Ploomiküpsis

See magustoit köitis mu tähelepanu kohe, kui seda nägin. mul oli ploomid poolt hautis, mida olin varem teinud Ja ma arvasin, et see on parim viis selle kulutamiseks.

Kui lugesin koostisosi ja nägin, et ploomid olid sisse imbunud brändi, Kahtlesin, kas see meile meeldib. Mulle see biskviit aga väga meeldis. 

Võtsin seda peaaegu külmununa, kuna see lagunes ja tuletas mulle meelde jäätis et mu isa jõi väiksena rosinatega rummi ja lasi mul proovida väikest ütlust: "Tüdrukud võtavad seda siis, kui nad on vanemad" ja mina, magusaisu ja külmkapiga, mis ma olen, ei suutnud vastu panna ja ma ei teinud seda jätke tema külg, kuni see on valmis.

See ei ole lastele soovitatav magustoit, kuid kui soovite seda teha alkoholivaba versioon tuleb lihtsalt ploome õunamahlas leotada.

See retsept nõuab sügavkülmas umbes 4 tundi. ma tegin Üks päev teise juurde, Võtsin selle pool tundi enne tarbimist välja ja kaunistasin sulatatud fondantšokolaadi ning mõne vaarika ja murakaga.

Ploomiküpsis

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Kui teile meeldib jäätis, peate proovima seda biskviiti.

• Silvia Benito

• Retsepti tüüp: magustoit
• Portsjonid: 6

• Ettevalmistusaeg: 4H
• Söögitegemise aeg: 5M
• Aeg kokku: 4 tund 5 miljonit

Koostis

• 150 g kuivatatud ploome ilma kaelata
• 50 g brändit või muud likööri
• 500 g vahukoort (vähemalt 35% rasva)
• 4 munakollast
• 100g suhkrut

Ettevalmistus

1. Panime ploomid klaasi ja hakkime 3 sekundit, kiirus 5. Me eemaldame need suurde kaussi, lisame brändi ja reserveerime.

2. Klaasi pesemata asetame liblika, valame koore ja programmeerime kiirus 3-4, ilma programmeerimisajata kuni see on kokku pandud.

   Eemaldame klaasist koore ja reserveerime ploomid samasse kaussi.

3. Ilma klaasi pesemata asetame liblika ja lisame munakollased ja suhkru. Programmeerime 3 minutit, 70º, kiirus 3.

   Lisame selle segu ülejäänud koostisosadega ja segame ümbritsevate liigutustega.

4. Vooderdame ploomi-koogivormi (mahutavusega 1,5 liitrit) kilega ja valame segu kausist välja.

   Panime sügavkülma minimaalselt 4 tundi.

5. Biskviiti saame serveerida vaarikate ja pealt sulašokolaadiga.

Rohkem informatsiooni - Hautatud kalkun köögiviljade ja ploomidega

Allikas – ajakiri Thermomix®

Kohandage see retsept oma Thermomix® mudeli järgi