üleliigse paberi servadest lahti saada, nii et see oleks hästi tihendatud ja see ei rebeneks meid hiljem.

10. Lisame pooled pähklid, mille olime pinnale reserveerinud.

11. Me katame või katame pinna servadest üleliigse paberiga.

12. Me panime ahju 60 minutiks.

13. Pärast aja möödumist eemaldame ja laseme sellel vormi sees täielikult jahtuda.

14. Kui see on külm, võime selle lõigata 1/2 cm paksusteks viiludeks.

Arveid

Aja kokkuhoiuks võite paluda lihunikul oma rinna hakkida.

Kas soovite rohkem teada saada selle kana ja pähklitega lihaleiva kohta?

Sellel retseptil on palju rohkem eeliseid, näiteks see, et see on väga ökonoomne. Sellel on ainult kanarind ja ülejäänud koostisosad pole ülemäära kallid ning neid on igast supermarketist väga lihtne leida.

Selle külmlõike või lihaleiva valmistamiseks kasutage oma pähklid lemmikud. Võite teha kombinatsiooni pistaatsiapähklite, kreeka pähklite, Brasiilia koquitode, india pähklite, sarapuupähklite ja mandlitega jne.

Võite ka kasutada seemned nagu kõrvitsa- või päevalilleseemned, kuid pidage meeles, et igal juhul on need 200 grammi.

Võite kasutada ka klassi oliivid kui soovite, kuni nad on kondita. Jah, ma tean, et selle eemaldamine nõuab palju tööd, kuid peate seda tegema. Ma ei paneks neid kunagi kondiga sellist tüüpi retseptidesse, sest see võib olla sööjatele väga ohtlik ja ebamugav.

Menüü koostamisel peate meeles pidama, et seda kana ja pähklitega lihaleiba ei saa kuumalt lõigata, kuna teil on oht puruneda. Selleks on see parim tee seda eelõhtul. Seega lõigatakse lisaks puhkusele ka hea meri.

Selle serveerimiseks ärge unustage kaasas olla a röstitud püree või a Õunakaste. See sobib ka a-ga väga hästi chutney, eriti kui teile meeldivad tugevamad maitsed.

Selle säilitamise osas pole midagi muud, kui hoida külmkapis anumas. See kestab kuni 5 päeva, kuigi ma ei usu, et see nii kaua kestab, sest see on väga maitsev.

Rohkem informatsiooni -Kaunista püree õuna ja pastinaagiga / Õunakaste / Viski punase pipra chutney

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga