(40 häält)
Laadimine ...
Oleme lõpusirgel. Paari päeva pärast saabuvad Kolm Tarku ja koos nendega taas normaalsus. Juhul, kui peate ikkagi kodus sööki korraldama, pakume välja värvika ja mitte eriti keeruka retsepti. Oleme talle helistanud lihalilled muide, kuidas me seda anname.
Saate seda serveerida valge veiniga glasuuritud sibul et Mayra õpetas meid. Või koos salsa mida tavaliselt kasutate lihaga kaasas.
Jätan teile foto ettevalmistamine. See aitab teil kindlasti mõista kirjalikku selgitust. Igal juhul peate selgituse saamiseks lihtsalt meile kommentaari kirjutama.
Lihalilled
Hakkliha, rosinate, kuivatatud aprikooside, ploomide ja männipähklite lilled. Juust, sink ja liha katavad kõik ja mõned jaotustükid annavad sellele lille kuju.
- Ascen Jimenez
- Köök: Kaasaegne
- Retsepti tüüp: liha
- Kalorid: 400
- Portsjonid: 3
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 120 g veiseliha hakkliha
- 120 g sealiha hakkliha
- 10 g riivitud parmesani juustu
- 15 g leiba ja veidi piima selle niisutamiseks
- 1 muna
- 30 g keedetud sinki
- Sool
- Muskaatpähkel
- Nende hüdreerimiseks 30 g rosinaid ja veidi vett
- 40 g kuivatatud aprikoose, hakitud
- 40 g hakitud ploome
- 40 g männipähkleid
- 3 viilu juustu
- 3 viilu keedetud sinki või mortadellat
- 3 väga õhukest veiselihapihvi
- Ekstra neitsioliiviõli
- 1 oks rosmariini (võite kasutada ka loorberit)
Ettevalmistus
Niisutame leiba piimas.
Klaasi panime hakkliha, parmesani, veidi nõrutatud leiva, muna, sinki tükkideks, soola ja muskaatpähklit. Hakkime 10 sekundit, kiirus 6. Lisa rosinad, kuivatatud aprikoosid ja ploomid. Segame uuesti sisse paar sekundit kiirusel 4. Lisa piiniaseemned ja sega spaatliga.
Nüüd moodustame lilled. 1/3 eelmisest segust moodustame oma kätega palli. Me katame selle juustuviiluga. Ja pakime selle küpsetatud singiviiluga (võime kasutada ka mortadellat). Lõpuks katame selle fileega, jättes vuugi põhja.
Nüüd teeme pinnale lõike (rist) ja painutame 4 punkti väljapoole, nagu fotol näha.
Teised kaks lille valmistame samu samme järgides.
Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 °. Asetame kolm "õit" ahjukindlasse anumasse nõusse, kus on tilguti õli ja oks rosmariini. Küpsetame sellel temperatuuril umbes 40 minutit (viimased 20 saame liha põletamise vältimiseks katta alumiiniumfooliumiga).
Pakume koos oma lemmik lihakastmega.
Rohkem informatsiooni - Valgest veinist glasuuritud sibul
Tere hommikust,
Mulle meeldis teie ajaveeb ja mulle meeldivad teie retseptid, kuid see on tõesti muutunud võimatuks missiooniks, kui suudate südamerahus retsepti näha. Ma saan aru, et see on äri, kuid tõesti on väga ebamugav retsepti lugeda ilma reklaamakende ilmumiseta, PIDEVALT, see on midagi tõeliselt rasket. Igatahes ma nõuan, et ma armastan teie blogi. Head kuningat kõigile
Hea idee! Andke sellele veel üks puudutus