Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Liha, foie ja trühvli terriin

liha-foie-ja-trühvli-terriinthermorecetas

Kas olete näinud, kui lihtne on seda veise-, foie- ja trühvliterriini valmistada? Kõlab selle ettevalmistamiseks fantastiline idee Jõulud. Ideaalne, kui kavatseme Rootsi laua korraldada.

Me võlgneme selle teha ette, nii et see jätab meile vaba aega muude ettevalmistuste lõpetamiseks viimasel hetkel. Lisaks ei pea me ahju jälgima ega muretsema, kas temperatuur on õige. Peame selle lihtsalt ahjus bain-marie'is segama, kihistama ja küpsetama. Lihtsam, võimatu !!

See veise-, foie- ja trühvliterriin on maitsev, kui seda koos serveerida karamelliseeritud sibul ja omatehtud chutneys. Nii et kui teil on sahvris purk, sobib see teile nagu kinnas. Maitsed magus ja vürtsikas need sobivad ideaalselt meie retseptiga.

Samaväärsus TM21-ga

Thermomixi ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - Karamelliseeritud sibul


Avastage muid retsepte: Carnes, Lihtne, Jõulud

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Isabel DIJO

    Tere,

    Mulle meeldib selle retsepti idee. Mul on küsimus: mis on foie micuit? Kust ma selle leian?

    grc x sinu töö!

    1.    Mayra Fernandez Joglar DIJO

      Tere, Isbael:

      Foie micuit on poolküpsenud rasvane pardimaks, see tähendab pastöriseeritud. Mis muudab selle kestuse pikemaks. Tavaliselt on medaljonides hea ja need sobivad suurepäraselt röstsaiaga määrimiseks.

      See, mida tavaliselt ostan, tuleb Lidlis mustas plekis. Kuid see ei ole must top foiegras, see on väga rikkalik ja sile mikuit. Kui te musta purki ei leia, võite proovida mõnda muud tüüpi, neid on väga lihtne leida, eriti nendel kuupäevadel.

      Häid jõule!!

      Tervitused.

  2.   mayela DIJO

    See näeb välja tähelepanuväärne… võib-olla prooviksin ilma selleta ... ... Ma ei tea, kas julgen osta neid, mida olen supermarketites purkides näinud ...
    Suur aitäh, teil on hea olla nendel päevadel meiega ...

    1.    Mayra Fernandez Joglar DIJO

      Tere Mayela:

      Soovitan teil lasta end eksperdil suunata. Ma tean, et see pole põhitoode, kuid trühvleid saab osta alates 20 eurost ja nii saate seda proovida selles retseptis, praetud munade või riisiga ... autentsed hõrgutised !!

      Häid jõule!!

  3.   Vila DIJO

    See näeb isuäratav välja. Olen alati kasutanud potitrühvlit, kuid pole veel ühel päeval kasutanud looduslikke trühvleid.
    Häid pühi!

    1.    Mayra Fernandez Joglar DIJO

      See on väike kapriis, kuid vean kihla, et kui proovite, siis see teile meeldib !!

      Tervitused!

  4.   Yaya DIJO

    Tere, mulle meeldis see retsept, tahaksin selle valmistada vastlapäevaks, kuid mul on probleem, mu ahi on lagunenud ja nad parandavad seda alles pärast pühi. Kas sa arvad, et ma saaksin seda mikrolaineahjus kasutada?
    Tänan teid imeliste retseptide eest, soovin, et järgmine aasta oleks teile ja teie lähedastele väga rõõmus ja edukas.

    1.    Mayra Fernandez Joglar DIJO

      Tere, yaya:

      Ma pole seda kunagi mikrolaineahjus teinud, kuid olen uurinud ja on inimesi, kes valmistavad sellega lihaterriine. Mida ma teeksin, oleks see 12 minutiks maksimaalse võimsusega. Kui maitstes näete, et mahlad on punased, pikendage küpsetamist veel paar minutit, kuni need tulevad läbipaistvad.

      Ülaltoodud sinki viil võib olla üsna röstitud, eemaldage see, kui näete, et see ei tundu hea.

      Loodan, et räägite meile, kuidas see välja kukkus.

      Häid jõule!!

  5.   Nuria-52 DIJO

    Mayra palun ... Ma tahaksin teada, kuidas saaksin selle retsepti PDF-is alla laadida, mulle see vorm väga meeldib ... iga kord, kui retsepti soovin, pean selle üles kirjutama ja PDF on mugavam ... .. tänan ette.

    1.    Mayra Fernandez Joglar DIJO

      Tere Núria:

      Selle printimiseks on teil kaks võimalust.

      Täieliku retsepti jaoks koos sissejuhatava tekstiga on teil ülaosas printerikujuline nupp. Seal annab see võimaluse saata see oma printerisse või salvestada pdf-vormingus.

      Ainult koostisosade ja valmistise printimiseks peate minema nupule Prindi, mis ilmub roosa taustaga osale. Retsept avaneb teises vahekaardil ja peate ainult klõpsama hiire paremat nuppu ja minema printima.

      Loodan, et see aitab. Kui teil on endiselt kahtlusi, andke meile teada, eks?

      Tervitused!

  6.   Mariluz garcia DIJO

    Kas lugedes, et see pannakse külmkappi, kas siis võetakse seda külmalt? Kas karamelliseeritud sibulat ja chutneyt süüakse ka külmalt?

    1.    Mayra Fernandez Joglar DIJO

      Tere, Mariluz:

      Kodus võtame seda tavaliselt toatemperatuuril. Nii et kui see on tihendatud, võite selle paariks tunniks külmkapist välja jätta. Chutney on ka nagu moos, kuid tugevamate maitsetega ja karamelliseeritud sibul on sama hea kui külm.

      Tervitused!

  7.   Angelika DIJO

    Tere, mu ahi on natuke jonnakas ja mõtlesin, kuidas see varoomas välja näeb? Kas see võiks olla hea alternatiiv?

    1.    Mayra Fernandez Joglar DIJO

      Tere Angelika:
      Ma pole seda kunagi varoomi peal proovinud, kuid see võib olla hea, kuna oleme teinud teisi suurepäraste tulemustega retsepte.
      Jätan teile lingi kalkuni ja köögivilja külmlõiked ja ka külm liha kana mis teid kindlasti juhatab.
      Loodan, et te ei loe tulemust !!
      Tervitused.