Maitsvad karrutatud kana pelmeenid

Need pelmeenid toovad meelde uskumatuid mälestusi. Kana pelmeenid karriga. Võlgnen selle mulle sõber Ida, üks kõige erilisemaid inimesi, keda saate kohata. Ta saatis mind mitu aastat mu elust ja temast saab tõesti inimene, keda ma alati mäletan. Ta oli parim sõber ja parim partner, kes sul tööl võib olla, kõige originaalsem ja üllatavam. Aitäh Ida kõigi nende naeruhetkede ja ülestunnistuse eest! Kuigi me ei räägi enam eriti palju, mäletan sind iga päev.

Need pelmeenid tõi ta tööle ja nii ma nendega tutvusingi. Need on lihtsad, kuid originaalsed pelmeenid. Koostisosasid on lihtne kätte saada. Võti on karris. Soovitan teil kasutada karripasta (kollane, punane või roheline, ükskõik mida soovite). Minu jaoks on see kõige maitsvam karri küpsetamine. Ja õnneks müüvad nad seda juba supermarketites ja külmkapis säilib see mitu kuud. See on maitsev. Kui te ei soovi karripastat kasutada, on lihtsaim alternatiiv kasutada karri pulber.

Pelmeenide taina jaoks saate seda ise valmistada omatehtud viisil, blogis on meil palju retsepte pelmeenide tainas. Näiteks: feta ja spinati pelmeenid.

Kuid selles retseptis oleme kasutanud La Cocinera pelmeenide tainast. On kahte suurust, nii väikest kui suurt. Võib-olla on suurte kokkupanek lihtsam, kuid tänase retsepti jaoks oleme kasutanud väikseid. Nende kogustega tuleb välja umbes 20–24 pelmeeni. 

Nagu näete selle koostisosades, on sellel ploomid. Ärge muretsege, kui te ei armasta ploome väga, ärge muretsege, sest küpsetamise ajal need sulavad, nii et nad annavad ainult uskumatu maitse, kuid te ei märka, et nad neid kannavad. Tõesti, usalda mind, ära tee ilma selle koostisosata, sest nende jaoks on hädavajalik tulla rikkaks.

Seotud artikkel:

Spetsiaalsed dieedid koos Thermomixiga

Parim asi selle roa juures on see, et täidise võime jätta eelnevalt tehtud, tegelikult peab pelmeenide ja lehttaigna jaoks täidis olema soe või külm (kui paneme kuumaks, kahjustaks see tainast). Ja sama tainas või lehttainas, see peaks alati külmast välja külm olema.

Maitsvad karrutatud kana pelmeenid

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Mõni hämmastav kanafilee ploomi ja toorjuustukastmega. Tohutult maitsev. Teid üllatab selle originaalsus ja maitse.

• Irene Arcas

• Retsepti tüüp: eelroogasid
• Kalorid: 70
• Portsjonid: 20-24

• Ettevalmistusaeg: 20M
• Söögitegemise aeg: 15M
• Aeg kokku: 35M

Koostis

• 20–24 vahvlitainast väikestele pelmeenidele
• 1/2 vabapidamisel kanarinda
• 50 g oliiviõli
• 1 pirnitomat (umbes 100 g)
• 6 ploomita ploomi (suur)
• 1 väike kuhjaga supilusikatäis (kohvisuurune) karripulber või karripasta
• 80 g toorjuustu (Philadelphia tüüpi)
• 20 g koort või piima
• sool maitse järgi
• näputäis küüslaugupulbrit või küüslaugusoola (valikuline)
• näputäis pipart (valikuline)

Ettevalmistus

1. Lõika rind neljaks tükiks ning maitsesta soola ja pipraga. Lisame ka siis, kui soovime veidi küüslaugupulbrit või küüslaugusoola. Panime termomiksi ja hakkime 2 sekundit, turbokiirus. Võtame tagasi ja reserveerime.

2. Klaasi pesemata lisage ploomid ja õli ning purustage 4 sekundit, kiirus 5. Langetame kaane ja seinte jäänused. Lisa 4 tükiks lõigatud tomat ja purusta 2 sekundit, kiirus 5. Langetame kaane ja seinte jäänused ning programmi 5 minutit, temperatuur 120º, kiirus 1. 

3. Lisa kana ja karri ning programm 5 minutit, temperatuur 120º, kiirus 1.

4. Nüüd lisame toorjuustu ja koore. Me programmeerime 5 minutit, temperatuur 100º, lusika kiirus. Eemaldage suur plaat, levitage hästi ja laske sellel soojeneda või jahtuda.

5. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 °. Valmistame ette küpsetuspaberiga aluse.

   Empanadillad täidame külma kanatäidisega ja tihendame need kahvli abil või sõrmedega väga hästi. Siin on vabatahtlik neid munaga värvida või mitte.

6. Asetame need küpsetusplaadile üksteisest eraldi (nende suurus ei kasva, nii et saate neid palju puudutamata kokku panna). Me küpsetame neid 15-20 minutit või kuni kuldpruunini. 

   Neid võib võtta soojalt või soojalt.