Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Dulce de leche jäätis

Magustoit620 minutit15 inimesed275 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (20 häält)
Laadimine ...

Por Mayra Fernandez Joglar

magus-piima-jäätisthermorecetas

Mitu korda öeldakse suve jooksul sõna "jäätis"? Usun, et miljardeid kordi. Ja see on see, et ta on magustoit või suupiste selle hooaja täht.

Maitseid on nii palju, et igaühel meist on oma lemmik. Ja kuigi sisse Thermorecetas meil on üks suurepärane kollektsioon retseptidest pole kunagi valus lisada veel üht nii maitsvat kui see jäätis dulce de leche.

Jah, ma tean. See on kapriis ja sellepärast ei tohiks me kuritarvitada, kuid milline oleks kuum päev ilma a Kreemjas jäätis? Ma ei taha seda isegi ette kujutada !!

Sellel dulce de leche jäätisel on maitsev karamellimaitse ja selle valmistamiseks kasutasin isetehtud jäätisetootjat. See on väga praktiline seade, et teie jäätised oleksid kreemjad, pehmed ja õmblusteta tekstuur.

Läheme retsepti järgi !!

Dulce de leche jäätis

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsev maiuspala, millele te ei suuda vastu panna.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Kalorid: 275
  • Portsjonid: 15
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 200g piima
  • 200 g koort
  • 3 kollast
  • 50 g invertsuhkrut (vt retsept XNUMX) siin)
  • 450 g dulce de leche (vaata retsepti siit)
  • Vedelik karamell (vt retsept XNUMX)siin)

Ettevalmistus

  1. Alustame retsepti piima ja koore kuumutamisega programmeerimisega 5 minutit, 90º, kiirus 2. Eemaldage ja asetage kuumuskindlasse anumasse.

  2. Klaasi pesemata panime liblika teradele. Lisage munakollased ja invertsuhkur. Valgendame ajal 5 minutit, kiirus 3 1/2.

  3. Aeg on läbi, ajakava 8 minutit, 90º, kiirus 2. Ja valame kuuma piimasegu, mille olime reserveerinud.

  4. Järgmisena lisame dulce de leche ja segame seda 2 minutit, kiirus 2. Me eemaldame ja külmana külmkapis külmkapis üleöö.

  5. Järgmisel hommikul hoiame jäätist oma jäätisetootjas vastavalt kasutusjuhendile. Kui see on meil valmis, hoiame seda vähemalt paar tundi sügavkülmale sobivas mahutis.

  6. Serveerimise ajal kaunistame jäätisepallid pealt vedelate karamellkiududega.

Rohkem informatsiooni - jäätis


Avastage muid retsepte: Magustoidud, Suvised retseptid, Retseptid lastele

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Maria Ines Moran Galdona DIJO
    tagasi 8 aastat

    Mida arvate sellest maitsvast jäätisest, et meid sellel kuumal päeval kosutada. Ära kasutama !!!!

    Vastus Maria Ines Moran Galdonale
  2.   mabegarobi DIJO
    tagasi 4 aastat

    Tere, ja kui teil pole külmkappi, kas saate selle otse sügavkülma panna?

    Vasta mabegarobile
    1.    Mayra Fernandez Joglar DIJO
      tagasi 4 aastat

      Tere

      Selleks, et seda teha ilma külmkapita, soovitan teil järgida neid juhiseid, vastasel juhul on teil kompaktne plokk, mida te ei saa serveerida.

      Ilma külmkapita:
      Valage kreem kõrge servaga kandikutüüpi anumasse ja laske 45 minutit külmuda.

      Me eemaldame konteineri sügavkülmast ja segame jääkristallide purustamiseks koore lusika või kahvliga.

      Kordame sama toimingut veel 3 korda. See on hädavajalik, et jääkristallid oleksid väikesed ja jäätis jääks kreemjaks.

      Tervitused!

      Vastus Mayra Fernández Joglarile